2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Καρότα είναι τραγανά και νόστιμα και περιλαμβάνονται σε πολλές σαλάτες ή απλώς τρώγονται ωμά ως σνακ. Συνήθως έχουν πορτοκαλί χρώμα, αλλά υπάρχουν επίσης κόκκινα, μοβ, κίτρινα και άσπρα καρότα. Περιέχουν υψηλά επίπεδα βήτα καροτίνης, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα.
Γνωρίζετε όμως τις παρενέργειες των καρότων; Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα καρότα μπορεί να είναι επικίνδυνα για μικρά παιδιά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να ταΐζετε μικρά μωρά μόνο σε δόσεις καρότων.
Υπάρχουν επίσης άτομα που παρουσιάζουν υπερευαισθησία στα καρότα. Μερικές συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες είναι δερματικά εξανθήματα, διάρροια, αναφυλακτικές αντιδράσεις, κνίδωση και οίδημα. Τέτοιες αλλεργίες οφείλονται στο αλλεργιογόνο που υπάρχει στη γύρη καρότου. Τα αλλεργιογόνα που υπάρχουν στα καρότα είναι παρόμοια με αυτά που υπάρχουν στις φράουλες, τις πατάτες, τους ξηρούς καρπούς και τη μουστάρδα.
Τα άτομα που είναι αλλεργικά σε τέτοια λαχανικά πρέπει επίσης να είναι προσεκτικά κατά την κατανάλωση καρότα. Η κατανάλωση καρότων δεν είναι καλή επιλογή για διαβητικούς. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα με γλυκαιμικό δείκτη 97. Η ζάχαρη μετατρέπεται σε γλυκόζη και αυξάνει γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο σώμα. Είναι καλύτερο για τα άτομα με διαβήτη να καταναλώνουν μικρές ποσότητες βρασμένων καρότων.
Τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα που είναι πολύ σημαντικά για τον οργανισμό. Αλλά μελέτες δείχνουν ότι αλλάζουν τη γεύση του μητρικού γάλακτος. Έτσι, όταν θηλάζετε, πρέπει να αποφεύγετε να πίνετε χυμό καρότου σε περίσσεια. Τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη, εντερικά προβλήματα, χαμηλά επίπεδα σακχάρου και ορμονικά προβλήματα πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν συμπεριλάβουν τα καρότα στη διατροφή τους.
Τα καρότα είναι γνωστό ότι αλληλεπιδρούν με τέτοιες ασθένειες και προκαλούν συμπτώματα που τα επιδεινώνουν. Τα καρότα αφήνουν το δέρμα ασυνήθιστα κίτρινο έως πορτοκαλί χρώμα όταν λαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες. Αυτός ο χρωματισμός οφείλεται σε βήτα καροτίνη. Αυτός ο αποχρωματισμός μπορεί να φανεί στις παλάμες, τα χέρια, το πρόσωπο και τα πέλματα των ποδιών.
Μελέτες δείχνουν ότι τα καρότα περιέχουν 26 φυτοφάρμακα. Από αυτά τα 26 φυτοφάρμακα, 8 μπορεί δυνητικά να προκαλέσουν καρκίνο, 16 να επηρεάσουν τις ορμόνες στο σώμα, 3 να προκαλέσουν νευρικά προβλήματα και 7 να προκαλέσουν αναπαραγωγικά ή αναπτυξιακά προβλήματα. Εάν θέλετε να διατηρήσετε αυτά τα φυτοφάρμακα έξω από το σώμα σας, πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη καρότων.
Αυτός ο κατάλογος παρενεργειών καρότου δεν έχει σκοπό να σας τρομάξει από αυτές! Αυτά τα υπέροχα λαχανικά παραμένουν ένας σημαντικός τρόπος να γεμίσετε το σώμα σας με θρεπτικά συστατικά. Αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις συνέπειες της υπερβολικής κατανάλωσης καρότων. Περιορίστε την πρόσληψή τους σε κανονικές ποσότητες και μείνετε υγιείς!
Συνιστάται:
Το γιαούρτι, το σκόρδο και τα καρότα καταπολεμούν τους ιούς
Υπάρχουν προϊόντα που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα . Τρία από αυτά είναι σκόρδο, καρότα και γιαούρτι. Μάθετε ποια είναι η ευεργετική τους επίδραση. Καρότα Είναι εξαιρετικά πλούσιο σε β-καροτένιο, το οποίο έχει την ικανότητα να διεγείρει το σχηματισμό κυττάρων που σκοτώνουν ιούς - Ν-κύτταρα και Τ-λεμφοκύτταρα.
Τρώμε μέλι γεμάτο αντιβιοτικά και φυτοφάρμακα
Το μέλι που πωλείται στη χώρα μας είναι γεμάτο φυτοφάρμακα, αντιβιοτικά και ΓΤΟ, προειδοποιούν οι μελισσοκόμοι. Σύμφωνα με αυτούς, η ευθύνη γι 'αυτό βαρύνει τους αγρότες που παραβιάζουν το νόμο. Η Iliya Tsonev, η οποία δραστηριοποιείται στον τομέα της μελισσοκομίας για 20 χρόνια, δήλωσε στα ΜΜΕ ότι το βουλγαρικό μέλι δεν ήταν χρήσιμο φαγητό εδώ και πολύ καιρό, καθώς είναι πλούσιο σε αντιβιοτικά, φυτοφάρμακα και ΓΤΟ.
Τι περιέχουν τα καρότα
Όλοι έχουμε διαβάσει ιστορίες για ένα λαγουδάκι που τρώει καρότα για να κερδίσει δύναμη. Η προέλευση αυτού του λαχανικού με ρίζα πορτοκαλιού χρονολογείται από 5.000 χρόνια. στην Κεντρική Ασία, συγκεκριμένα στην περιοχή του Αφγανιστάν. Σταδιακά άρχισε να γίνεται δημοφιλές στη Μεσόγειο.
Τα πρώτα καρπούζια στις αγορές - γεμάτα φυτοφάρμακα και νιτρικά άλατα
Το πρώτο για τη σεζόν καρπούζι οι γηγενείς αγορές είχαν ήδη πλημμυρίσει και οι άνθρωποι έσπευσαν να αγοράσουν τα ζουμερά φρούτα. Ωστόσο, οι κορυφαίοι βούλγαροι γεωπόνοι προτείνουν να μην τα αγοράσετε. Αποδεικνύεται ότι τα φρούτα είναι εξαιρετικά χαμηλής ποιότητας, επιπλέον είναι γεμάτα φυτοφάρμακα και νιτρικά άλατα, προειδοποιούν οι κορυφαίοι βούλγαροι γεωπόνοι.
Ο φόρος για βάφλες, μάρκες και σόδα θα είναι έως και 10 τοις εκατό
Ο φόρος που θα επιβληθεί σε εταιρείες που παράγουν βάφλες, μάρκες και ενεργειακά ποτά δεν θα είναι υψηλότερος από 10%. Αυτός ο φόρος για το λεγόμενο Τα επιβλαβή τρόφιμα θα παρουσιαστούν επίσημα από το Υπουργείο Υγείας τον επόμενο μήνα - Σεπτέμβριο, όταν θα υπάρξει συζήτηση για το θέμα.
