2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα λουκάνικα κατέχουν σημαντική θέση ανάμεσα στα τρόφιμα που καταναλώνονται. Αυτό που έχει σημασία είναι από τι είναι φτιαγμένα. Τα λουκάνικα βρίσκονται σε διάφορες ποικιλίες - ωμά, καπνιστά, αποξηραμένα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ζυμαρικών, σαλάτας, ορεκτικών, ορεκτικών ή απλά μαγειρεμένων και βρασμένων.
Για όσους προτιμούν σπιτικό λουκάνικο, παρουσιάζουμε την ακόλουθη συνταγή: Πρώτα, 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι και 1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας αναμιγνύονται καλά για να ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Βάλτε σε ένα μπλέντερ, προσθέστε μισό κιλό αλεσμένο βόειο κρέας, μπαχαρικά για γεύση, σόδα, αλάτι και σκόνη σκόρδου.
Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν 4 σκελίδες σκόρδου. Χάρη στη σόδα, λαμβάνονται μαλακά και αφράτα λουκάνικα. Περάστε μέσα από ένα μπλέντερ έως ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Το μείγμα μετά ψύχεται για 1 ώρα.
Ρίξτε λίγο περισσότερο από το μισό νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα. Βράζουμε σε υψηλή θερμοκρασία, μετά μειώστε και περιμένετε να σιγοβράσει το νερό. Το μείγμα αφαιρείται από το ψυγείο και διαιρείται σε 5 ίσα μέρη.
Κάθε μέρος τοποθετείται σε λαδωμένο χαρτί ξεχωριστά κατά μήκος. Είναι τυλιγμένα. Πρέπει να τυλίγεται σφιχτά, ώστε να μην παραμένει αέρας μέσα στο χαρτί. Τα άκρα τους είναι επίσης στριμμένα.
Τοποθετήστε προσεκτικά σε μια κατσαρόλα νερό και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βγαίνουν, αφήνονται να κρυώσουν, βγαίνουν από τα χαρτιά.
Συνιστάται:
Τα πιάτα που γίνονται πολύ πιο νόστιμα και πιο υγιεινά παρασκευάζονται με βούτυρο
Σύμφωνα με πολλούς, μια υγιεινή διατροφή συνιστά την παρασκευή προϊόντων με όσο το δυνατόν λιγότερα λιπαρά. Και έτσι, σε κάποιο βαθμό. Το βούτυρο θεωρείται εξίσου επιβλαβές με άλλα είδη λιπών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τροφίμων. Στην πραγματικότητα, η αλήθεια είναι ότι υπάρχει πιάτα των οποίων το μαγείρεμα με βούτυρο θα τους κάνει πιο νόστιμους και πολύ πιο υγιείς.
Τα πιο σημαντικά κόλπα για νόστιμα σπιτικά Πασχαλινά κέικ
Περιμένουμε μία από τις πιο λαμπρές χριστιανικές γιορτές - την Ανάσταση του Χριστού! Πολλές νοικοκυρές θα τυλίξουν τα μανίκια τους και θα αποφασίσουν να αποδειχθούν στην κουζίνα ζυμώνοντας Πασχαλινά κέικ, ψωμάκια, ψωμάκια και άλλες λιχουδιές.
Φτιάξτε νόστιμα σπιτικά ζυμαρικά με αυτές τις συμβουλές
Τα ζυμαρικά πηγαίνει όλο και πιο βαθιά στη βουλγαρική κουζίνα. Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι ζυμαρικών - σπαγγέτι, ταλιατέλες, φετουτκίνη, ραβιόλια και πολλοί άλλοι διαφορετικοί τύποι, οι οποίοι, αν και διαφορετικοί σε τύπο, μέγεθος ή σχήμα, παρασκευάζονται με τον ίδιο σχεδόν τρόπο.
Τρεις ιδέες για το πώς να φτιάξετε καταπληκτικά σπιτικά λουκάνικα
Τα λουκάνικα είναι από τις πιο δημοφιλείς βουλγαρικές λιχουδιές. Μαζί με λουκάνικα, λουκάνικα αίματος, bahura και όλες τις άλλες τυπικά βουλγαρικές σπεσιαλιτέ, είναι τακτικά παρών στο βουλγαρικό τραπέζι. Αναμφίβολα, ωστόσο, τα πιο νόστιμα λουκάνικα είναι αυτά που προετοιμάζετε εσείς, τουλάχιστον επειδή γνωρίζετε ακριβώς τι περιέχουν.
Συστατικά σε λουκάνικα και λουκάνικα που σκοτώνουν
Οι θρύλοι του τρόπου τοποθέτησης χαρτιού τουαλέτας, σόγιας κ.λπ. σε λουκάνικα, λουκουμάδες και λουκάνικα. δεν είναι από σήμερα. Η δυσαρέσκεια με την τιμή τους επίσης. Ακόμα και κατά τη διάρκεια του σοσιαλισμού, αυτά τα προϊόντα είχαν αμφίβολη ποιότητα.
