2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι σταματούν να τρώνε κρέας είναι διαφορετικοί, γεγονός που εξηγεί εν μέρει τον διαχωρισμό των κατηγοριών στη χορτοφαγία.
Μερικοί άνθρωποι σταματούν το κρέας ως διαμαρτυρία εναντίον των εργοστασίων που το παράγουν, και άλλοι επειδή δεν θέλουν τα ζώα που σκοτώθηκαν να τρέφονται.
Και ενώ οι ειδικοί συνεχίζουν να συζητούν τα οφέλη και τις βλάβες της χορτοφαγίας, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν μία από τις πέντε ομάδες διατροφής στις οποίες περιλαμβάνονται.
Flexitarians
Αυτή είναι μια από τις νεότερες ομάδες χορτοφάγων, που ονομάζουν άτομα που είναι οπαδοί του ημι-χορτοφαγικού τρόπου ζωής. Οι Flexitarians τρώνε κυρίως φυτικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων γαλακτοκομικών προϊόντων, αυγών και μόνο περιστασιακά κρέας και ψάρι.
Σύμφωνα με τον flexitianism, το κρέας που καταναλώνεται πρέπει να προμηθευτεί μόνο με ηθικό τρόπο, δηλαδή. τα ζώα πρέπει να έχουν ζήσει στην άγρια φύση και να έχουν φάει βιολογικά τρόφιμα.
Μερικοί ευγενείς τρώνε τοπικά προϊόντα μόνο όταν τους σερβίρονται σε μεγάλες κοινωνικές εκδηλώσεις, χωρίς να μαγειρεύουν κρέας στο σπίτι.
Πεσεταριακοί
Οι χορτοφάγοι παρασίτων συγκαταλέγονται επίσης στις νέες ομάδες χορτοφάγων. Το όνομα αυτής της ομάδας προέρχεται από την ιταλική λέξη pesce, που σημαίνει ψάρια.
Οι πεσεταριακοί καταναλώνουν θαλασσινά, αλλά όχι άλλους τύπους κρέατος. Αυτή η διατροφή επιλέγεται από πολλούς ανθρώπους που θέλουν να πάρουν επιπλέον πρωτεΐνες.
Τα θαλασσινά είναι βασική πηγή πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών και ορισμένων μετάλλων.
Χορτοφάγοι Lacto-ovo
Αυτή είναι η πιο δημοφιλής μορφή χορτοφαγίας και περιλαμβάνει τους περισσότερους ανθρώπους. Οι χορτοφάγοι Lacto-ovo δεν τρώνε κανένα κρέας, αλλά καταναλώνουν άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης, όπως γάλα, τυρί, τυρί και αυγά.
Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει επίσης ωο-χορτοφάγοι που τρώνε αυγά αλλά δεν τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα.
Βίγκαν
Η διατροφή των βίγκαν βασίζεται μόνο σε φυτικές τροφές και οι άνθρωποι σε αυτήν την ομάδα εγκαταλείπουν την κατανάλωση κρέατος και τροφίμων ζωικής προέλευσης.
Οι βίγκαν συνήθως καταναλώνουν μόνο λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, όσπρια και σιτάρι. Πολλοί από αυτούς τους ανθρώπους δεν χρησιμοποιούν καν προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως το δέρμα.
Ωμά τρόφιμα
Οι πρώτοι διατροφολόγοι δεν καταναλώνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης. Οι άνθρωποι σε αυτήν την ομάδα τρώνε μόνο τρόφιμα που παρασκευάζονται σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία, επειδή πιστεύεται ότι η επεξεργασία των τροφίμων παράγει καρκινογόνες ουσίες.
Το μενού ωμά τρόφιμα περιλαμβάνει μέλι, ξηρούς καρπούς, ρίζες και λαχανικά ρίζας, φρούτα και δημητριακά όπως σιτάρι, σόγια, κριθάρι και καλαμπόκι.
Συνιστάται:
4 κύριοι λόγοι να τρώτε λάδι καρύδας τακτικά
Τα τελευταία χρόνια, το λάδι καρύδας έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλές και όχι μόνο στα καλλυντικά, καθώς αποτελεί μια εξαιρετικά πολύτιμη πηγή πολλών σημαντικών βιταμινών και μετάλλων. Ένα τεράστιο πλεονέκτημα αυτού του φυτικού ελαίου είναι ότι δεν οδηγεί στη συσσώρευση λίπους στους γοφούς, έχει θετική επίδραση στη μνήμη και τη συγκέντρωση και διαρκεί αλλά όχι λιγότερο σημαντικό - έχει μια καταπληκτική γεύση.
Η σκοτεινή πλευρά της χορτοφαγίας
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of the American Dietetic Association διαπίστωσε ότι δύο φορές περισσότεροι έφηβοι και σχεδόν διπλάσιοι νέοι που είναι χορτοφάγοι χρησιμοποιούν ανθυγιεινές μεθόδους για να ρυθμίσουν το βάρος τους από εκείνους που δεν ήταν ποτέ χορτοφάγοι.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ χορτοφαγίας και Veganism
Οι άνθρωποι που δεν ακολουθούν αυτούς τους περιορισμούς συνήθως συγχέουν τις δύο έννοιες. Επομένως, εάν θέλετε να εγκαταλείψετε το κρέας και άλλα προϊόντα, αλλά δεν είστε σίγουροι εάν θέλετε να είστε βίγκαν ή χορτοφάγοι , θα σας βοηθήσουμε να επιλέξετε αποκαλύπτοντας λεπτομέρειες και για τα δύο.
Οι κύριοι τύποι λιβανέζικων ορεκτικών
Κάθε Βούλγαρος ξέρει τι σημαίνει η λέξη "ορεκτικό", αλλά δεν υποψιάζεται ότι αυτή η ιδέα είναι Λιβανέζικη και δεν έχει σχεδόν καμία σχέση με αυτό που φαντάζουμε - λιχουδιές σε φέτες ή τυριά. Στον Λίβανο, το σπίτι των ορεκτικών, είναι συνήθως σαλάτες ή μικρές μερίδες κρέατος που σερβίρονται με διαφορετικές σάλτσες.
Κύριοι σάκοι για καταστροφικά κρασιά
Να προετοιμαστούμε с στο σπίτι, πρέπει πρώτα να αποκτήσετε το ίδιο το sach. Τώρα μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε κατάστημα. Οι χειμωνιάτικοι σάκοι είναι κυρίως τοπικοί και συμβαδίζουν με κόκκινο κρασί. Κομμάτια κοτόπουλου με λαχανικά Απαραίτητα προϊόντα 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, 3 πράσινες πιπεριές, 3 κρεμμύδια, 3 καρότα, 1-2 ντομάτες, αλάτι, λίπος, στιφάδο ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Ο φακελίσκος προθερμαίνεται σε μια καυτή πλάκα ή χοβόλει.
