2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα φρούτα Gak αναπτύσσονται στα θερμότερα μέρη της Νοτιοανατολικής Ασίας. Τα φρούτα έχουν το μέγεθος ενός μικρού πεπονιού και όταν είναι ώριμα αποκτούν σκούρο πορτοκαλί χρώμα. Έχουν φραγκόσυκο που δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση.
Ο εσωτερικός πυρήνας είναι γεμάτος από βρώσιμα, μωβ-κόκκινα σακουλάκια λαδιού που έχουν πολύ ήπια γεύση. Έχουν μέτρια γλυκύτητα. Μερικοί άνθρωποι συγκρίνουν τη γεύση τους με τη γεύση του αγγουριού, του αβοκάντο ή του πεπονιού με μια υπόδειξη καρότου, και οι σπόροι έχουν μια ελαφριά γεύση καρύδας.
Τα φρούτα γάντζου έχουν σχετικά μικρή περίοδο, διαρκούν μόνο δύο μήνες (Δεκέμβριος και Ιανουάριος), αλλά παρ 'όλα αυτά τα φρούτα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στα εορταστικά πιάτα, καθώς και στη λαϊκή ιατρική. Τα βιετναμέζικα φρούτα είναι αρκετά άγνωστα έξω από την πατρίδα του.
Δεδομένου ότι συγκομίζεται μόνο δύο μήνες το χρόνο και η εξαγωγή φρέσκων φρούτων είναι περιορισμένη, το πιο συνηθισμένο στην αγορά είναι με τη μορφή χυμού, ο οποίος πωλείται ως συμπλήρωμα διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικά θρεπτικά συστατικά.
Τα φρούτα γάντζου έχουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο, πάνω από 70 φορές την ποσότητα λυκοπενίου που βρίσκεται στις ντομάτες και πάνω από 10 φορές την ποσότητα β-καροτένιο από ό, τι τα καρότα και οι γλυκοπατάτες.
Σε μια μελέτη του 2005, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα φρούτα του Βιετνάμ περιείχαν μια πρωτεΐνη που αναστέλλει την ανάπτυξη του όγκου.
Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη, το Gak αναμιγνύεται συνήθως με άλλα φρούτα και ζάχαρη για καλύτερη γεύση.
Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται συχνότερα για την παρασκευή του παραδοσιακού πιάτου Xoi Gac (γνωστότερο ως κόκκινο κολλώδες ρύζι). Το πιάτο είναι απαραίτητο μέρος των πιο σημαντικών διακοπών στον βιετναμέζικο πολιτισμό Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά).
Είναι επίσης παρόν στο μενού των περισσότερων γάμων του Βιετνάμ. Ένας άλλος ασυνήθιστος τρόπος είναι να το ανακατέψετε με σάλτσα ντομάτας και να το χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή πίτσας και άλλων ζυμαρικών.
Συνιστάται:
Τρεις υπέροχες ιδέες για κονσερβοποιημένες πιπεριές για το χειμώνα
Οι πιπεριές συγκαταλέγονται πιθανώς στα λαχανικά που καταναλώνονται όχι μόνο φρέσκα αλλά και κονσέρβες. Μόλις ξεκινήσει η σεζόν κονσερβοποίησης, όλοι σκέφτονται αν θα προετοιμάσουν τουρσιά με καμίνι, κονσέρβες ψητές ή τηγανητές πιπεριές, κ.λπ.
Γκουάβα - ένα σούπερ φρούτο με εκπληκτικές ιδιότητες
Ένα ασυνήθιστο φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, το κύριο συστατικό σε ακαταμάχητες μαρμελάδες, δημοφιλές ως amrood στα Χίντι και επιστημονικά γνωστό ως Psidium Guajava. Αυτή είναι η γκουάβα. Αυτό το καταπληκτικό φρούτο είναι εξαιρετικά πλούσιο σε λυκοπένιο, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που είναι καλά για το δέρμα.
Το άγνωστο Butterbur βότανο: Χρήσιμες ιδιότητες και φαρμακευτικά αφέψημα
Το βότανο με το περίεργο όνομα podubiche έχει εξαιρετικό αιμοστατικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι μια από τις σημαντικότερες ιδιότητές του που χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική. Είναι γνωστό ως λευκό ή κόκκινο, κρεμμύδι, ορεινή τέφρα. Για θεραπεία μπορεί να χρησιμοποιηθεί με την απόκτηση του επίγειου μέρους, το οποίο μπορεί να συλλεχθεί κατά την ανθοφορία.
Διαλέξτε ένα δέντρο με μουριά! Τρεις υπέροχες ιδέες με αυτό το μοναδικό φρούτο
Η μουριά , γνωστό σε διάφορα μέρη της Βουλγαρίας ως γκάιντα ή bubonka, είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο φυτό, του οποίου οι θεραπευτικές ιδιότητες είναι γνωστές σε γιατρούς στην Ελλάδα. Διαφορετικές χώρες έχουν υποβάλει διαφορετικούς ισχυρισμούς για το τι ακριβώς μπορούν να κάνουν να χρησιμοποιήσετε μουριά , αλλά είναι γεγονός ότι στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη της.
Οι εξαιρετικές ιδιότητες και ιδιότητες του χυμού λάχανου
Χυμός λάχανου είναι γνωστό σε όλους μας ως μια εξαιρετική θεραπεία για τα πονοκέφαλα. Είτε το έχετε δοκιμάσει είτε όχι, σίγουρα έχετε ακούσει για το εξαιρετικό ιδιότητες . Αν και ο χυμός λάχανου δεν έχει πολύ ευχάριστη γεύση και άρωμα σύμφωνα με ορισμένους, τα οφέλη του για τον οργανισμό είναι πολλά.
