2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Είναι δυνατόν να τρώτε λιγότερο και να αισθάνεστε πληρέστερα; Ναί. Το ερώτημα είναι ποια τρόφιμα θα επιλέξουμε στο καθημερινό μας μενού, ώστε να γεμίσουμε γρήγορα και για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οι διατροφολόγοι έχουν εντοπίσει αυτά τα σούπερ φαγητά.
Τρόφιμα πλούσια σε κορεσμένες ίνες γρήγορα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν και παρέχουν στον οργανισμό 20% λιγότερες θερμίδες από τα προϊόντα με χαμηλή ή καθόλου περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Τα ινώδη τρόφιμα, όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά, σας κάνουν να μασάτε σκληρότερα και περισσότερο.
Αυτά τα τρόφιμα παραμένουν στο στομάχι περισσότερο. Διασπώνται πιο αργά, απελευθερώνοντας συνεχώς ενέργεια. Αυτό σε κάνει να νιώθεις γεμάτος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό οδηγεί αναπόφευκτα σε απώλεια βάρους και σε αυξημένο χρόνο μεταξύ των γευμάτων.
Η λύση είναι να αντικαταστήσετε μερικά από τα επεξεργασμένα τρόφιμα με αυτά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Για παράδειγμα, αντί των συνηθισμένων λευκών μακαρονιών και ζυμαρικών, μαγειρέψτε με σκούρα ολικής αλέσεως και λιγότερο επεξεργασμένα ζυμαρικά. Το ίδιο ισχύει και για το ψωμί.
Το άσπρο ψωμί μπορεί να αντικατασταθεί από πλιγούρι βρώμης ή ολικής αλέσεως (η προσθήκη πίτουρου σε αυτό θα αυξήσει περαιτέρω την πρόσληψη ινών). Είναι επίσης καλό να αντικαταστήσετε το συνηθισμένο λευκό ρύζι με καφέ και κορν φλέικς για πρωινό με μούσλι ή άλλο πρωινό ολικής αλέσεως.
Τα τρόφιμα που κορεσμένα γρήγορα και για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι:
- Ολόκληροι σπόροι, βρώμη, καστανό ρύζι, κεχρί.
- Μεταξύ των φρούτων που είναι πλουσιότερα σε φυτικές ίνες είναι τα πορτοκάλια, τα μήλα, τα αχλάδια, τα λεμόνια, η γκουάβα, το γκρέιπφρουτ, τα βατόμουρα, το ρόδι.
- Για τα λαχανικά, θα πρέπει να δώσετε έμφαση στο σπανάκι, το fenugreek, το μπρόκολο, το λάχανο, τα σπαράγγια, τα καρότα, την κολοκύθα, τις κολοκύθες.
Τα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι μόνο πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νερό, γεγονός που μειώνει την πρόσληψη θερμίδων.
Θυμηθείτε ότι ο εγκέφαλος λαμβάνει ένα σήμα ότι το στομάχι σας είναι γεμάτο μετά από 20 λεπτά. Το γρήγορο φαγητό οδηγεί στην αίσθηση ότι το στομάχι μας είναι ακόμα άδειο. Αυτό οδηγεί σε υπερκατανάλωση τροφής και αύξηση βάρους.
Συνιστάται:
Τροφές χαμηλών θερμίδων που μας κορεσίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα
Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, είναι πολύ πιθανό ότι όταν το στομάχι σας αρχίσει να βουίζει, όλες οι προσπάθειές σας θα είναι μάταιες. Γι 'αυτό πρέπει να γνωρίζετε ποια τρόφιμα μπορείτε να φάτε σε μια τέτοια κρίση, χωρίς να ανησυχείτε ότι αυτό θα έχει επιβλαβείς συνέπειες στη διατροφή σας.
Ας διατηρήσουμε τα φρούτα φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα
Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική, ο μέσος καταναλωτής διαθέτει από 95 έως 115 κιλά τροφίμων ετησίως. Ως επί το πλείστον, αυτά είναι φρούτα και λαχανικά. Αυτό οφείλεται συνήθως στο γεγονός ότι αυτά τα προϊόντα είναι τα πιο κοινά και αλλοιώσιμα.
Καταψύξτε τα σμέουρα στον καταψύκτη για να διατηρήσετε τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα
Σωστά κατεψυγμένα σμέουρα διατηρούν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά τους. Έτσι θα έχετε σμέουρα όλο το χειμώνα, τα οποία έχουν διατηρήσει όχι μόνο τις βιταμίνες τους, αλλά και τη γεύση, το άρωμα και το φυσικό βαθύ κόκκινο χρώμα τους. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες σε σμέουρα που είναι κατεψυγμένα , δεν αλλάζει και από αυτή την άποψη διατηρούνται ακόμη περισσότερο, επειδή όσο περισσότερο περνάει ο χρόνος μετά τη συλλογή των φρούτων, τόσο περισσότερο μειώνονται οι βιταμίν
Τρόφιμα που θα σας κάνουν να νιώσετε γεμάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα
Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, τότε είναι φυσικό να αποφασίσετε να μειώσετε την κατανάλωση τροφής, αλλά η συνεχής αίσθηση της πείνας είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους μπορείτε να σταματήσετε γρήγορα. Ωστόσο, μπορείτε να ικανοποιήσετε την πείνα σας αλλά χωρίς κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Ο Μπομπ και οι φακές μας κρατούν γεμάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα
Το αίσθημα της πείνας 2 ώρες μετά το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα συχνά μας πιάνει και μας βγάζει εκτός ελέγχου στην πιο ακατάλληλη στιγμή. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το συναίσθημα που βιώνουμε είναι μια όρεξη για κάποιο είδος τροφής παρά για την πείνα, αλλά παρόλα αυτά, εξακολουθεί να μας κάνει να φτάσουμε για σνακ, μπισκότα ή κάτι γλυκό και πλούσιο σε θερμίδες.
