2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το πολυκουζινάκι δεν είναι πλέον τόσο καινοτομία. Οι πρώτες τέτοιες συσκευές έμοιαζαν με κουζίνες το 1950. Στη συνέχεια ονομάστηκαν [κουζίνες πίεσης]. Σήμερα, σχεδόν κάθε γυναίκα είναι ευτυχής ιδιοκτήτης ενός λειτουργικού Multicooker, που είναι απαραίτητος βοηθός. Εξοικονομεί χρόνο, προσπάθεια και βοηθά να μαγειρεύετε εύκολα και νόστιμα.
Παρά την ευκολία χρήσης αυτών των συσκευών, οι οικοδεσπότες συχνά κάνουν ασυγχώρητα λάθη που αλλοιώνουν τη γεύση, την υφή και την εμφάνιση των αγαπημένων πιάτων.
- Λάβετε υπόψη ότι η πηγή θερμότητας στο Multicooker είναι το κάτω μέρος. Επομένως, είναι καλύτερο να διανέμετε στο κάτω μέρος τα προϊόντα που πρέπει να μαγειρευτούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα - για παράδειγμα, κρέας ή φασόλια.
- Πριν μαγειρέψετε το κρέας στη συσκευή, πρέπει να το ρίξετε σε αλεύρι και στη συνέχεια να το τηγανίσετε σε ένα τηγάνι. Αυτό καθιστά το κρέας πιο αρωματικό και ζουμερό.
- Για επιτυχημένο μαγείρεμα στο Multicooker, πρέπει να προστεθεί η απαιτούμενη ποσότητα νερού, η οποία αναφέρεται στη συνταγή. Εάν το υγρό δεν είναι αρκετό, το πιάτο πιθανότατα θα παραμείνει ωμό.
- Ωστόσο, μην υπερφορτώνετε τη συσκευή. Τα προϊόντα μαζί με το νερό δεν πρέπει να καταλαμβάνουν περισσότερο από τα δύο τρίτα του μπολ.
- Τα πιάτα που περιλαμβάνουν την προσθήκη αλκοόλ κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας συνήθως παρασκευάζονται χωρίς κάλυμμα. Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο στο Multicooker, πρέπει να επιλέξετε τη χαμηλότερη θερμοκρασία. Μαγειρεύει περισσότερο από το συνηθισμένο.
- Πρέπει να προστεθεί ξινή κρέμα, γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα 30 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
- Μανιτάρια, κρεμμύδια, κολοκυθάκια και άλλα ζουμερά λαχανικά απελευθερώνουν πολύ υγρό στη συσκευή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η οποία μπορεί να εξατμιστεί ανοίγοντας το καπάκι. Αυτό το κόλπο θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας μαγειρέματος.
Με αυτές τις συμβουλές, το μαγείρεμα με το Multicooker σίγουρα θα είναι πιο απολαυστικό και εύκολο.
Συνιστάται:
Τα πέντε μεγαλύτερα λάθη κατά το μαγείρεμα χοιρινών μπριζολών
Συχνά συμβαίνει τα χοιρινά μπριζόλα να είναι ξηρά και ψημένα. Για να αποφύγετε αυτό το ατύχημα στην κουζίνα, απλώς αποφύγετε τα ακόλουθα λάθη κατά το μαγείρεμα μπριζόλες χοιρινού κρέατος . 1. Επιλέξτε χωρίς κόκαλα αντί για χωρίς κόκαλα Εάν θέλετε να αποφύγετε το στέγνωμα των μπριζολών σας, τότε είναι σημαντικό να ξεκινήσετε επιλέγοντας τις σωστές μπριζόλες.
Three Chocolates Cake: Η μυστική συνταγή και οι λεπτές αποχρώσεις κατά την προετοιμασία
Το διάσημο κέικ Three Chocolates είναι απαλό, ελαφρύ και αιθέριο. Είναι στην πραγματικότητα μια τρίχρωμη μους φτιαγμένη από σκούρα, γάλα και λευκή σοκολάτα. Αυτό το επιδόρπιο θεωρείται αρκετά ακριβό και δύσκολο να παρασκευαστεί, αλλά αν το επιθυμείτε μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι.
Λάθη που πρέπει να αποφεύγετε κατά το μαγείρεμα γαρίδας
Οι γαρίδες είναι τα αγαπημένα θαλασσινά πολλών ανθρώπων. Ναι, έχουν υπέροχη γεύση, αλλά προτού αρχίσετε να μαγειρεύετε, βεβαιωθείτε ότι δεν κάνετε κανένα από αυτά τα λάθη που θα καταστρέψουν τις προσπάθειές σας. 1. Αγοράσατε "φρέσκες"
6 λάθη που κάνουμε τακτικά κατά το μαγείρεμα στο φούρνο
Ο φούρνος είναι μια από τις πιο χρησιμοποιούμενες ηλεκτρικές συσκευές στην κουζίνα, αλλά συχνά κάνουμε τρομερά λάθη κατά το μαγείρεμα σε αυτήν. Είτε χρησιμοποιείται για τη θέρμανση προμαγειρεμένων φαγητών είτε για να ψήνει μια ποικιλία πιάτων, μερικές φορές γίνονται ασυγχώρητα σφάλματα.
Λεπτές λεπτομέρειες στο μαγείρεμα αιγός και πρόβειο κρέας
Κατά την προετοιμασία ενός πιάτου πρόβειου κρέατος, πρέπει να έχετε κατά νου ότι το πιο νόστιμο είναι το κρέας των ζώων έως και ενάμιση χρόνο. Διακρίνεται από το ανοιχτό κόκκινο χρώμα, το λίπος είναι λευκό και ελαστικό. Η σάρκα ενός παλαιού ζώου είναι σκούρο κόκκινο, το λίπος πάνω του είναι κιτρινωπό.
