Καστορέλαιο: Το αραβοσιτέλαιο ήταν πιο χρήσιμο από το ελαιόλαδο

Βίντεο: Καστορέλαιο: Το αραβοσιτέλαιο ήταν πιο χρήσιμο από το ελαιόλαδο

Βίντεο: Καστορέλαιο: Το αραβοσιτέλαιο ήταν πιο χρήσιμο από το ελαιόλαδο
Βίντεο: To ελαιόλαδο και τα μυστικά του-live webinar 2024, Νοέμβριος
Καστορέλαιο: Το αραβοσιτέλαιο ήταν πιο χρήσιμο από το ελαιόλαδο
Καστορέλαιο: Το αραβοσιτέλαιο ήταν πιο χρήσιμο από το ελαιόλαδο
Anonim

Το αραβοσιτέλαιο αποδεικνύεται πιο πολύτιμο για την υγεία από το ελαιόλαδο, το οποίο λέγεται ότι είναι το πιο χρήσιμο λίπος, αναφέρει ο Eurek Alert. Το αραβοσιτέλαιο μειώνει επιτυχώς τα επίπεδα χοληστερόλης από το ελαιόλαδο με ψυχρή πίεση, σύμφωνα με τους ερευνητές.

Στην πραγματικότητα, το αραβοσιτέλαιο είναι επίσης χρήσιμο για το λεγόμενο. κακή χοληστερόλη και γενικά, εξηγεί ο επικεφαλής της μελέτης Δρ Kevin Mackie. Το λιπαρό καλαμποκιού περιέχει τέσσερις φορές περισσότερες φυτικές στερόλες από το ελαιόλαδο ψυχρής πίεσης - αυτός είναι ο κύριος λόγος που επισημαίνεται για την καλύτερη επιλογή.

Το αραβοσιτέλαιο περιέχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα χρήσιμων λιπαρών οξέων, εξηγούν οι επιστήμονες. Οι ειδικοί χρησιμοποίησαν 54 άτομα για την έρευνά τους. Οι άνδρες και οι γυναίκες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες, χωρίς μια ομάδα να λαμβάνει τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο την ημέρα με υγιεινή διατροφή και στην άλλη ομάδα να λαμβάνει την ίδια ποσότητα αραβοσιτέλαιο.

Τα επίπεδα κακής χοληστερόλης σε άτομα που έτρωγαν αραβοσιτέλαιο μειώθηκαν κατά περίπου 10,5%, εξηγούν οι ειδικοί. Για σύγκριση - το ελαιόλαδο με ψυχρή πίεση έχει μειώσει την κακή χοληστερόλη κατά μόλις 3,5 τοις εκατό. Όσον αφορά τη συνολική χοληστερόλη, τα αποτελέσματα είναι και πάλι υπέρ του αραβοσιτέλαιου, εξηγούν οι ειδικοί - τα ποσοστά είναι 8,2 για το αραβοσιτέλαιο και 1,8 για το ελαιόλαδο.

Ελαιόλαδο
Ελαιόλαδο

Το γνωστό αβοκάντο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων και, τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, μπορεί επίσης να μειώσει την κακή χοληστερόλη, αναφέρει το Reuters. Η έρευνα δείχνει ότι μόνο ένα αβοκάντο την ημέρα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, ακόμη και σε άτομα που είναι υπέρβαρα.

Η μελέτη είναι έργο επιστημόνων από την Πενσυλβανία. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι οι άνθρωποι που τρώνε ένα αβοκάντο κάθε μέρα θα μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης τους, εξηγούν οι επιστήμονες. Ο στόχος είναι τα αβοκάντο να αντικαταστήσουν τα ανθυγιεινά λίπη στη διατροφή, εξηγούν οι ειδικοί της Πενσυλβανίας.

Για τη μελέτη, οι ερευνητές μελέτησαν άτομα μεταξύ 21 και 70 ετών - συμμετείχαν συνολικά 45 άτομα. Καθένας στη συνέχεια λαμβάνει έναν διαφορετικό τύπο δίαιτας για τη μείωση της χοληστερόλης.

Συνιστάται: