2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η λευκή σοκολάτα είναι αρκετά διαφορετική από την καφέ και τη σκοτεινή. Έχει μεγάλη θρεπτική αξία και υψηλή γεύση.
Έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, καθώς περιέχει έως και 50% ζάχαρη και έως και 40% λίπος. Ωστόσο, είναι εύπεπτο, επειδή τα γαλακτωματοποιημένα συστατικά του έχουν χαμηλό σημείο τήξης.
Όταν αγοράζετε σοκολάτες στο κατάστημα, οι ουσίες που περιέχονται δεν αντιστοιχούν πάντα στην αλήθεια. Ως εκ τούτου, είναι πολύ καλύτερο να προετοιμάσετε ένα φωτεινό νόστιμο επιδόρπιο στο σπίτι.
λευκή σοκολάτα
Απαραίτητα προϊόντα: 60 g βούτυρο κακάο, ¼ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη (ή 2 κουταλάκι του γλυκού μέλι), 1 βανίλια, μια πρέζα αλάτι, 3 κουταλιές της σούπας. ξηρό γάλα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το βούτυρο κακάο τήκεται, κατά προτίμηση σε υδατόλουτρο, έως ότου η υφή να γίνει υγρή. Προσθέστε όλα τα άλλα στο βούτυρο και μετά ανακατέψτε.
Αν προσθέσετε ζάχαρη - προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα σε σκόνη, αλλά αν προτιμάτε το μέλι - το γάλα σε σκόνη πρέπει να είναι περισσότερο - 3 κουταλιές της σούπας. Για μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση μπορείτε να προσθέσετε τζίντζερ, ξέσματα καρύδας, κανέλα, ξηρούς καρπούς, σταφίδες, αποξηραμένα βατόμουρα ή φύλλα μέντας.
Το προκύπτον μείγμα χύνεται σε κατάλληλη μορφή. Το μαγείρεμα ή το φύλλο αλουμινίου μπορούν να τοποθετηθούν για να διευκολύνεται η αφαίρεση του πυθμένα. Η σοκολάτα αφήνεται για λίγο, μετά την οποία μπορεί να καταναλωθεί.
Εύκολο και νόστιμο. Πολλοί πιστεύουν ότι η λευκή σοκολάτα χρησιμοποιείται μόνο για κατανάλωση έτοιμη για κατανάλωση και για τη διακόσμηση κέικ. Όμως δεν είναι έτσι. Είναι βασικό σε πολλές νόστιμες συνταγές. Για παράδειγμα:
Κέικ μπισκότων
Απαραίτητα προϊόντα: 100 g φράουλας, 100 g λευκής σοκολάτας (τριμμένη), 500 ml. κομπόστα φράουλας (για άρδευση), 400 g ξινή κρέμα, 200 g υγρή καστανή σοκολάτα, 6 συσκευασίες. μπισκότα, 1 λίτρο κρέμα ζαχαροπλαστικής
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Χτυπήστε την κρέμα με ένα μίξερ και στη συνέχεια διαιρέστε την σε τρία μέρη. Το ένα μέρος αναμιγνύεται με βανίλια, το άλλο με καφέ υγρή σοκολάτα και το τρίτο τριμμένο λευκό σοκολάτα. Μερικά από τα μπισκότα σιροπίζονται στην κομπόστα και τακτοποιούνται σε ένα δοχείο κέικ.
Απλώστε με κρέμα βανίλιας. Τακτοποιήστε ξανά σιρόπι μπισκότα στην κορυφή, λερώνοντας την κορυφή με κρέμα και μαύρη σοκολάτα.
Στην κορυφή βάζουμε και πάλι μια σειρά από σιρόπια μπισκότα, αλείφονται με κρέμα με λευκή σοκολάτα. Το κέικ μπορεί να διακοσμηθεί με ευθεία μπισκότα στους τοίχους και στην κορυφή - με φράουλες.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε σπιτική μπύρα
Πολλοί άνθρωποι θέλουν να προσπαθήσουν να είναι τουλάχιστον μία φορά φτιάξε τη δική σου μπύρα . Αυτό μπορεί να γίνει εύκολα εάν έχετε δημητριακά - σιτάρι, κριθάρι ή σίκαλη, λυκίσκο, μαγιά μπύρας. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα φασόλια.
Πώς να φτιάξετε σπιτική μοτσαρέλα
Θέλετε να φτιάξετε σπιτική μοτσαρέλα; Σας προσφέρουμε μια υπέροχη συνταγή για νόστιμη μοτσαρέλα στο σπίτι. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι η πιο νόστιμη και καλή μοτσαρέλα είναι φτιαγμένη από γάλα βουβάλου. Εάν ακόμα δεν μπορείτε να πάρετε τέτοιο γάλα, μπορείτε να στοιχηματίσετε στο αγελαδινό γάλα.
Πώς να φτιάξετε σπιτική σαμπάνια
Η σπιτική σαμπάνια έχει πολύ ενδιαφέρον γεύση και θα εκπλήξει ευχάριστα τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Μία από τις συνταγές για σπιτική σαμπάνια απαιτεί 400 γραμμάρια σταφίδας, 7 λεμόνια και 400 μέλι. Τα λεμόνια κόβονται σε κύκλους και το καθένα ξεφλουδίζεται και καθαρίζεται από σπόρους.
Πώς να φτιάξετε σπιτική σοκολάτα με τσίλι
Πριν από λίγα χρόνια ο συνδυασμός τσίλι και σοκολάτας ήταν κάτι νέο και ασυνήθιστο για πολλούς ανθρώπους. Ωστόσο, αυτή η παράδοση δεν είναι εφεύρεση του κλάδου. Ακόμη και οι Μάγια και οι Αζτέκοι ανάμιξαν σοκολάτα με πικάντικες πιπεριές. Οι πρώτες συνταγές για αυτό το ειδικό μείγμα έφεραν στην Ευρώπη οι Ισπανοί κατακτητές που κατέλαβαν τα εδάφη των Αζτέκων.
Πώς να φτιάξετε σπιτική σοκολάτα
Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από σπιτικά πράγματα. Εκτός από το γεγονός ότι είμαστε σίγουροι ότι δεν θα περιέχουν συντηρητικά, βαφές και άλλα Ε, η απόλαυση της κατανάλωσης χειροποίητων προϊόντων είναι πραγματικά διπλή. Με αυτόν τον τρόπο, απολαμβάνουμε πλήρως τις προσπάθειες που έχουμε κάνει.
