2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όλοι μπορούν να φτιάξουν τηγανίτες, αλλά δεν μπορούν όλοι να φτιάξουν οι τέλειες τηγανίτες. Παρόλο που το να φτιάχνεις τηγανίτες μοιάζει με κάτι που μπορεί να χειριστεί ένα μικρό παιδί, έχει τις λεπτές του ιδιότητες.
Για μία από τις δοκιμασμένες συνταγές για τηγανίτες χρειάζεστε: 3 αυγά. 1 βανίλια; 2 κουταλιές της σούπας. λάδι; 1/2 κουτ άλας; 2 κουτ ζάχαρη; 300 ml. νερό; 400 ml. γάλα; περίπου 600 γραμμάρια αλεύρου
Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλάτι, το λάδι και τη βανίλια. Στη συνέχεια, προσθέστε το νερό και το γάλα σιγά-σιγά μέχρι να σταματήσετε να ανακατεύετε. Προσθέστε λίγο αλεύρι (προσθέστε όσο απορροφά το μείγμα). Ο στόχος είναι να ληφθεί ένα μείγμα με την πυκνότητα του boza. Ανακατέψτε μέχρι να πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα.
Αυτή είναι μια από τις κλασικές συνταγές για τηγανίτες. Αλλά αν θέλετε πραγματικά να το κάνετε τέλειο μείγμα για τηγανίτες, δεν αρκεί απλώς να το ακολουθήσεις. Υπάρχουν μερικά ακόμη πράγματα που πρέπει να προσέξετε:
1. Φτιάξτε τηγανίτες με ποιοτικά προϊόντα. Βεβαιωθείτε ότι το γάλα, τα αυγά και το αλεύρι σας είναι φρέσκα. Για να πάρετε ένα καλό μείγμα, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιήσετε φρέσκια βανίλια και όχι παλιό.
2. Για να μειώσετε την πιθανότητα σχηματισμού σβώλων στο μείγμα, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι μαζί με το γάλα. Για ακόμη καλύτερο αποτέλεσμα, κοσκινίστε το αλεύρι εκ των προτέρων.
3. Αφήστε τη ζύμη να παραμείνει για 10-15 λεπτά στο ψυγείο.
4. Η χρήση ενός καλού τηγανιού είναι ζωτικής σημασίας για οι τέλειες τηγανίτες. Αγοράστε ένα ειδικό τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση και πυκνό πάτο.
5. Βάλτε ένα μικρό κομμάτι βουτύρου στο τηγάνι όταν θερμαίνεται καλά. Η ποιότητα του βουτύρου είναι επίσης πολύ σημαντική για καλές τηγανίτες. Μόλις φτιάξετε τις τηγανίτες, μπορείτε να τις λιπάνετε με βούτυρο ενώ είναι ακόμα ζεστές. Αυτό θα τους κάνει πιο μαλακούς.
6. Όταν βλέπετε φυσαλίδες να σχηματίζονται στην επιφάνεια της τηγανίτας, γυρίστε την για να αποφύγετε τρύπες.
Συνιστάται:
Η βανίλια γίνεται πιο ακριβή και το παγωτό γίνεται πιο ακριβό
Από το καλοκαίρι, μπορούμε να αγοράσουμε παγωτό βανίλια σε υψηλότερες τιμές λόγω της χαμηλής απόδοσης βανίλιας, η οποία έχει αυξήσει σημαντικά την τιμή της στις διεθνείς αγορές. Οι καλλιεργητές βανίλιας σε όλο τον κόσμο προειδοποιούν ότι η Μαδαγασκάρη, ο μεγαλύτερος εξαγωγέας βανίλιας στον κόσμο, έχει καταγράψει την πιο αδύναμη καλλιέργεια εδώ και χρόνια.
Έτσι γίνεται μια θυσία
Το να κάνουμε μια θυσία στα εδάφη μας είναι κάτι πολύ περισσότερο από το να μαζεύουμε τους αγαπημένους μας και να τρώμε μια νόστιμη σούπα με αρνί. Για χιλιάδες χρόνια, υπήρχε ένα έθιμο να προσφέρει μια θυσία αίματος για να ζητήσει κάτι από τον Θεό ή άλλη ανώτερη δύναμη.
Αρωματικά χοιρινά πλευρά! Έτσι γίνεται
Μάθετε από το χθεσινό μπάρμπεκιου, ζήστε για σήμερα και ελπίζουμε για αύριο. Και το πιο σημαντικό - μην σταματήσετε ποτέ να ρωτάτε γιατί οι άνθρωποι θα βράσουν τα πλευρά της…. Albert Einstein Σκεφτείτε αυτά τα λόγια του μεγάλου επιστήμονα, ειδικά σήμερα, γιατί η ημερομηνία της 4ης Ιουλίου είναι έτοιμη να γιορτάσει Ημέρα χοιρινού κρέατος οπότε ας μιλήσουμε για το πώς να φτιάξουμε τα τέλεια.
Έτσι προετοιμάζεται το τέλειο κοτόπουλο Σουβλάκι
Αυτά τα σουβλάκια με κοτόπουλο είναι γεμάτα πρωτεΐνες, εξαιρετικά νόστιμα και εύκολα στην παρασκευή. Ναι, είναι το αγαπημένο μας Σουβλάκι ! Μην χάσετε τις ντομάτες σε αυτήν τη συνταγή - είναι γεμάτες αντιοξειδωτικά, όπως λυκοπένιο και λουτεΐνη, τα οποία βοηθούν στην προστασία των ματιών σας από βλάβες που προκαλούνται από το φως.
Έτσι το παιχνίδι του φαγητού γίνεται πραγματική τέχνη
Το να παίζετε με φαγητό αντί να κάνετε κάτι νόστιμο από αυτό μπορεί να είναι καλή ιδέα εάν το χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε πραγματική τέχνη από αυτό. Ένα παράδειγμα αυτού μπορεί να δοθεί από τον Ιάπωνα καλλιτέχνη Gaku, ο οποίος δημοσίευσε μια ολόκληρη συλλογή έργων τέχνης στην προσωπική του σελίδα στο Instagram, με τους πιο συνηθισμένους καμβάδες να είναι μήλα και μπανάνες.
