2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Έχετε ακούσει πιθανώς ότι οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των σταφυλιών προστατεύουν το δέρμα από τις υπεριώδεις ακτίνες, οι οποίες είναι μια κύρια αιτία καρκίνου του δέρματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φθινοπωρινά φρούτα χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο στα καλλυντικά.
Από την άλλη πλευρά, οι επιστήμονες ανακάλυψαν πρόσφατα ότι η τακτική κατανάλωση σταφυλιών μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για άνοια και Αλτσχάιμερ, καθώς και να ενισχύσει τη μνήμη.
Πολλά έχουν ειπωθεί και γραφτεί για τα οφέλη των νόστιμων φρούτων, οπότε σήμερα θα σας παρουσιάσουμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών. Εκτός από το γεγονός ότι είναι όλοι προικισμένοι με υπέροχο άρωμα και φρέσκια γεύση, μπορούν επίσης να είναι οι πιστοί βοηθοί σας στην προετοιμασία διαφόρων επιδορπίων.
Εξεταστής
Το Traminer είναι ίσως η πιο διάσημη ποικιλία λευκών επιτραπέζιων σταφυλιών. Ωριμάζει το Σεπτέμβριο και είναι γλυκό και αρωματικό. Το δέρμα του είναι πιο παχύ, αλλά πιθανότατα έχετε δει περισσότερους από έναν ή δύο ανθρώπους να ξεφλουδίζουν επιμελώς κάθε κόκκους δέρματος σταφυλιών με κόκκους. Λοιπόν, το πλεονέκτημα είναι ότι ξεφλουδίζει εύκολα και είναι εξαιρετικά κατάλληλο για την παρασκευή κρασιού.
Σένζο
Το Cinsault είναι μια παλιά γαλλική ποικιλία. Είναι πιο συνηθισμένο στη νότια Γαλλία. Το Senzo περιλαμβάνεται στην τυπική γκάμα της Μολδαβίας και της Ουκρανίας. Στη χώρα μας η ποικιλία Senzo βρίσκεται κυρίως στην περιοχή Vratsa (περιοχή Oryahov). Το Senzo είναι μια ποικιλία κρασιών, αλλά τα σταφύλια του είναι πολύ καλά για φρέσκια κατανάλωση. Όταν φυτεύονται σε κατάλληλα εδάφη, τα σταφύλια Senzo παράγουν κόκκινο κρασί καλής ποιότητας.
Μουσκάτ Αμβούργου
Το μοσχάτο Αμβούργου είναι μεσαίου μεγέθους, διακλαδισμένο, πολύ χαλαρό. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας σταφυλιών είναι μεσαίου μεγέθους, ωοειδή, γλυκά, με έντονη μυρωδιά. Τα σταφύλια είναι ευχάριστα για κατανάλωση και κατάλληλα για αποθήκευση. Χρησιμοποιείται για χυμό σταφυλιού, κομπόστες, καθώς και για την παρασκευή κρασιού και μπράντι.
Μεγάλος
Μία από τις ποικιλίες που αναζητούν οι λάτρεις λόγω των μεγάλων τσαμπιών και των πολύ μεγάλων και τραγανών κόκκων είναι η Velika. Το δέρμα είναι σκούρο κόκκινο-βιολετί και ο χυμός είναι άχρωμος. Είναι αξιοσημείωτο ότι ένα σημαντικό μέρος των κανονικά αναπτυγμένων σταφυλιών της ποικιλίας σταφυλιών Velika είναι χωρίς σπόρους. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι το γεγονός ότι δεν καταρρέει.
Κασμίρι
Το κασμίρι είναι μια ροζ ποικιλία, πάλι χωρίς σπόρους, με λεπτό δέρμα. Έχει γεύση τραγανό και εξαιρετικά γλυκό. Η καταγωγή του είναι από τη Μολδαβία και είναι ένας σταυρός μεταξύ του Καρδινάλιου και του Ροζ Σταφίδας. Μπορεί να διατηρηθεί φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Συνιστάται:
Οι πιο διάσημες ποικιλίες λευκών σταφυλιών
Μία από τις πρώτες καλλιέργειες που ο άνθρωπος άρχισε να καλλιεργείται στην αρχαιότητα ήταν το αμπέλι. Έτσι εμφανίζονται οι δύο κύριοι τύποι σταφυλιών - λευκό και κόκκινο και καλλιεργούνται διαφορετικές ποικιλίες λευκών και κόκκινων σταφυλιών.
Οι ποικιλίες σταφυλιών από τις οποίες παρασκευάζεται βουλγαρικό κρασί
Η παραγωγή κρασιού στα εδάφη της Βουλγαρίας μπορεί να εντοπιστεί από την αρχαιότητα. Παρόλο που η μέθοδος παραγωγής και η τεχνολογία έχουν αλλάξει με την πάροδο των ετών, διατηρούνται οι ποικιλίες από τις οποίες παράγεται το περίφημο βουλγαρικό κρασί.
Ποικιλίες σταφυλιών για κρασί
Η αλήθεια είναι στο κρασί - λέει λοιπόν μια διάσημη φράση, που μεταγράφεται στους Ρωμαίους. Αυτό μας οδηγεί να σκεφτούμε το αρχαίο παρελθόν αυτού του ποτού. Στην πραγματικότητα, οι Ρωμαίοι ήταν ένας από τους μετέπειτα θαυμαστές του κρασιού. Εάν προχωρήσουμε ακόμη περισσότερο στο παρελθόν, θα μάθουμε για τον χριστιανικό θρύλο της κιβωτού του Νώε, που σταμάτησε στο Όρος Αραράτ και η πρώτη σοδειά που φύτεψε ο Νώε ήταν η αμπέλι.
Ποιες είναι οι κύριες ασθένειες των ντοματών
Για να έχετε ποιοτική παραγωγή από καλλιεργημένες ντομάτες, πρέπει να γνωρίζετε τα βασικά των συμπτωμάτων, τις συνθήκες ανάπτυξης και τα μέτρα για την καταπολέμηση των πιο σημαντικών ασθενειών σε αυτές. Εδώ είναι οι ασθένειες που μπορούν να επηρεάσουν τα λαχανικά:
Ποιες τροφές είναι καλές για τον θυρεοειδή αδένα και ποιες όχι
Τα προβλήματα του θυρεοειδούς είναι δύσκολο να εντοπιστούν. Τα συμπτώματα είναι συνήθως προβλήματα βάρους, έλλειψη ενέργειας και δυσπεψία. Το συνεχές αίσθημα κόπωσης συνοδεύεται από πρήξιμο. Για να είναι σε θέση να παράγει ορμόνες και να λειτουργεί σωστά, ο θυρεοειδής αδένας χρειάζεται ιώδιο.
