2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μαγειρεύετε υπέροχα, έχετε υπέροχη κουζίνα και όλες τις ειδήσεις για αυτό, κάνοντας τη δουλειά σας πιο εύκολη. Εάν φτάσετε στη δουλειά, το λατρεύει - όλα γύρω σας μετατρέπονται σε χάος: βρώμικα πιρούνια στο πάτωμα, νεροχύτη γεμάτο πιάτα, λεκέδες στον πάγκο και στο πάτωμα κ.λπ. Αισθάνεστε συγκλονισμένοι και αναρωτιέστε τι να κάνετε για να το κάνετε όχι μόνο υπέροχα μαγειρεμένο, αλλά και καθαρό και τακτοποιημένο;
Απλά αλλάξτε τις συνήθειές σας. Σαν αυτό:
1. Ξεκινήστε χθες
Μην αφήνετε τα πιάτα και την κουζίνα ακάθαρτα. Οι μυρωδιές συσσωρεύονται και είναι σχεδόν ωραίο όταν ξυπνάτε για να δείτε την ακατάστατη κουζίνα. Πλύνετε τα βρώμικα πιάτα και αποθηκεύστε τα μη φαγητά τρόφιμα στο δοχείο στο ψυγείο.
2. Μαγειρέψτε απλά
Μαγειρέψτε με λιγότερα από 10 προϊόντα μέχρι να συνηθίσετε να διατηρείτε την παραγγελία σας.
3. Προετοιμάστε τα προϊόντα εκ των προτέρων
Ξεφλουδίστε και κόψτε τα λαχανικά για τα προβλεπόμενα πιάτα και φυλάξτε τα σε σακούλες στο ψυγείο. Θα αφιερώσετε λίγο χρόνο το Σάββατο, αλλά σε άλλες ημέρες θα είστε ελεύθεροι να ανησυχείτε και να μαγειρεύετε καθαρά.
4. Χρησιμοποιήστε λιγότερα πιάτα
Ξεβγάζετε περιοδικά τα χρησιμοποιημένα ποτήρια, μπολ, γλάστρες κ.λπ. και χρησιμοποιήστε τα ξανά. Με αυτόν τον τρόπο το τραπέζι της κουζίνας δεν θα είναι γεμάτο.
Δώρο: Τοποθετήστε ένα μπολ καθαρό νερό κοντά σας και ξεπλύνετε το μαχαίρι με το οποίο κόβετε ή το κουτάλι με το οποίο ανακατεύετε.
5. Καθαρίστε κατά το μαγείρεμα
Ενώ το πιάτο βρίσκεται στη σόμπα ή στο φούρνο, καθαρίστε το τραπέζι, πλύνετε τα πιάτα σας. Απορρίψτε τα απόβλητα.
6. Συλλέξτε τα απόβλητα σε ένα μέρος
Αφήστε ένα μεγαλύτερο παλιό μπολ για όλα τα οργανικά απόβλητα. Μόλις μαγειρευτούν, θα τα πετάξετε και θα έχετε άφθονο ελεύθερο χρόνο.
7. Φτιάξτε το δικό σας καθαριστικό
Ανακατέψτε ίσες ποσότητες ξύδι και νερό, προσθέστε λίγο αλκοόλ και χυμό λεμονιού.
8. Σκουπίστε αμέσως το σπρέι
Μην το αφήσετε να σταθεί - θα είναι πιο δύσκολο να σκουπίσετε.
9. Αποθηκεύστε σε ρολό χαρτί κουζίνας
10. Εφευρέστε ένα πρακτικό σύστημα αποθήκευσης
Κρατήστε κοντά σε αυτό που χρησιμοποιείτε τακτικά - τοποθετήστε τα άλλα σε κλειστά ερμάρια.
11. Κόψτε απευθείας πάνω από το δίσκο
Τοποθετήστε την σανίδα κοπής πάνω από το δίσκο. Αυτό θα κάνει τους χυμούς να πρηστούν στο τηγάνι.
Συνιστάται:
Διαιτητική κουζίνα: Ποια κρέατα είναι κατάλληλα και πώς να τα μαγειρέψετε
Όταν ακολουθείτε δίαιτες, προτιμάτε τα άπαχα κρέατα, ειδικά από νεαρά ζώα - βοδινό, βόειο κρέας, πουλερικά και αρνί. Σε διάφορες ασθένειες, χοιρινό και πρόβειο κρέας μπορούν να επιτραπούν, αλλά χωρίς το λίπος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αποφεύγονται επειδή είναι πιο δύσκολο να αφομοιωθούν.
Πώς να μαγειρέψετε με ασφάλεια και τι απολυμαντικά να χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα
Δεδομένης της επιδημιολογικής κατάστασης στη χώρα, πρέπει επίσης να σκεφτούμε καλή απολύμανση στην κουζίνα μας . Τι να κάνω? Αυτό είναι σωστό? κάνουμε απολύμανση ; Επιλέξαμε τα κατάλληλα προϊόντα για αυτόν τον σκοπό; Ζούμε σε μια εποχή που, εκτός από τον καλό καθαρισμό της κουζίνας, πρέπει επίσης να φροντίσουμε για την καλή απολύμανση.
Η κουζίνα πίεσης - η βιασύνη στην κουζίνα
Μαγείρεμα σε χύτρα πίεσης είναι πολύ πιο εύκολο και πιο σημαντικό γρηγορότερο από άλλα σκάφη. Επιπλέον, εξοικονομεί ηλεκτρικό ρεύμα, και τα προϊόντα που έχετε αποφασίσει να ετοιμάσετε δεν αλλάζουν τη γεύση τους, γίνεται ακόμη πιο νόστιμο. Είναι πραγματικός βοηθός η χύτρα πίεσης για όσους από εσάς δεν έχετε πολύ χρόνο να περάσετε στην κουζίνα.
Πώς να μαγειρέψετε κεράσια στη βότκα - ένα μυστικό από την κουζίνα του Jacques Pepin
Ο Jacques Pepin, του οποίου το όνομα είναι γνωστό σε κάθε σεβασμό σεφ, έχει ήδη φτάσει στα 80α γενέθλιά του, αλλά συνεχίζει να μας εμπνέει με τη γαστρονομική του παράσταση και τις εξαιρετικές συνταγές που μας προσφέρει. Γεννήθηκε και πέρασε τη νεολαία του στη Γαλλία, όπου ως παιδί έγινε παθιασμένος με το μαγείρεμα και ήταν το αγαπημένο όλων των εστιατορίων που ανήκαν στους γονείς του.
Πώς να μαγειρέψετε γρηγορότερα και να μειώσετε το χρόνο σας στην κουζίνα
Όταν έρθει η ώρα να μαγειρέψω, προσωπικά τρελαίνω. Μου αρέσει να μαγειρεύω, αλλά είναι τόσο ωραία στιγμή έξω και θέλω να βγω έξω. Ναι, θέλω πραγματικά να βγω, αλλά πρέπει επίσης να μαγειρέψω. Λοιπόν, υπάρχουν τρόποι για να κάνετε και τα δύο.
