2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το γλυκό είναι ένα μικρό μέρος του χειμερινού φαγητού που η γιαγιά και η μαμά έβαλαν κάθε χρόνο. Μας φέρνει πίσω σε ευχάριστες αναμνήσεις, ακριβώς επειδή έχει προετοιμαστεί για αιώνες.
Η μαρμελάδα παρασκευάζεται ουσιαστικά από φρούτα και ζάχαρη. Μεταξύ των φρούτων είναι τα κεράσια, τα σμέουρα, τα βατόμουρα, οι φράουλες, τα ροδαλά ισχία, τα λευκά κεράσια, τα μούρα και πολλά άλλα είδη φρούτων που μπορείτε να βρείτε στην αυλή σας.
Ιδανικό για πρωινό σε φέτα ή τηγανίτα. Είναι επίσης κατάλληλο για επισκέπτες όταν έρχονται απροσδόκητα για καφέ ή τσάι και δεν έχετε τίποτα γλυκό να τους προσφέρετε.
Η αρωματική μαρμελάδα είναι ένα από τα πράγματα που κάθε νοικοκυρά μπορεί και πρέπει να προετοιμάσει, πρώτα απ 'όλα, γιατί είναι νόστιμο, γιατί είναι σπιτικό και δεν είμαστε αρκετά σίγουροι πώς και με ποια είναι η μαρμελάδα kupeshki.
Σε αυτό το άρθρο θα δούμε πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα, σε αυτήν την περίπτωση μαρμελάδα φράουλας. Λάβετε υπόψη ότι αντί για φράουλες μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε άλλο φρούτο χωρίς τη συνταγή να υποστεί ειδικές αλλαγές.
Απαραίτητα προϊόντα:
1. Μούρα - 2 κιλά
2. Ζάχαρη - 1 κιλό (κατά την επιλογή σας μπορεί να είναι κρυσταλλική ή πηκτική)
3. Βανίλια - 2 τεμ.
4. Κιτρικό οξύ - 1 κουτ.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Φωτογραφία: Yanka Dimova Dimitrova
1. Πλύνετε καλά τις φράουλες και αφαιρέστε την κορυφή. Για να μπορέσετε να αφαιρέσετε τα πάντα και να αφήσετε ολόκληρες τις φράουλες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άχυρο. Τοποθετήστε το άχυρο στο κάτω μέρος της φράουλας, προσπαθώντας να το κρατήσετε στο κέντρο και πιέστε προς τα πάνω. Αυτό αφαιρεί όλα τα περιττά. Οι φράουλες πρέπει να έχουν ωριμάσει καλά, όχι πράσινες ή ώριμες, αλλά στο μισό. Ένα άλλο σημαντικό πράγμα είναι να είστε μεγαλύτεροι εάν θέλετε να παραμένουν μεγαλύτερα κομμάτια στη μαρμελάδα.
2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ρίχνουμε τη ζάχαρη και προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού νερό και βανίλια. Φορέστε τη σόμπα.
3. Αφού βράσει το σιρόπι, προσθέστε τις αποφλοιωμένες φράουλες. Ο αφρός που θα σχηματιστεί κατά το μαγείρεμα πρέπει να αφαιρεθεί.
4. μαρμελάδα φράουλα θα πρέπει να είναι έτοιμο σε περίπου μία ώρα, αλλά μαγειρέψτε το μέχρι να πάρετε την επιθυμητή πυκνότητα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να το αφαιρέσετε από την εστία αργά ή γρήγορα. Μόλις πήξει στην επιθυμητή συνοχή, προσθέστε κιτρικό οξύ σε αυτό και αφήστε το στη σόμπα. Αφήστε το να βράσει για τουλάχιστον άλλα 4-5 λεπτά.
5. Η ζεστή μαρμελάδα διανέμεται σε βάζα που έχετε προετοιμάσει εκ των προτέρων. Αφού το ρίξετε στα βάζα, κλείστε τα καλά και αφήστε τα με τα καπάκια μέχρι να κρυώσουν.
Αν θέλετε για να φτιάξετε μαρμελάδα άλλου είδους, μπορείτε απλά να αλλάξετε τα φρούτα χωρίς να αλλάξετε τα άλλα συστατικά.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε φρέσκια μαρμελάδα, μαρμελάδα και σιρόπι φραγκοστάφυλου
Το Blackcurrant έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες στο ανθρώπινο σώμα. Ο καρπός έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ρ, η οποία λειτουργεί καλά στο καρδιαγγειακό σύστημα, ενώ παράλληλα έχει ισχυρό αντιιικό αποτέλεσμα. Το Blackcurrant είναι επίσης μια καλή πηγή ασβεστίου και βιταμίνης C.
Πώς να φτιάξετε ένα ταψί - οδηγός για αρχάριους
Όλοι αγαπούν ένα κέικ - σοκολάτα, κρέμα, φρούτα και πολλά άλλα. Οι αλυσίδες λιανικής μας πλημμυρίζουν μια ποικιλία, αλλά δεν συνειδητοποιούμε ότι αυτό που προσφέρεται στα καταστήματα φαίνεται νόστιμο και δελεαστικό, αλλά η προέλευσή του είναι ασαφής.
Πώς να φτιάξετε τούρκικο τσάι - οδηγός για αρχάριους
Δεδομένης της θέσης της Τουρκίας στα σύνορα της Ανατολικής Ευρώπης και της Δυτικής Ασίας, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το τσάι είναι το πιο δημοφιλές ποτό στη χώρα. Γνωρίζατε όμως ότι η Τουρκία είναι η μεγαλύτερη χώρα που πίνει τσάι στον κόσμο;
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα και μαρμελάδα κεράσι
Σας προσφέρουμε δύο νόστιμες συνταγές για μαρμελάδα και μαρμελάδα κεράσι. Η προετοιμασία τους δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Από την άλλη πλευρά, θα χρειαστείτε λίγο περισσότερο χρόνο. Σας ευχόμαστε ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα και την ευκαιρία να γλυκάρετε ανά πάσα στιγμή με σπιτικές λιχουδιές από κεράσι.
Πώς παρασκευάζεται η μπακλαβά; (Οδηγός για αρχάριους)
Ας δούμε πώς να φτιάξετε μια ωραία τούρκικη μπακλαβά με τη συμβουλή έμπειρων οικοδεσπότων. Το πιο σημαντικό μυστικό όλων των γλυκών είναι η επιλογή του σωστού αλευριού. Το δεύτερο κόλπο είναι τα αυγά - μια ώρα πριν από τη χρήση πρέπει να περιμένουμε να ζεσταθούν σε θερμοκρασία δωματίου.
