2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο χρόνος για τον οποίο αφομοιώνονται τα μεμονωμένα τρόφιμα πρέπει να είναι γνωστός για να γίνει μια ακριβής διατροφή. Συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με το ξεχωριστό φαγητό.
Τα όργανα που απαρτίζουν το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα επιτρέπουν τη μετατροπή όλης της ποικιλίας των θρεπτικών συστατικών που αποτελούν την τροφή σε χαμηλού μοριακού συστατικού ικανά να συμμετέχουν ενεργά στον μεταβολισμό.
Η διαδικασία της πέψης είναι η κατανομή των συστατικών των τροφίμων σε περιορισμένες ποσότητες ουσιών που απορροφώνται από την εντερική οδό στο αίμα και χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό για να αποκτήσουν ενέργεια και να ανανεώσουν και να οικοδομήσουν κυτταρικές δομές.
Η τροφή που εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα παραμένει στο στόμα για 15-20 δευτερόλεπτα. Εκεί σχίζεται, συνθλίβεται, συνθλίβεται και αναμιγνύεται με σάλιο.
Όσο πιο επεξεργασμένο είναι, τόσο πιο γρήγορα χωνεύει.
Κατά την κατάποση, τα μασημένα τρόφιμα εισέρχονται στο στομάχι μέσω του οισοφάγου. Εκεί για 2 έως 6 ώρες, υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένζυμα των γαστρικών αδένων. Αυτή τη φορά είναι διαφορετική για διαφορετικά τρόφιμα.
Ώρα να αφομοιώσετε τα τρόφιμα στο στομάχι:
- Φρούτα - χρειάζονται περίπου 30 λεπτά για επεξεργασία στο στομάχι.
- Λαχανικά - τα λαχανικά χρειάζονται από 30 λεπτά έως 1 ώρα. Για πιο δύσκολη πέψη όπως λάχανο, καρότα, γογγύλια χρειάζονται 2,5-3 ώρες.
- Ψάρια - αν και είναι ένα ελαφρύ φαγητό, το στομάχι χρειάζεται κατά μέσο όρο 2-3 ώρες για να το αφομοιώσει.
- Κρέας - το κρέας αλέθεται για περίπου 4-6 ώρες.
- Όσπρια - αυτά όπως τα φασόλια, οι φακές, το σιτάρι, το καλαμπόκι χωνεύονται για 4 ώρες.
- Ψωμί και ζυμαρικά, καθώς και ξηροί καρποί, αλέθουμε για 2-3 ώρες.
- Τα γαλακτοκομικά τρόφιμα χωνεύονται διαφορετικά. Το φρέσκο γάλα αποσυντίθεται εντελώς εντός 1 ώρας, ξινό γάλα - έως 2 ώρες και τυρί και κίτρινο τυρί σε 3 ώρες.
- Τα λιπαρά τρόφιμα που έχουν την κατασταλτική επίδραση των λιπών στην κινητικότητα και τα έντερα κατανέμονται από 5 έως 10 ώρες.
- Το μικτό φαγητό, ανάλογα με τη σύνθεσή του, χρειάζεται 4 έως 6 ώρες.
- Υγρά - ευτυχώς, αφήνουν το στομάχι αμέσως μετά την είσοδό τους.
Χρειάζονται 1 έως 8 ώρες για να αδειάσει πλήρως το στομάχι, ανάλογα με το φαγητό που καταναλώθηκε τις τελευταίες 12 έως 24 ώρες.
Συνιστάται:
Πόσο καιρό μαγειρεύουν τα διάφορα λαχανικά
Τα γεύματα που παρασκευάζονται από λαχανικά ικανοποιούν τις θρεπτικές ουσίες του σώματος. Οι βιταμίνες, τα μέταλλα, τα λίπη λαχανικών και γάλακτος, οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες που περιέχονται στα φρέσκα λαχανικά αποτελούν εγγύηση για τη σωστή διατροφή.
Πόσο καιρό μαγειρεύουν τα βάζα χειμερινών τροφίμων
Διαφορετικοί τύποι λαχανικών και φρούτων χρειάζονται διαφορετικούς χρόνους για κονσερβοποίηση. Τι είναι πιο σημαντικό για κονσερβοποίηση; Χρειάζεστε χρόνο. Αν και ακούγεται αρκετά εύκολο, αν θέλετε να φτιάξετε αρκετό χειμερινό φαγητό, θα σας πάρει πιθανώς τουλάχιστον μια μέρα.
Ποιο κρέας ψήνεται για πόσο καιρό
Η προεπεξεργασία του κρέατος απαιτεί να πλένεται γρήγορα με τρεχούμενο νερό και το κομμάτι πρέπει να είναι ολόκληρο. Εάν κοπεί, χάνει πολύτιμους χυμούς και μειώνει τη θρεπτική του αξία. Στη γαλλική κουζίνα, το πλύσιμο έχει αντικατασταθεί από λεύκανση.
Ποιο τυρί μπορείτε να αποθηκεύσετε στο ψυγείο για πόσο καιρό
Εάν πετάξετε το τυρί από το ψυγείο σας ακόμη και όταν βλέπουμε τις πρώτες αρχές της μούχλας στις πλευρές του, δεν κάνετε το σωστό. Καταστρέφοντας άσκοπα τα τρόφιμα, για να μην αναφέρουμε τη σπατάλη ενός προϊόντος με εξαιρετική γεύση. Αυτό συμβαίνει επειδή το τυρί έχει πραγματικά μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από ό, τι πιστεύουν πολλοί από εμάς.
Πόσο καιρό μπορούμε να διατηρήσουμε τα τρόφιμα στο ψυγείο
Το φαγητό μας, ανεξάρτητα από το πόσο νόστιμο έχει παρασκευαστεί και ανεξάρτητα από το πόσο ακαταμάχητο φαίνεται, μερικές φορές παραμένει. Και πολύ συχνά, στον αγώνα μας ενάντια στα απόβλητα, αποφεύγουμε να τα πετάξουμε. Έτσι, μεταξύ άλλων, μπορούμε να το απολαύσουμε ξανά.
