2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερο μιλάμε για τη ζημιά που επεξεργασμένα κρέατα εφαρμόζεται στο ανθρώπινο σώμα. Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, η κατανάλωση σαλαμιού, λουκάνικων, ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικων και όλων των ειδών λουκάνικων γενικά μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο και καρδιακά προβλήματα. Ο λόγος έγκειται στις πολλές χημικές διεργασίες που περνά το κρέας κατά την επεξεργασία του - κάπνισμα, αλάτισμα, προσθήκη πολλών συντηρητικών, γεύσεων και σταθεροποιητών.
Μαζί με τα λουκάνικα, αποδεικνύεται ότι το κόκκινο κρέας μπορεί επίσης να είναι πολύ επικίνδυνο για την υγεία. Συνιστάται να το καταναλώνετε από ζώα που δεν έχουν υποβληθεί σε θεραπεία με αντιβιοτικά και ορμονικά παρασκευάσματα, διατηρούνται σε οικολογικά καθαρά αγροκτήματα και τρέφονται με επιλεγμένη συγκομιδή.
Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση κόκκινου κρέατος που μαγειρεύεται σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο των νεφρών, καρκίνο του παχέος εντέρου και καρκίνο του παγκρέατος.
Η διακοπή ή η ελαχιστοποίηση της πρόσληψης επεξεργασμένων κρεάτων μπορεί να παρατείνει τη ζωή σας κατά αρκετά χρόνια. Εδώ είναι με τι να αντικαταστήσει τα μεταποιημένα κρέατα!
Προσπαθήστε να πάρετε κρέας κοτόπουλου και γαλοπούλας από νοικοκυριά. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε ή να ψήνετε το κρέας σε χαμηλή θερμοκρασία. Η λήψη δύο φορές την εβδομάδα αρκεί για να καλύψει την ανάγκη του σώματος για τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει.
Τα ψάρια δεν πρέπει επίσης να παραμεληθούν. Το σκουμπρί, το lefer, ο σολομός, η πέστροφα σολομού και ο τόνος είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Για να πάρετε πρωτεΐνη μπορείτε να στοιχηματίσετε σε όσπρια - σόγια, φακές, φασόλια, ρεβίθια, καταναλώνοντάς τα ως συνοδευτικό πιάτο ή κυρίως πιάτο.
Οι διαφορετικοί τύποι ξηρών καρπών όπως καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα, κάσιους και αποξηραμένα φρούτα είναι μια καλή εναλλακτική λύση στο κρέας.
Πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, το αβοκάντο μπορεί να διαφοροποιήσει το μενού σας και είναι σίγουρα πολύ πιο χρήσιμο από τα επεξεργασμένα κρέατα.
Πολλά από τα συστατικά του κρέατος βρίσκονται στα αυγά. Είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και ένα εξαιρετικό υποκατάστατο των επεξεργασμένων κρεάτων.
Συνοπτικά, είναι πολύ καλύτερο να καταναλώνετε τα παραπάνω προϊόντα από τα μεταποιημένα κρέατα άγνωστης προέλευσης, πλούσια σε συντηρητικά, σταθεροποιητές και επιβλαβείς χημικές ουσίες.
Συνιστάται:
Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με μέλι! Με αυτές τις συμβουλές
Μία από τις καλύτερες αλλαγές που μπορείτε να κάνετε στο σώμα σας είναι ναι σταματήστε τη ζάχαρη . Και ενώ είναι δύσκολο να ζήσετε εντελώς χωρίς τους γλυκούς πειρασμούς της καθημερινής σας ρουτίνας ή να αλλάξετε εντελώς τις γευστικές σας συνήθειες, τα καλά νέα είναι ότι η ζάχαρη έχει τις δικές της υγιείς εναλλακτικές.
Αντικαταστήστε τη μαργαρίνη σε συνταγές με αυτά τα τρόφιμα
Για πολλούς λόγους, όλο και περισσότεροι άνθρωποι απορρίπτουν τη χρήση μαργαρίνης . Συχνά που πωλείται με το όνομα "oleo", η μαργαρίνη είναι γεμάτη από τεχνητά δημιουργημένα trans-λιπαρά. Ακόμη και μάρκες που ισχυρίζονται ότι το προϊόν τους περιέχει 0 g από αυτές περιέχουν στην πραγματικότητα τουλάχιστον 500 mg trans λιπαρών.
Μην φτάσετε για μετάλλια μέχρι να διαβάσετε αυτά τα γεγονότα σχετικά με αυτά
Όσον αφορά την καλλιέργεια οπωροφόρων δένδρων, όλοι σκέφτονται πρώτα τα δενδρύλλια που φέρουν μήλα, αχλάδια, κεράσια, κεράσια, κυδώνια και άλλα κοινά φρούτα και το μενταγιόν κατά κάποιο τρόπο παραμένει. Και δεν πρέπει να είναι έτσι, επειδή τα φρούτα του είναι εξαιρετικά χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα και, επιπλέον, η καλλιέργειά τους δεν απαιτεί καμία ειδική γνώση.
Αντικαταστήστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα με αυτά τα τρόφιμα
Ολο και περισσότεροι άνθρωποι εξαιρέστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα από το μενού είσαι. Μερικοί για λόγους υγείας, άλλοι εγκαταλείπουν τα ζωικά προϊόντα εντελώς, και άλλοι απλώς ακολουθούν μια συγκεκριμένη διατροφή. Ωστόσο, όλοι αντιμετωπίζουν δυσκολίες όταν αποφασίζουν για αντικατάσταση γαλακτοκομικών προϊόντων γιατί το γάλα, το τυρί και το κίτρινο τυρί είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στον κόσμο.
Αντικαταστήστε τις σαλάτες Kupeshki με αυτά τα υγιεινά σνακ
Συνήθως τρώμε αλάτι σε μια προσπάθεια να ικανοποιήσουμε την πείνα. Τους θεωρούμε αβλαβείς ανεξάρτητα από το ποσό που καταναλώνουμε. Δυστυχώς, αυτό δεν ισχύει. Πρώτα απ 'όλα, οι αλάτι ανήκουν στην ομάδα τροφίμων πλούσια σε λεγόμενες κενές θερμίδες.
