2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν πρέπει να αναγκάζουμε τα παιδιά μας να τρώνε υγιεινά τρόφιμα που δεν τους αρέσουν ή να τα αναγκάσουμε να «αδειάσουν» τα πιάτα στα οποία έχουν μείνει.
Αντ 'αυτού, είναι καλύτερο να εστιάσετε τα υγιεινά τρόφιμα που πραγματικά αρέσουν στα παιδιά. Οι γονείς συχνά αγνοούν αυτά τα τρόφιμα και εστιάζουν άμεσα σε αυτά που πιστεύουν ότι αγαπούν τα παιδιά, όπως χοτ ντογκ, πίτσα, πατάτες τηγανιτές, κοτομπουκιές, χυμούς και σόδες.
Θα ήταν πολύ καλύτερο για τα παιδιά σας αν μάθουν να αποφεύγουν αυτές τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και υψηλά λιπαρά και αντ 'αυτού απολαμβάνουν χαμηλά λιπαρά, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ασβέστιο, σίδηρο και άλλες βιταμίνες.
Εδώ είναι Τα 10 καλύτερα και πιο υγιεινά τρόφιμα για παιδιά:
1. Μήλα
Όπως τα περισσότερα φρούτα, τα μήλα είναι ένα υπέροχο πρωινό. Είναι ζουμερά, γλυκά και χαμηλά σε θερμίδες (περίπου 90 θερμίδες για ένα μέσο μήλο). Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης C και έχουν περίπου 5 γραμμάρια ινών ανά μη αποφλοιωμένο ολόκληρο μήλο. Αντί να δίνουν στα παιδιά τους ένα μη αποφλοιωμένο ολόκληρο μήλο ή ένα ολόκληρο μήλο σε φέτες, ορισμένοι γονείς συχνά δίνουν αποφλοιωμένα μήλα, πουρέ μήλου ή χυμό μήλου ως εναλλακτική λύση. Το ξεφλούδισμα ενός μήλου το κάνει να χάσει περίπου το ήμισυ των ινών του και ο πουρέ μήλου έχει επίσης πολύ χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ίνες από ολόκληρο το μήλο. Έχει επίσης πολύ περισσότερη ζάχαρη και θερμίδες.
2. Δημητριακά πρωινού
Μερικά δημητριακά μπορεί να είναι ένα υγιές μέρος της διατροφής του παιδιού σας. Όταν επιλέγετε ένα δημητριακό πρωινού για τα παιδιά σας, προσπαθήστε να αναζητήσετε ένα που δεν μπορεί να καταναλωθεί έξω από το κουτί σαν καραμέλα. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν δημητριακά ολικής αλέσεως που έχουν ενισχυθεί με ασβέστιο και έχουν προσθήκη ινών. Ανάλογα με την υπόλοιπη διατροφή του παιδιού σας, ίσως θελήσετε να αναζητήσετε ένα δημητριακό πρωινού που παρέχει επιπλέον σίδηρο και άλλα μέταλλα και βιταμίνες.
Προσθέστε φέτες μπανάνας ή φράουλας στο μπολ και τα παιδιά σας θα το λατρέψουν ακόμη περισσότερο.
3. Αυγά
Τα αυγά θεωρούνταν επιβλαβή λόγω της περιεκτικότητάς τους σε χοληστερόλη, αλλά οι περισσότεροι διατροφολόγοι σήμερα συμφωνούν ότι μπορεί να είναι αυγά ένα υγιές μέρος της διατροφής του παιδιού σας. Είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών και περιέχουν λίγο σίδηρο και πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα.
Τα αυγά περιέχουν χοληστερόλη, αλλά δεν περιέχουν πολύ κορεσμένο λίπος, που είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας για την αύξηση του επιπέδου χοληστερόλης ενός ατόμου. Ωστόσο, ένα αυγό την ημέρα είναι απολύτως αποδεκτό για τα περισσότερα παιδιά.
4. Φρέσκο γάλα
Το γάλα είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, βιταμίνης D και πρωτεΐνης και συνιστάται να συμμετέχετε τη διατροφή κάθε παιδιού εκτός εάν είναι αλλεργικό στο γάλα.
Συχνά παρατηρούμε ότι τα νήπια και τα παιδιά προσχολικής ηλικίας λατρεύουν το φρέσκο γάλα, αλλά καθώς μεγαλώνουν, αρχίζουν να πίνουν όλο και λιγότερο. Αυτό πιθανότατα δεν οφείλεται στο γεγονός ότι δεν τους αρέσει το γάλα, αλλά επειδή πολλά άλλα ποτά, συμπεριλαμβανομένων σόδας και χυμών, διατίθενται στο σπίτι.
Ανάλογα με την ηλικία, τα περισσότερα παιδιά πρέπει να πίνουν μεταξύ 2 και 4 ποτήρια γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (εάν είναι τουλάχιστον 2 ετών) κάθε μέρα, ειδικά εάν δεν τρώνε ή πίνουν άλλες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο.
5. Πλιγούρι βρώμης
Το πλιγούρι βρώμης είναι μια τροφή υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες που είναι καλή για τα παιδιά σας, όπως και τα περισσότερα άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως. Τα περισσότερα μωρά λατρεύουν το πλιγούρι βρώμης, αλλά με την πάροδο του χρόνου, πολλά αρχίζουν να προτιμούν το άσπρο ψωμί και άλλα εκλεπτυσμένα δημητριακά και δεν τρώνε τόσα πλιγούρι βρώμης και ολικής αλέσεως.
6. Φυστικοβούτυρο
Το φυστικοβούτυρο έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά περιέχει κυρίως μονο- και πολυακόρεστα λίπη, επομένως είναι προτιμότερο από άλλα παρόμοια τρόφιμα. Αν και τα φέτες φυστικοβούτυρου και ζελέ φαίνεται να αποτελούν βασικό φαγητό στα περισσότερα σπίτια, πολλοί γονείς αποφεύγουν το φυστικοβούτυρο λόγω ανησυχιών για τροφικές αλλεργίες και επειδή πιστεύεται ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Υπάρχουν επίσης μάρκες φυστικέλαιου με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά ή εμπλουτισμένες με βιταμίνες όπως βιταμίνη Α, σίδηρο, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β6, φολικό οξύ, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και χαλκό. Το φυστικοβούτυρο είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης.
7. Ηλίανθος
Οι ηλιόσποροι είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και αποτελούν καλή πηγή σιδήρου. Περιέχουν επίσης πολλή βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και φολικό οξύ.
Αν και η κατανάλωση ηλιόσπορων μπορεί να φαίνεται κακή συνήθεια, στην πραγματικότητα είναι μια υγιεινή τροφή που μπορούν να απολαύσουν όλα τα παιδιά - αρκεί να μην ρίχνουν τα κελύφη στο πάτωμα και είναι αρκετά μεγάλα για να μην πνιγούν στους σπόρους. Αν και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λίπη (αυτά είναι τα "καλά" λίπη), οι ηλιόσποροι είναι χαμηλοί σε κορεσμένα ή "κακά" λίπη.
8. Τόνος
Φωτογραφία: ANONYM
Τα ψάρια μπορούν να είναι μια υγιεινή τροφή, εκτός εάν τα παιδιά σας τρώνε μόνο μπαστούνια ψαριού ή τηγανητά σάντουιτς ψαριών. Μερικές φορές παραμελημένη, ο τόνος είναι ένα αρκετά υγιές ψάρι που αρέσουν σε πολλά παιδιά. Οι γονείς φαίνεται να εξυπηρετούν τον τόνο λιγότερο συχνά αυτές τις μέρες λόγω ανησυχιών σχετικά με τη μόλυνση του υδραργύρου, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι όπως πολλά πράγματα, ο τόνος είναι υγιής με μέτρο.
9. Λαχανικά
Φυσικά, τα λαχανικά θα πέσουν η λίστα με τα καλύτερα τρόφιμα για παιδιά Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τους αναγκάσετε να τρώνε λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο και σπανάκι. Υπάρχουν πολλά λαχανικά που αρέσουν στα παιδιά, όπως βραστά καρότα, καλαμπόκι, μπιζέλια και πατάτες φούρνου. Τα βραστά καρότα μπορούν να είναι μια ιδιαίτερα υγιεινή επιλογή καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και κάλιο.
Θυμηθείτε να προσφέρετε στα παιδιά σας μια ποικιλία λαχανικών σε νεαρή ηλικία, δίνοντας ένα καλό παράδειγμα τρώγοντας λαχανικά μαζί. Είναι επίσης καλή ιδέα να συνεχίζετε να προσφέρετε πολύ μικρές μερίδες λαχανικών, ακόμα και όταν τα παιδιά σας δεν τους αρέσουν συνήθως. Εάν συνεχίζετε να τα προσφέρετε, στο τέλος είναι πολύ πιθανό να τρώγονται.
10. Γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι ένα από τα τα πιο υγιεινά τρόφιμα για παιδιά, ειδικά για όσους δεν πίνουν φρέσκο γάλα, καθώς το γιαούρτι είναι μια καλή πηγή ασβεστίου. Αυτό δεν περιλαμβάνει παιδικά σήματα γιαουρτιού με προσθήκη ζάχαρης και χωρίς πρόσθετα προβιοτικά, τα οποία στερούνται πολλά από τα θρεπτικά οφέλη του γιαουρτιού.
Όταν επιλέγετε γιαούρτι για τα παιδιά σας, αναζητήστε χαμηλά λιπαρά και χωρίς πολλή προσθήκη ζάχαρης ή με πρόσθετα προβιοτικά, αν και δεν συμφωνούν όλες οι μελέτες ότι είναι χρήσιμα.
Συνιστάται:
Τα δέκα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο
Αν θέλετε να μάθετε ποια εστιατόρια στον κόσμο μαγειρεύουν τα πιο νόστιμα, ρίξτε μια ματιά στην κατάταξη της πλατφόρμας La Liste, η οποία κατατάσσεται στα δέκα καλύτερα μέρη όπου μπορείτε να φάτε. Η βαθμολογία για τα εστιατόρια δίνεται από κορυφαίους σεφ και πλούσιους ανθρώπους που ταξιδεύουν τακτικά και δοκιμάζουν διαφορετικά πιάτα.
Καλύτερα σπιτικά! Τα καλύτερα παγωτά και παγωμένα επιδόρπια
Παγωμένα επιδόρπια είναι από τα πιο προτιμώμενα, όχι μόνο από παιδιά και εφήβους, αλλά και από ενήλικες. Τα περισσότερα από αυτά είναι σχετικά εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία, επομένως είναι καλό να μάθετε να τα μαγειρεύετε μόνοι σας και να μην βασίζεστε αποκλειστικά στις υπηρεσίες ενός κοντινού καταστήματος ή ζαχαροπλαστείου.
Δέκα τρόφιμα και μπαχαρικά που είναι ιδανικά για καλοκαιρινή αποτοξίνωση
Τα τρόφιμα που θα απαριθμήσουμε στις ακόλουθες γραμμές βελτιώνουν την πέψη και το μεταβολισμό. Αφαιρούν τις τοξίνες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. 1. Μήλα - είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και φυτοχημικά. Όλοι εμπλέκονται στην αποτοξίνωση.
Δέκα τρόφιμα για ευτυχία
1. Πράσινα λαχανικά Όταν αισθάνεστε καλά, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τα χόρτα. Τα σκούρα πράσινα λαχανικά όπως το μπρόκολο και το σπανάκι αποτελούν πλούσια πηγή βιταμίνης C και μαγνησίου. Αυτά είναι τα δύο σημαντικά στοιχεία στη μετατροπή των αμινοξέων τρυπτοφάνης και τυροσίνης σε σεροτονίνη και ντοπαμίνη - νευροδιαβιβαστές υπεύθυνοι για το χαρούμενο συναίσθημα.
Οδηγός διατροφής για παιδιά: υγιεινή διατροφή για παιδιά
Δείκτης τροφίμων για παιδιά Τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για ένα παιδί είναι τα ίδια με αυτά των ενηλίκων, η μόνη διαφορά είναι η ποσότητα. Στα χρόνια της ανάπτυξής τους, τα παιδιά έχουν μεγαλύτερη όρεξη. Χρειάζονται πολλή ενέργεια επειδή εμπλέκονται σε πολλές φυσικές δραστηριότητες.