2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα λάχανα είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο φαγητό και αυτό είναι γνωστό εδώ και δεκαετίες. Στην πραγματική ζωή, ωστόσο, καταναλώνονται μόνο από ορκισμένους vegans και ανθρώπους που πιστεύουν ότι πρέπει να τρώνε υγιεινά με κάθε κόστος.
Αλλά αν προσθέσετε απλά λάχανα στις σαλάτες και τα πιάτα σας, όχι μόνο θα βελτιώσει τη γεύση τους, αλλά και θα τα κάνει πιο υγιή, χωρίς να χρειάζεται να εθιστείτε στα λάχανα.
Τα λάχανα βοηθούν στην ομαλοποίηση της εργασίας του στομάχου και στην ενίσχυση της μικροχλωρίδας του. Με τη βοήθειά τους μπορείτε να θεραπεύσετε την κολίτιδα, τη γαστρίτιδα, τη δυσβακτηρίωση.
Τα λάχανα προστατεύουν τα κύτταρα από τις επιπτώσεις των ελευθέρων ριζών, οι οποίες είναι οι κύριοι ένοχοι για ασθένειες και πρόωρη γήρανση.
Τα λάχανα περιέχουν μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων - περισσότερο από οποιοδήποτε λαχανικό που μόλις συλλέχθηκε από τον κήπο.
Αντί να αγοράζετε λαχανάκια, μπορείτε να τα μεγαλώσετε μόνοι σας. Το σιτάρι, η σίκαλη, η βρώμη και οι φακές βλασταίνουν πιο εύκολα και γρήγορα. Το λινάρι και το ρύζι βλασταίνουν πιο αργά και απαιτούν συνεχή φροντίδα.
Τα πιο νόστιμα είναι βρώμη, ηλιέλαιο και λάχανα σίτου. Τα λάχανα απαγορεύονται εάν το σώμα είναι δυσανεκτικό στη γλουτένη. Για να πάρετε τα λάχανα, βυθίστε τους σπόρους σε μια καθαρή βαθιά κατσαρόλα για δώδεκα ώρες.
Στη συνέχεια, πλύνετε καλά με νερό, βάλτε τα πίσω στο ταψί και βάλτε γάζα στην κορυφή. Μετά από δώδεκα ώρες, τα πρώτα λάχανα θα εμφανιστούν σε αυτό το υγρό περιβάλλον.
Εάν δεν έχετε συνηθίσει να καταναλώνετε λάχανα, κάντε σταδιακά. Προσθέστε ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού σε σαλάτες, επιδόρπια, πουρέ και γιαούρτι.
Είναι καλύτερο να αναμειγνύετε δύο τύπους λαχανικών και να αλλάζετε αυτό το ζευγάρι με ένα άλλο τουλάχιστον μία φορά το μήνα. Μετά από περίπου δύο μήνες, μπορείτε να καταναλώνετε τέσσερα κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, αλλά αυτό δεν είναι το μέγιστο.
Μην προσθέτετε τα λάχανα κατά τη θερμική επεξεργασία των πιάτων, γιατί κατά τη θερμική επεξεργασία η αξία των βλαστών μειώνεται απότομα. Τα πιάτα και οι σούπες στις οποίες τα προσθέτετε πρέπει να είναι κρύα.
Είναι καλύτερο να έχετε πρωινό με λάχανα. Εάν τα φάτε στο δείπνο, θα είναι δύσκολο να αποκοιμηθείτε επειδή έχουν έντονο τονωτικό αποτέλεσμα. Αποθηκεύστε τα λαχανάκια σας στο πάνω ράφι του ψυγείου σε θερμοκρασία δύο έως πέντε βαθμών, όχι περισσότερο από πέντε ημέρες.
Είναι καλύτερο να βάζετε τα λάχανα σε γυάλινο δοχείο με ένα καλά κλειστό καπάκι. Πριν από την κατανάλωση, πλύνετε τα λάχανα με τρεχούμενο νερό.
Συνιστάται:
Βρήκαν το τέλειο πρωινό
Αμερικανοί επιστήμονες λένε ότι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας είναι να φάτε δύο αυγά στα μάτια. Αφού έκαναν μια λεπτομερή ανάλυση της θρεπτικής αξίας των αυγών, κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η τακτική κατανάλωση αυγών βοηθά στη διατήρηση καλής φυσικής μορφής και στη διατήρηση της υγείας και των ψυχικών ικανοτήτων σε άριστη κατάσταση.
Μυστικά και συμβουλές για το τέλειο πρωινό
Το πρωινό στο κρεβάτι είναι ένας από τους βασικούς τρόπους για να περιποιηθείτε κάποιον που αγαπάτε. Το μυστικό για ένα τέλειο πρωινό δεν είναι εξωτικά συστατικά ή περίπλοκες συνταγές - αυτό είναι εκ των προτέρων προγραμματισμός. Τι πρέπει να κάνετε πρώτα:
Oatmeal - το τέλειο πρωινό
Πλιγούρι βρώμης είναι μια μεγάλη πηγή ενέργειας και δύναμης το πρωί. Η βρώμη συγκομίζεται το φθινόπωρο, αλλά το κουάκερ είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο. Η βρώμη είναι μια πλούσια πηγή μαγνησίου, ένα μέταλλο που παίζει ρόλο στο σχηματισμό περισσότερων από 300 ενζύμων, συμπεριλαμβανομένων αυτών που εμπλέκονται στην απορρόφηση γλυκόζης και στην έκκριση ινσουλίνης.
Τα βερίκοκα είναι το τέλειο πρωινό το καλοκαίρι
Βερίκοκο - ο ήλιος με απίστευτο άρωμα. Σχεδόν κανένας δεν έχει δοκιμάσει αυτό το μικρό χρυσό φρούτο και παρέμεινε αδιάφορος για το μοναδικό του άρωμα. Τα μικρά φρούτα βερίκοκου είναι στρογγυλά με οβάλ σχήμα και έχουν μέγεθος περίπου 4 έως 8 cm.
Το τέλειο αγγλικό πρωινό - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Εάν αποφασίσετε να επισκεφθείτε το Ηνωμένο Βασίλειο, θα είναι ένα πραγματικό "ιερό" από την πλευρά σας εάν δεν δοκιμάσετε το περίφημο αγγλικό πρωινό. Επειδή η ιδέα ενός bed & breakfast, την οποία σήμερα θεωρούμε ως εντελώς τυπική υπηρεσία, εφευρέθηκε από τους Βρετανούς το πρώτο μισό του περασμένου αιώνα.
