2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μπορούμε να κάνουμε σχεδόν τα πάντα η χύτρα πίεσης και ακόμη καλύτερα, είναι πολύ γρήγορο. Τα όσπρια που διαφορετικά μπορούν να παρασκευαστούν για ώρες μαγειρεύονται εξαιρετικά γρήγορα σε μια χύτρα πίεσης. Επιπλέον, ο κίνδυνος καψίματος σε αυτό είναι πολύ χαμηλότερος από ότι σε άλλα αγγεία.
Ακόμα κι αν μαγειρεύετε κρέας, ο χρόνος για τον οποίο θα παρασκευαστεί το προϊόν είναι σημαντικά μικρότερος από ό, τι αν το κάνετε σε ένα συνηθισμένο δοχείο. Ας δούμε δύο συνταγές με κρέας που δεν απαιτούν πολλά προϊόντα, αλλά των οποίων το τελικό αποτέλεσμα είναι πραγματικά νόστιμο:
Χοιρινό με λαχανικά
Απαραίτητα προϊόντα: 600 g χοιρινό, 300 g πατάτες, 3 κρεμμύδια, 300 g κολοκυθάκια, 200 ml λευκό κρασί, μαύρο πιπέρι, άνηθο, αλάτι και λίπος
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Πρώτα κόψτε το κρέας σε κομμάτια και τηγανίστε το, στη συνέχεια προσθέστε τις πατάτες σε κύβους, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μπαχαρικά, κρασί και ένα κουταλάκι του γλυκού νερό. Κλείστε το δοχείο και μαγειρέψτε για 30 λεπτά μετά την περιστροφή της βαλβίδας στο τηγάνι.
Εν τω μεταξύ, κόψτε τα κολοκύθια σε κύβους και προσθέστε τα αφού περάσουν τριάντα λεπτά και το τηγάνι έχει κρυώσει. Κλείστε ξανά την κουζίνα πίεσης και επιστρέψτε την στην εστία - αφού γυρίσει ξανά η βαλβίδα, μετρήστε για 5 λεπτά και απενεργοποιήστε τη.
Η επόμενη συνταγή μας περιλαμβάνει το βόειο κρέας και είναι ιδιαίτερα κατάλληλη εάν οι απροσδόκητοι επισκέπτες εμφανίζονται στην πόρτα σας.
Χρειάζεστε περίπου 600-700 γραμμάρια βοείου κρέατος χωρίς κόκαλα για το λαρδί. Σε προκατασκευασμένες τρύπες με κοφτερό μαχαίρι βάλτε ένα γαρίφαλο σκόρδο, ένα σιτάρι πιπέρι, ένα μικρό κομμάτι μπέικον.
Όταν τελειώσετε με το λαρδί, αφήστε το κρέας στην κουζίνα, γεμίστε το με 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό κρασί και την ίδια ποσότητα νερού. Πρέπει να προσθέσετε αλμυρά, αλάτι και λίγο λίπος και να κλείσετε το καπάκι. Το κρέας είναι έτοιμο μετά από 40 - 45 λεπτά, μετά την περιστροφή της βαλβίδας.
Το κοτόπουλο που μαγειρεύεται σε χύτρα δεν χρειάζεται όσο το χοιρινό και το βόειο κρέας. Αλλά η επόμενη προσφορά μας δεν θα είναι με κρέας, αλλά κάτι λίγο διαφορετικό - καρότα με κρεμμύδια και κρέμα γάλακτος. Το καταλαβαίνετε χύτρα ταχύτητος αυτό το προϊόν θα είναι έτοιμο σε ακόμη μικρότερο χρονικό διάστημα. Είναι ένα ιδανικό γαρνιτούρα για το προτεινόμενο λιπαρό βόειο κρέας.
Καρότα με κρεμμύδια και κρέμα γάλακτος
Απαραίτητα προϊόντα: ½ kg καρότα, 3 σκελίδες σκόρδο, κρεμμύδι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα, πιπέρι και αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μαγειρεύουμε μαζί με το σκόρδο. Κόψτε τα καρότα σε κύβους και προσθέστε στο κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέστε το μαύρο πιπέρι και το αλάτι. Πασπαλίζουμε όλα αυτά με αλεύρι και κλείνουμε την κατσαρόλα. Δέκα λεπτά μετά το γύρισμα, το δοχείο απενεργοποιείται. Περιμένετε να κρυώσει ελαφρώς, ανοίξτε την κατσαρόλα και ρίξτε σε μια πλάκα. Ανακατέψτε την κρέμα πριν το σερβίρετε.
Συνιστάται:
Πέντε τρόποι για να φτιάξετε γρήγορα και νόστιμα Sarmis
Το γεμισμένο σάρμα μπορεί να διαφέρει τόσο στο γέμισμά του όσο και στο τι είναι τυλιγμένο. Το πιο συνηθισμένο λάχανο τουρσί γίνεται από λάχανο τουρσί ή φρέσκο λάχανο. Είναι χαρακτηριστικό του φρέσκου λάχανου ότι πρέπει πρώτα να αφαιρεθεί σε αλατισμένο νερό για να το μαλακώσει.
Νόστιμα και γρήγορα κέικ μήλου
Η μηλόπιτα είναι αγαπημένη όλων μας. Σερβίρεται με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ, γίνεται ένας ακαταμάχητος πειρασμός να κάνουμε τη μέρα μας πιο ευτυχισμένη. Εδώ είναι μερικές ιδέες για γρήγορη και νόστιμη κέικ μήλου : Τεμπέλης μηλόπιτα Νόστιμο και πολύ εύκολο να φτιαχτεί, αυτό το κέικ είναι γρήγορο και δεν λεκιάζει πολλά πιάτα ενώ είναι κατασκευασμένο (το οποίο είναι πολύ σημαντικό δεδομένης της πολυάσχολης καθημερινής μας ζωής) Θα χρειαστείτε μόνο έναν πίνακα κοπής, μια
Γρήγορα νόστιμα γεύματα
Εάν ξαφνικά εκπλαγείτε από τους επισκέπτες, ετοιμάστε νόστιμα γεύματα που δεν θα χρειαστούν πολύ χρόνο. Ένα τέτοιο πιάτο είναι οι πατάτες με καρότα και σκόρδο. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε κύκλους ή λωρίδες και τηγανίστε μετά την ξήρανση.
Τα πιο νόστιμα και γρήγορα βουλγαρικά πιάτα
Μαζί με την όμορφη φύση και τη δυναμική ιστορία μας, η βουλγαρική κουζίνα είναι αυτό που κάνει έναν τεράστιο αριθμό ξένων να ερωτευτεί τη χώρα μας. Βουλγαρικές μαγειρικές παραδόσεις έχουν απορροφήσει το πνεύμα των Βαλκανίων. Το φαγητό που παρασκευάζεται στη χώρα μας έχει πλούσια γεύση, θρεπτικό και χαϊδεύει τον ουρανίσκο.
Συνταγές για γρήγορα και νόστιμα τάπας
Tapas - νόστιμα ισπανικά ορεκτικά, είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο. Στη χώρα των Βάσκων, μπορείτε συχνά να τα βρείτε με το όνομα τσίμπημα , επειδή γεννήθηκαν κολλημένοι σε ένα ραβδί, δηλαδή - pincho. Σε άλλες περιοχές ονομάζονται μπαντέρια ή αλφιφάρα.
