2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Επιθεωρητές από την Περιφερειακή Διεύθυνση της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας των Τροφίμων στο Πλόβντιβ θα ελέγξουν μια σειρά θεματικών επιθεωρήσεων υγιεινής σε κινέζικα εστιατόρια στην πόλη.
Ο λόγος για τις μη προγραμματισμένες επιθεωρήσεις ήταν μια σειρά καταγγελιών από πελάτες των εγκαταστάσεων, εξήγησε ο αναπληρωτής διευθυντής της περιφερειακής διεύθυνσης Δρ Kamen Yanev.
Οι επιθεωρητές της BFSA θα επιθεωρήσουν προσεκτικά όλες τις εγκαταστάσεις και τα εστιατόρια που προσφέρουν κινέζικα τρόφιμα, τόσο για κατανάλωση επί τόπου όσο και για παράδοση στο γραφείο ή στο σπίτι.
Υπήρχαν θρύλοι για την υγιεινή στα κινέζικα εστιατόρια εδώ και χρόνια, αλλά στην πράξη, τα εστιατόρια που έκλεισαν λόγω κακής υγιεινής υπολογίζονται στα δάχτυλα του ενός χεριού.
Ο Δρ Yaneuv δεν σημείωσε ότι στο Πλόβντιβ, όπως και αλλού στη χώρα, θα συνεχιστούν οι επιθεωρήσεις για το μη ελεγχόμενο εμπόριο γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
Παραδόξως, σε αυτό το στάδιο δεν υπάρχουν παραβιάσεις. Αυτές οι θεματικές επιθεωρήσεις άρχισαν στα μέσα Αυγούστου.
Στόχος τους είναι να σταματήσουν το παράνομο εμπόριο γάλακτος, γαλακτοκομικών προϊόντων, αυγών και τυριών, που είναι απειλητικά για τη ζωή.
Συνιστάται:
Η BFSA καταστρέφει φρούτα και λαχανικά στην αγορά
Ξεκινούν μαζικές επιθεωρήσεις για την ποιότητα των φρούτων και λαχανικών στις αγορές της χώρας μας. Επιθεωρητές από την Υπηρεσία Τροφίμων θα παρακολουθούν την προέλευση, την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής των λαχανικών. Πριν από το Βουλγαρικό Εθνικό Ραδιόφωνο, η BFSA λέει ότι ο σκοπός των επιθεωρήσεων είναι η προστασία των καταναλωτών από αθέμιτους εμπόρους.
Η Ημέρα της Ρωσικής Κουζίνα προσκαλεί όλους τους λάτρεις της ρέγγας στο Πλόβντιβ
Ημέρα της ρωσικής κουζίνας θα πραγματοποιηθεί σήμερα στο Πλόβντιβ. Η πρωτοβουλία αποτελεί μέρος της κουζίνας Culinary Art Fair Ethno με τροχούς και θα πραγματοποιηθεί από τις 16:00 έως τις 20:00 στην οδό Veliko Tarnovo. Μέσα στο σημερινό πρόγραμμα της νόστιμης έκθεσης, οι κάτοικοι και οι επισκέπτες του Plovdiv θα μπορούν να εξοικειωθούν με τις ιδιαιτερότητες της ρωσικής μαγειρικής τέχνης και του πολιτισμού, καθώς και να δοκιμάσουν εμβληματικές ρωσικές σπεσιαλιτέ.
Οι κουζίνες στο Πλόβντιβ προσφέρουν δωρεάν μεσημεριανό γεύμα για τους φτωχούς
Από σήμερα έως τις αρχές Απριλίου, 12 κουζίνες στο Πλόβντιβ θα διανέμουν δωρεάν γεύμα καθημερινά στους ανέργους, τους κοινωνικά μειονεκτούντες, ανύπαντρες μητέρες και τους συνταξιούχους στην πόλη. Το φαγητό παρέχεται από τον δήμο και πάνω από 2000 άτομα θα επωφεληθούν από τις δωρεάν μερίδες.
Το BFSA ξεκινά επιθεωρήσεις μεγάλης κλίμακας για φαγητό και εστιατόρια πριν από τις διακοπές
Μαζί με τις επερχόμενες διακοπές τον Δεκέμβριο - Ημέρα του Αγίου Νικολάου, Φοιτητικές Διακοπές, Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά, η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων ξεκινά επιθεωρήσεις μεγάλης κλίμακας σε τρόφιμα σε όλη τη χώρα. Ο στόχος είναι να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων κατά την περίοδο των διακοπών, όταν αυξάνεται η κατανάλωση αγαθών.
Εβραϊκές σπεσιαλιτέ θα μας δελεάσουν σήμερα στο Πλόβντιβ
Η γαστρονομική δίκαιη εθνο-κουζίνα με τροχούς στο Πλόβντιβ σήμερα (15 Μαΐου) συνεχίζεται με τις σπεσιαλιτέ της εβραϊκής κουζίνας. Το τροχόσπιτο της πρωτοβουλίας θα σταματήσει σήμερα στην πλατεία Tsar Kaloyan και θα παρουσιάσει στους κατοίκους του Plovdiv και στους επισκέπτες της πόλης στους λόφους παραδοσιακά πιάτα για την εβραϊκή κοινότητα.
