2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι κάτι τόσο μικρό όσο ένα ρεβίθι μπορεί να συμβάλει τόσο πολύ στη γεύση ενός συγκεκριμένου πιάτου και ταυτόχρονα να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην υγιεινή διατροφή μας. Τα ρεβίθια περιέχουν φυτικές ίνες, μαγγάνιο, πρωτεΐνες και σίδηρο, που βοηθούν στην εύκολη απώλεια βάρους και την ενέργεια.
Εκτός από τα οφέλη για την υγεία, αυτά τα μικρά μούρα έχουν υπέροχη γεύση και είναι κατάλληλα για σχεδόν όλους τους τύπους πιάτων, κάτι που μας θυμίζει τουλάχιστον 5 τρόπους προετοιμασίας αυτού του φαγητού στην καθημερινή σας ζωή.
1. Κοτόπουλο cupcakes
Περίπου μια χούφτα πουρέ ρεβίθια που προστίθενται στο μείγμα cupcake θα εκπλήξει ευχάριστα όλους και θα είναι ένα καλό υποκατάστατο του αλευριού, το οποίο προσπαθούμε να αποφύγουμε με οποιονδήποτε τρόπο.
2. Παχουλό πρόβλημα
Πιθανότατα πίνετε συχνά smoothies και έχετε συνηθίσει να τα φτιάχνετε από φρέσκα φρούτα - εκπλήξτε τον εαυτό σας προσθέτοντας μια χούφτα ρεβίθια ενώ προετοιμάζετε την ημερήσια δόση του υγιεινού ποτού σας. Αυτός είναι ο ασφαλέστερος τρόπος και η καλύτερη εναλλακτική λύση για τα τεχνητά χάπια και τις σκόνες ενίσχυσης.
3. Φέτες με αβοκάντο και ρεβίθια
Θέλετε κάτι πραγματικό, νόστιμο, αλλά δεν θέλετε ένα βλαβερό πρωινό. Πάρτε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και απλώστε το με πουρέ αβοκάντο και ρεβίθια. Πασπαλίστε με αλάτι και λίγο μαύρο πιπέρι και απολαύστε ένα υπέροχο σάντουιτς.
4. Ποπ κορν ρεβίθια
Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο και ταυτόχρονα ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του ποπ κορν κατά τη διάρκεια μιας ταινίας. Παίρνεις κονσερβοποιημένα ρεβίθια. Πιέστε το και στεγνώστε το. Τακτοποιήστε τους κόκκους σε χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε το στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Οι μαλακοί θησαυροί μετατρέπονται σε χρυσά τραγανά χάπια, παρόμοια με το ποπ κορν, αλλά πολύ πιο χρήσιμα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα τηγανίζετε σε λουτρό λαδιού και να πασπαλίζετε με μπαχαρικά για γεύση, αλλά θα είναι πολύ πιο παχιά.
5. Ρεβίθια ως πρόσθετο στα αρτοσκευάσματα
Μια χούφτα πουρέ ρεβίθια θα αλλάξει σημαντικά τη γεύση του παραδοσιακού ψωμιού ή του κέικ σας. Να είστε έτοιμοι να πειραματιστείτε.
Συνιστάται:
Ρεβίθια - Ρεβίθια
Τα ρεβίθια είναι επίσης γνωστά ως ρεβίθια και ρεβίθια. Είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας των οσπρίων. Τα ρεβίθια (Cicer arietinu) θεωρούνται από τις πρώτες καλλιέργειες που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο. Οι αρχαιολογικές ανασκαφές έδειξαν ότι τα ρεβίθια έχουν χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο από την αρχαιότητα.
Πώς να προετοιμάσετε μόνοι σας το αλεύρι ρεβίθια
Τα ρεβίθια είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και κάνει θαύματα για την επισκευή των κυττάρων. Οι τεράστιες ποσότητες βιταμίνης Ε και ψευδάργυρου σε αυτό βελτιώνουν τις λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος και οι ισοφλαβόνες που περιέχονται στο αλεύρι προστατεύουν το σώμα από όγκους.
Τι να μαγειρέψετε γρήγορα με ρεβίθια
Τα ρεβίθια είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά. Πριν από χιλιετίες, οι άνθρωποι έμαθαν να μεγαλώνουν και να το επεξεργάζονται. Συνταγές με ρεβίθια έχουν περάσει από τη Μέση Ανατολή στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη. Τα ρεβίθια είναι πολύ δημοφιλή και χρησιμοποιούνται στην τουρκική, πακιστανική και ινδική κουζίνα.
Ποια είναι τα οφέλη από τα ρεβίθια
Αρχικά καλλιεργήθηκαν στη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια έχουν διαδώσει τη γαστρονομική τους επιρροή σε όλο τον κόσμο. Αν και ο πιο κοινός τύπος ρεβίθια είναι στρογγυλός και μπεζ, άλλες ποικιλίες μπορεί να είναι μαύρο, πράσινο και κόκκινο.
Πέντε ενδιαφέρουσες τεχνικές για τη διακόσμηση των αυγών του Πάσχα
Το Πάσχα είναι μια από τις πιο χαρούμενες και αγαπημένες χριστιανικές διακοπές. Αυτές οι διακοπές γίνονται συχνά μια ευκαιρία να συγκεντρωθεί ολόκληρη η οικογένεια. Και τι δεν μπορεί να κάνει ένα Πασχαλινό γεύμα χωρίς; Φυσικά, δεν υπάρχουν πολύχρωμα αυγά.
