2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα κονσερβοποιημένα ψάρια είναι αγαπημένα πολλών ανθρώπων, επιπλέον, είναι πολύ βολικό επειδή δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε τα ψάρια στο φούρνο ή το τηγάνι και ολόκληρο το σπίτι είναι γεμάτο με μια συγκεκριμένη μυρωδιά.
Τα κονσερβοποιημένα ψάρια είναι πολύ καλά για την υγεία επειδή περιέχουν ψάρια και βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Αυτό οφείλεται στα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που περιέχονται στα ψάρια.
Τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 είναι τα πιο άφθονα στα λιπαρά ψάρια. Σολομός, πέστροφα, σαρδέλες και τόνος είναι πολύ χρήσιμοι από αυτή την άποψη, αλλά περιέχουν λιγότερα λιπαρά οξέα.
Τα πιο χρήσιμα είναι τα κονσερβοποιημένα ψάρια, αλλά όχι σε ελαιόλαδο ή λάδι, αλλά στη δική του σάλτσα. Το ψάρι περιέχει πολύ λίγη χοληστερόλη, οπότε είναι πολύ χρήσιμο για τον οργανισμό. Και όταν είναι κονσερβοποιημένο, αυτό το καθιστά βολικό για κατανάλωση κατά τη διάρκεια πικνίκ και ακόμη και στο γραφείο.
Τα κονσερβοποιημένα ψάρια είναι πολύ εύκολο να φάνε επειδή επεξεργάζεται έτσι ώστε τα οστά του να είναι αρκετά μαλακά για να τρώγονται.
Όταν τρώτε ψάρια με τα οστά σας, αντισταθμίζετε την έλλειψη ασβεστίου στο σώμα σας. Εκατό γραμμάρια κονσερβοποιημένων ψαριών ισούται με ένα φλιτζάνι γάλα στη σύνθεση ασβεστίου.
Θυμηθείτε, ωστόσο, ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα περιέχουν μεγάλη ποσότητα αλατιού, το οποίο δεν έχει φρεσκομαγειρεμένο ψάρι. Αυτό τα καθιστά επικίνδυνα για την υγεία εάν τρώτε υπερβολικά.
Η συχνή κονσερβοποιημένη τροφή από μόνη της δεν είναι καλή για το σώμα. Λόγω της παρατεταμένης θερμικής επεξεργασίας, η τροφή χάνει μερικές από τις ιδιότητές της και λόγω της προσθήκης συντηρητικών, τα οφέλη για την υγεία μειώνονται.
Ωστόσο, η θερμική επεξεργασία δεν επηρεάζει την περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα Ωμέγα 3, οπότε μπορείτε να φάτε με ασφάλεια τα κονσερβοποιημένα ψάρια χωρίς να το παρακάνετε.
Με συχνή χρήση κονσερβοποιημένων ψαριών, οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι πιθανές εάν είστε επιρρεπείς σε τροφικές αλλεργίες.
Συνιστάται:
Για τα υπέροχα οφέλη για την υγεία των ψαριών
Τα ωφέλιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται σε πολύ μικρές ποσότητες σε βόειο κρέας και κοτόπουλο, αλλά τα ψάρια είναι πραγματική πηγή. Όσο περισσότερα θαλασσινά στο τραπέζι και στο μενού σας, τόσο καλύτερα θα νιώσετε. Τι λέει ο διατροφολόγος;
Γιατί είναι επιβλαβής η κατανάλωση κονσερβοποιημένων τροφίμων
Από τα αρχαία χρόνια, οι άνθρωποι επιδιώκουν να διατηρήσουν το πλεόνασμα τροφίμων ή εποχιακά προϊόντα για περισσότερο. Χρησιμοποίησαν μεθόδους όπως ξήρανση στον ήλιο, κάπνισμα της φωτιάς, άφθονο αλάτι, κατάψυξη σε πάγο και άλλα. Τέλος, ο Γάλλος ζαχαροπλάστης Aper ανακάλυψε μια μέθοδο συντήρησης φαγητού με παρατεταμένο μαγείρεμα σε κλειστό δοχείο βυθισμένο σε νερό.
Ο καφές έχει αυξηθεί κατά μέσο όρο κατά 6 BGN τα τελευταία χρόνια
Αγοράσαμε καφέ κατά μέσο όρο 6 BGN πιο ακριβό το 2016 σε σύγκριση με το 2001, σύμφωνα με στοιχεία του Εθνικού Στατιστικού Ινστιτούτου. Η κατανάλωση καφέ στη χώρα μας έχει επίσης αυξηθεί. Η κλιματική αλλαγή και η χαμηλή συγκομιδή των μεγαλύτερων χωρών εξαγωγής καφέ αναφέρονται ως ο λόγος για την αύξηση της τιμής του καφέ όχι μόνο στη Βουλγαρία αλλά και στον κόσμο.
Εγχειρίδιο μαγειρικής: Τύποι κονσερβοποιημένων ντοματών και πώς να μαγειρέψετε μαζί τους
Τα καταστήματα έχουν μια μεγάλη ποικιλία από όλα τα είδη προϊόντων τομάτας. Ας σας παρουσιάσουμε ορισμένα από αυτά και πώς να τα χρησιμοποιήσετε. Κονσέρβες ντομάτες Αυτές οι ντομάτες είναι στρογγυλές ποικιλίες και κονσερβοποιημένα ώριμα στο χυμό τους.
Για και κατά των κονσερβοποιημένων φρούτων και λαχανικών
Αυτό που καταναλώνεται περισσότερο κατά τη χειμερινή περίοδο είναι τα τουρσιά, καθώς και τα κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά. Δεν υπάρχει σχεδόν καμία οικογένεια που δεν κάνει σπιτικές κονσέρβες ντομάτες, τουρσιά, λάχανο τουρσί ή κομπόστες διαφόρων φρούτων.
