2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο βρυχηθμός είναι ένα κλασικό τουρκικό επιδόρπιο, το οποίο έχει από καιρό αναγνωριστεί στη Βουλγαρία. Στην ουσία, είναι ένα κέικ που σιροπιέται με το γνωστό σιρόπι ζάχαρης. Μεταξύ όλων των επιδορπίων, μπορούμε να πούμε ότι το βρυχηθμό είναι ένα από τα πιο ζουμερά που μπορούμε να επιλέξουμε για επιδόρπιο.
Είναι μια τέλεια επιλογή για να καλωσορίσετε τους επισκέπτες ή απλά να ευχαριστήσουμε όλους στο σπίτι όταν αισθανόμαστε σαν να τρώμε κάτι γλυκό.
Το Roaring είναι ένα υπέροχο κέικ που μπορεί να αγοράσει ο καθένας από το πλησιέστερο ζαχαροπλαστείο ή το πλησιέστερο σούπερ μάρκετ. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο και πιο υγιεινό από το σπιτικό φαγητό. Γι 'αυτό σε αυτό το άρθρο σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για έναν υπέροχο και γλυκό πειρασμό, δηλαδή το βρυχηθμό.
Τα προϊόντα που θα χρειαστείτε για τέσσερις μερίδες σπιτικό βρυχηθμό σύμφωνα με μια τουρκική συνταγή, είναι:
1. Αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
2. Αυγά - 10 τεμ.
3. Ζάχαρη - 150 γραμμάρια
Για το σιρόπι:
1. Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
2. Νερό - 1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
3. Βανίλια - 2 τεμ.
4. Γαρίφαλα - 2 τεμ.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Τα αυγά χωρίζονται σε κρόκους και λευκά. Οι πρωτεΐνες και η ζάχαρη χτυπούνται στο χιόνι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε τους κρόκους μέχρι να λευκούς και προσθέτουμε προσεκτικά στο ασπράδι, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε αργά το αλεύρι στο προκύπτον μείγμα. Είναι σημαντικό να ανακατεύετε τα πάντα συνεχώς, ώστε να μην παραμένουν κομμάτια και ίχνη αλευριού.
Το προκύπτον μείγμα χύνεται σε ένα τηγάνι και ψήνεται στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο όταν τελειώσετε και αφήστε να κρυώσει.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σιρόπι βράζεται. Ρίχνουμε το νερό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και βράζουμε. Όταν βράσει το μείγμα, προσθέστε τα γαρίφαλα και τη βανίλια. Αφήστε για ένα ακόμη λεπτό - δύο.
Το κρυο φλοίσβος πασπαλίζουμε με ζεστό σιρόπι. Καλύψτε με κάτι ώστε το σιρόπι να απορροφήσει.
Ωστόσο, εάν αποφασίσετε ότι αυτή η συνταγή βρυχηθμού είναι πολύ βαρετή και απλή, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα σε αυτήν. Στο βρυχηθμό μπορείτε να βάλετε ένα φρούτο σαν αχλάδι, ροδάκινο ή βερίκοκο για να το κάνετε ακόμα πιο ελκυστικό. Επίσης γνωστές συνταγές για βρυχηθμό καρύδας, βρυχηθμός κακάου, βρυχηθμό λεμονιού.
Προαιρετικά, όταν το σερβίρετε, μπορείτε να το διακοσμήσετε με κρέμα ή σαντιγί με φρέσκα φρούτα που σας αρέσουν.
Καλή όρεξη!
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε ένα Burek - έναν οδηγό για αρχάριους
Δεν υπάρχει σχεδόν ένα άτομο που δεν του αρέσει η πίτα. Αυτό είναι ένα πιάτο από την εθνική μας κουζίνα, το οποίο είναι χαρακτηριστικό όχι μόνο για εμάς, αλλά και για όλες τις χώρες των Βαλκανίων. Οι επιλογές είναι πολλές, το όνομα αλλάζει επίσης ανάλογα με τη χώρα στη χερσόνησο που δοκιμάζουμε τον υπέροχο πειρασμό της ζύμης.
Πώς να φτιάξετε ένα ταψί - οδηγός για αρχάριους
Όλοι αγαπούν ένα κέικ - σοκολάτα, κρέμα, φρούτα και πολλά άλλα. Οι αλυσίδες λιανικής μας πλημμυρίζουν μια ποικιλία, αλλά δεν συνειδητοποιούμε ότι αυτό που προσφέρεται στα καταστήματα φαίνεται νόστιμο και δελεαστικό, αλλά η προέλευσή του είναι ασαφής.
Πώς να φτιάξετε τούρκικο τσάι - οδηγός για αρχάριους
Δεδομένης της θέσης της Τουρκίας στα σύνορα της Ανατολικής Ευρώπης και της Δυτικής Ασίας, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το τσάι είναι το πιο δημοφιλές ποτό στη χώρα. Γνωρίζατε όμως ότι η Τουρκία είναι η μεγαλύτερη χώρα που πίνει τσάι στον κόσμο;
Πώς παρασκευάζεται η μπακλαβά; (Οδηγός για αρχάριους)
Ας δούμε πώς να φτιάξετε μια ωραία τούρκικη μπακλαβά με τη συμβουλή έμπειρων οικοδεσπότων. Το πιο σημαντικό μυστικό όλων των γλυκών είναι η επιλογή του σωστού αλευριού. Το δεύτερο κόλπο είναι τα αυγά - μια ώρα πριν από τη χρήση πρέπει να περιμένουμε να ζεσταθούν σε θερμοκρασία δωματίου.
Πώς να κάνετε ένα υγιεινό πρωινό ευχάριστο για το μικρό σας
Όλοι γνωρίζουν ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό φαγητό που τρώμε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Πρέπει να είναι το πιο θρεπτικό και άφθονο, γιατί έχει μπροστά του μια ολόκληρη μέρα για να το μετατρέψει σε ενέργεια και να το χρησιμοποιήσει.
