2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Shish kebab είναι κάτι που παρασκευάζεται πολύ διαφορετικά σε διαφορετικές χώρες. Ενώ στον Καύκασο μοιάζει με συνηθισμένα σουβλάκια, στην Ελλάδα προετοιμάζεται περισσότερο σαν δωρητής. Στη χώρα της Μεσογείου, το μπάρμπεκιου είναι ένα από τα κύρια πιάτα που σερβίρονται οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Αλλά ας δούμε πού να προετοιμάσετε:
Shish kebab στον Καυκάσιο
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό χοιρινό ώμο, 50 g αλάτι, 20 g πάπρικα, 50 ml ξύδι, 3 κρεμμύδια
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το χοιρινό κόβεται σε κομμάτια σε μέγεθος σουβλάκι. Ξεφλουδίστε ένα κρεμμύδι και κόψτε το σε κύκλους. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να διατηρήσετε το χυμό του.
Το κρέας είναι αλατισμένο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να παραμείνει για 2 ώρες. Προσθέστε ξύδι στο κρέας και ανακατέψτε καλά. Αυτό αφήνεται να παραμείνει εν μία νυκτί. Το σουβλάκι είναι κολλημένο και τοποθετείται στη φωτιά. Το κεμπάπ σερβίρεται με ψητές καυτερές πιπεριές.
Ελληνικά σουβλάκια χοιρινού κρέατος
Απαραίτητα προϊόντα: 300 χοιρινό, 8 καρβέλια ψωμί, 2 σκληρές ντομάτες, 2 κρεμμύδια, ένα μάτσο μαϊντανό, 100 γραμμάρια βούτυρο, πιπέρι, αλάτι, ρίγανη, σουβλάκια κρέατος
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κρέας πλένεται καλά και στεγνώνει. Τρίψτε καλά με μικτά μπαχαρικά. Κόβεται σε οκτώ ίσα μέρη. Καθένα από αυτά μαχαιριώνεται με σουβλάκι. Το κρέας που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο τοποθετείται σε ψησταριά και ψήνεται.
Οι ντομάτες και τα κρεμμύδια κόβονται σε φέτες. Κόψτε τον πράσινο μαϊντανό.
Τα κέικ λιπαίνονται με βούτυρο και ζεσταίνονται ελαφρώς στη σχάρα. Το ψητό κρέας αφαιρείται από το σουβλάκι. Τα κομμάτια τοποθετούνται ένα προς ένα στο ψωμί. Προσθέστε κρεμμύδια, ντομάτες και μαϊντανό. Το ψωμί τυλίγεται έτσι ώστε το κρέας και τα λαχανικά να παραμένουν σε αυτό. Μπορεί να πασπαλιστεί με πιπέρι.
Σιβηρικό κεμπάπ
Απαραίτητα προϊόντα: 2 κιλά χρωματιστό χοιρινό, 400 ml ξύδι, 4 κρεμμύδια, 5 φύλλα δάφνης, 5 κόκκους μπαχάρι, 2 κουταλάκια του γλυκού. ζάχαρη, πιπέρι, αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κρέας κόβεται σε μεγάλους κύβους. Ετοιμάστε τη μαρινάδα από αλάτι, ξύδι, ζάχαρη, δάφνη, μπαχάρι και ένα κρεμμύδι, ψιλοκομμένο.
Ρίχνουμε τη μαρινάδα πάνω από το κρέας και το αφήνουμε όλη τη νύχτα. Οι υπόλοιπες κεφαλές κρεμμυδιών κόβονται και χωρίζονται σε στρώσεις.
Τα κομμάτια κρέατος είναι κολλημένα στα σουβλάκια. Τοποθετήστε μια φλούδα κρεμμυδιού ανάμεσα σε κάθε κομμάτι. Τα σουβλάκια ψήνονται σε μπάρμπεκιου. Πρέπει συχνά να αναποδογυρίζονται και να ψεκάζονται με τη μαρινάδα έτσι ώστε να μην στεγνώσουν.
Δοκιμάστε περισσότερα Καυκάσιος ψάρι shashlik, αρνί shashlik, σερβικό shish kebab.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε τηγανίτες σε διαφορετικές χώρες
Οι τηγανίτες είναι από τις πιο συνηθισμένες λιχουδιές ζυμαρικών, οι οποίες μπορούν να σερβιριστούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, να είναι λεπτές ή παχιά, να είναι γλυκές ή αλμυρές, να τυλίγονται ή να διπλώνονται σε τέσσερα κ.λπ. Δεν είναι ξεκάθαρο για ποιον ήρθε για πρώτη φορά η ιδέα τις τηγανίτες , αλλά είναι γεγονός ότι είναι δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο, καθώς σε διαφορετικές χώρες παρασκευάζονται από διαφορετικά προϊόντα και με διαφορετικούς τρόπους.
Πώς να φτιάξετε μια ομελέτα σε διαφορετικές χώρες
Η ομελέτα είναι ένα πιάτο από την ομάδα των αμυλοειδών, που λατρεύονται σε όλο τον κόσμο. Το όνομά του δόθηκε από τους Γάλλους. Δεν υπάρχει άλλο ένα πιάτο που να παρασκευάζεται τόσο γρήγορα και εύκολα. Η συνταγή είναι γνωστή από όλους - παρασκευάζεται από καλά κτυπημένα αυγά, κατά προτίμηση σπιτικό, νερό ή γάλα και λίγο αλεύρι για πυκνότητα.
Πώς να φτιάξετε τσάι σε διαφορετικές χώρες
Η τέχνη της παρασκευής τσαγιού έχει γίνει μέρος των εθίμων πολλών λαών. Εκπρόσωποι διαφορετικών πολιτισμών προετοιμάζουν το τσάι με τον δικό τους συγκεκριμένο τρόπο, πίνοντας το σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, ανάλογα με τον τρόπο ζωής τους, τις κλιματολογικές συνθήκες και τον τύπο του τσαγιού.
Πώς να φτιάξετε καφέ σε διαφορετικές χώρες σε όλο τον κόσμο
Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο ξεκινούν το πρωί τους με ένα φλιτζάνι καφέ, και σε διαφορετικές χώρες υπάρχουν διαφορετικές παραδόσεις προετοιμασίας του δροσιστικού ποτού έτσι ώστε να τους δίνει ευχαρίστηση. Για να φτιάξετε τον τυπικό καφέ στην Πορτογαλία, θα χρειαστείτε ένα φλιτζάνι κρύο καφέ, λίγα παγάκια, ζάχαρη και λεμόνια.
Πώς συνδυάζουν διαφορετικές χώρες σε όλο τον κόσμο τηγανητές πατάτες
τηγανιτές πατάτες , πασπαλισμένο με άφθονο λευκό τυρί, είναι ένας κλασικός και αγαπημένος συνδυασμός για πολλούς Βούλγαρους, αλλά άλλα έθνη προτιμούν συνδυάστε τηγανητές πατάτες με άλλα προϊόντα για να τα κάνουν πιο ορεκτικά. Λοιπόν, ας γ Ημέρα τηγανητών πατατών , που παραδοσιακά γιορτάζεται στις Ηνωμένες Πολιτείες στις 13 Ιουλίου , ας μιλήσουμε λίγο περισσότερο για τα αγαπημένα όλων μας Γαλλική ζωφόρος .
