2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όταν φτιάχνετε μια σαλάτα, σκεφτείτε πρώτα την υφή και τη φρεσκάδα της. Επιλέξτε τραγανά πράσινα φύλλα και τα πιο φρέσκα λαχανικά - η γεύση και η φρεσκάδα τους θα επηρεάσουν τη σαλάτα.
Αποφύγετε τη χρήση προϊόντων που έχουν ψυχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα για σαλάτες. Χρησιμοποιήστε μόνο τα φύλλα που μόλις πλύσατε.
Προετοιμάστε τα προϊόντα για τη σαλάτα. Στεγνώστε τα καλά πριν κόψετε τη σαλάτα, γιατί δεν υπάρχει επίδεσμος σε βρεγμένα φύλλα.
Αγοράστε εποχικά λαχανικά. Το σπαράγγι είναι πιο τρυφερό την άνοιξη, οι ντομάτες είναι πιο νόστιμες το καλοκαίρι. Πάντα αυτοσχεδιάζω.
Χρησιμοποιήστε φρέσκα μπαχαρικά για να δημιουργήσετε ασυνήθιστες σαλάτες, επεκτείνετε τον γαστρονομικό σας ορίζοντα με μη δοκιμασμένα υλικά.
Χρησιμοποιήστε διαφορετικούς τύπους σάλτσας σαλάτας για να ανανεώσετε κάθε σαλάτα και να της δώσετε μια ασυνήθιστη γεύση. Τα νόστιμα καλύμματα θα κάνουν τις σαλάτες σας καταπληκτικές.
Φτιάξτε τα εκ των προτέρων και φυλάξτε τα στο ψυγείο για όχι περισσότερο από δύο ημέρες. Μία από αυτές τις ενδιαφέρουσες προσθήκες είναι τα κρουτόν από αραβικό ψωμί.
Κόψτε το σε μικρά τετράγωνα ή μεγάλα τρίγωνα.
Τακτοποιήστε τα σε ένα τηγάνι και ανακατέψτε τα με ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι και λίγο αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Ψήνουμε στους εκατόν ογδόντα βαθμούς για όχι περισσότερο από οκτώ λεπτά για να γίνεις χρυσός. Φυλάσσετε σε δοχείο μετά την ψύξη.
Ψήνουμε μικρά κομμάτια ζαμπόν ή παστράμι σε χαμηλή φωτιά. Όταν τα κομμάτια γίνουν τραγανά, αφαιρέστε τα από τη φωτιά και όταν κρυώσουν, συνθλίψτε τα.
Οι αποξηραμένες ντοματίνια είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη στις σαλάτες. Κόψτε μια ντουζίνα ντοματίνια και τακτοποιήστε τις σε ένα δίσκο με το κομμένο μέρος.
Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο, λίγο αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε στους 150 βαθμούς μέχρι να στεγνώσουν.
Συνιστάται:
Οι σωστές συμβουλές για την παρασκευή χυμού κρέατος
Ο χυμός κρέατος, ο οποίος απελευθερώνεται στο τηγάνι κατά το ψήσιμο κρέατος, πουλερικών, θηραμάτων, χρησιμοποιείται απευθείας ως σάλτσα για το ψήσιμο κρέατος ή προστίθεται σε σάλτσες παρασκευασμένες από ζωμό κρέατος. Απαιτείται μεγαλύτερη φροντίδα για την παρασκευή χυμού κρέατος.
Συμβουλές για την παρασκευή σάντουιτς
Τα σάντουιτς είναι ένα από τα ευκολότερα στην προετοιμασία και τα εντυπωσιακά ορεκτικά. Είναι απαραίτητα για τα γενέθλια ενός παιδιού, για πικνίκ και μπορείτε να τα πάρετε σε ένα κουτί για φαγητό στο μεσημεριανό γεύμα ενώ ξεκουράζεστε στη δουλειά.
Κορυφαίες 7 συμβουλές για την παρασκευή φρέσκων χυμών
Όπως τα πάντα, και την παρασκευή χυμών πιέζοντας ή αλέθοντας έχει τους δικούς του κανόνες και λεπτές διακρίσεις το οποίο είναι καλό να ακολουθήσετε εάν δεν θέλετε να ρίξετε όλες τις προσπάθειές σας στα σκουπίδια. Παρακάτω θα διαβάσετε πώς ετοιμάστε φρέσκους χυμούς οργανικά, ώστε να μπορείτε να τα διατηρείτε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς μούχλα.
Συμβουλές για την παρασκευή σπιτικού παγωτού
Το παγωμένο επιδόρπιο - παγωτό, δημιουργήθηκε στα ανατολικά. Γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα στην Ευρώπη, ξεκινώντας από το γήπεδο των Medici στη Φλωρεντία. Μέχρι σήμερα, η Ιταλία φημίζεται για το παγωτό ζελατόνερό της. Η διαφορά μεταξύ αυτού και του άλλου πιο συνηθισμένου τύπου αμερικανικού παγωτού είναι ότι το ιταλικό παγωτό έχει υφή χαμηλότερου λίπους.
Συμβουλές για την αποθήκευση σαλάτας
Παρόλο που η παρασκευή σαλάτας φαίνεται σαν μια εύκολη εργασία, πρέπει πάντα να συμμορφώνεστε με ορισμένες προϋποθέσεις εάν θέλετε να καταναλώνετε και να σερβίρετε μια φρέσκια και νόστιμη σαλάτα. Χρησιμοποιείτε πάντα μόνο μαλακό μαρούλι, καθώς και μαλακά φύλλα μαρουλιού, ρόκα ή κινέζικο λάχανο.
