Η πορτοκαλί πουτίγκα που θα κάνει τη διάθεση σας

Βίντεο: Η πορτοκαλί πουτίγκα που θα κάνει τη διάθεση σας

Βίντεο: Η πορτοκαλί πουτίγκα που θα κάνει τη διάθεση σας
Βίντεο: Mindfulness - Αυτό θα σου φτιάξει τη διάθεση 2024, Σεπτέμβριος
Η πορτοκαλί πουτίγκα που θα κάνει τη διάθεση σας
Η πορτοκαλί πουτίγκα που θα κάνει τη διάθεση σας
Anonim

Η επιθυμία για αλλαγή δεν έγκειται μόνο στα όνειρα του ηλιόλουστου και ήρεμου καιρού αλλά και στην αλλαγή της διατροφής σας. Εν αναμονή της άνοιξης, όπως ποτέ άλλοτε, θέλουμε δροσιστικά γεύματα και αν περιέχουν επίσης βιταμίνες που μπορούν να σώσουν το σώμα μας από τις επιπτώσεις της έλλειψης θρεπτικών ουσιών το χειμώνα, τέτοιες συνταγές απλά δεν έχουν καμία τιμή.

Μπορείτε να συνδυάσετε την εργασία με την ευχαρίστηση (ειδικά τις μέρες που πρέπει να μείνουμε στο σπίτι), εξοικειωμένοι με ένα νέο, ενδιαφέρον, αλλά ταυτόχρονα εύκολο να ετοιμάσετε επιδόρπιο - κρέμα πουτίγκα από πορτοκάλια.

Το καλό είναι ότι δεν χρειάζεται να ψάχνετε περίπλοκα και σπάνια προϊόντα που είναι δύσκολο να βρείτε σε όλη την πόλη. Όλα τα συστατικά αυτής της κρέμας είναι αρκετά απλά και προσιτά. Και τα πορτοκάλια που αποτελούν τη βάση της συνταγής ανήκουν σε αυτά τα λίγα φρούτα που μπορούν να αγοραστούν κατά τη διάρκεια αυτής της μεταβατικής περιόδου σε σχεδόν οποιαδήποτε γωνία και σε πολύ λογική τιμή.

Το σημαντικό είναι ότι αυτό είναι τρυφερό και κρεμώδες επιδόρπιο είναι επίσης κατάλληλο για όσους δεν τρώνε ζωικές τροφές, γιατί τον Μάρτιο είναι ώρα για τη Σαρακοστή.

Προϊόντα για την υπέροχη κρέμα πορτοκάλι που θα βελτιώσει τη διάθεσή σας.

Ρύζι - 200 γρ

Νερό (για την άπαχη έκδοση) ή γάλα - 2,5-3 κουτ.

Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

3 μεσαίου μεγέθους πορτοκάλια

Τζίντζερ (ρίζα μήκους 1,5-2 cm) - 1 τεμ., Μπαχαρικά: γαρίφαλα, βανίλια, κανέλα ή άλλα που σας αρέσουν

Ξεκινάμε με την προκαταρκτική προετοιμασία των προϊόντων. Για να γίνει αυτό, το ρύζι - το βασικό μας συστατικό - πρέπει να ξεπλυθεί καλά και να χυθεί με νερό ή γάλα. Φυσικά, στη δεύτερη περίπτωση η γεύση θα είναι πιο κρεμώδης, αλλά το επιδόρπιο ρυζιού που παρασκευάζεται με νερό έχει επίσης εξαιρετική γεύση.

Αφήστε το εμποτισμένο ρύζι να βράσει σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη στη γεύση και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.

Στη συνέχεια, η μελλοντική πουτίγκα ρυζιού πρέπει να αφήσει να βράσει και στη συνέχεια να παραμείνει σε χαμηλή θερμοκρασία για μισή ώρα μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι.

Ενώ το πιάτο βράζει, πιέστε το χυμό 3-4 πορτοκαλιών.

Πορτοκαλί πουτίγκα
Πορτοκαλί πουτίγκα

Βάλτε το ελαφρώς ψυγμένο μαγειρεμένο ρύζι σε ένα μπλέντερ (το τζίντζερ μπορεί να αφαιρεθεί εάν θέλετε η κρέμα να μην γίνει πολύ ξινή και αιχμηρή) και προσθέστε το χυμό πορτοκαλιού.

Ενδιαφέρουσες λεπτομέρειες: Αν θέλετε να κάνετε το επιδόρπιο πιο πικάντικο και ασυνήθιστο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι αμύγδαλου ή καρύδας στην κρέμα. Η απαλή γεύση και το άρωμα καρυδιού θα κάνουν το πιάτο ακόμα πιο τρυφερό.

Το επόμενο βήμα είναι να διαλυθούν πλήρως όλα τα συστατικά έως ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα με αιθερική υφή.

Πριν σερβίρετε, πουρέ κρέμα πορτοκαλιού Πρέπει να ψύχεται σωστά, οπότε πρέπει να παραμένει στο ψυγείο για τουλάχιστον μερικές ώρες.

Για μια όμορφη εμφάνιση, μπορείτε να σερβίρετε την πουτίγκα σας σε ένα μπολ ή να χρησιμοποιήσετε μεγάλα ποτήρια. Μπορείτε να διακοσμήσετε αυτό το επιδόρπιο με μίσχους μέντας ή μια φέτα ασβέστη.

Καλή όρεξη!

Συνιστάται: