2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το καλά ωριμασμένο μέλι θεραπεύει πραγματικά, και σε αυτό που οι μελισσοκόμοι βιάστηκαν να βγουν από την κυψέλη, δεν έχουν πραγματοποιηθεί όλες οι διαδικασίες ζύμωσης. Στο ποιοτικό μέλι η υγρασία δεν υπερβαίνει το 21 τοις εκατό.
Το ανώριμο μέλι αρχίζει να ζυμώνει, εμφανίζονται φυσαλίδες σε αυτό. Ποτέ μην αγοράζετε μέλι με φυσαλίδες. Η ωριμότητα του μελιού μπορεί να προσδιοριστεί από το βάρος του. Ένα λίτρο πραγματικού, καλά ωριμασμένου μελιού ζυγίζει 1400 g.
Εάν αγοράσετε μέλι το φθινόπωρο ή το χειμώνα, πρέπει να έχει ξεκινήσει η διαδικασία κρυστάλλωσης. Εάν αυτό δεν συμβαίνει, είναι πιθανό το μέλι που έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία.
Σε θερμοκρασίες πάνω από 40 βαθμούς χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του και συσσωρεύονται επιβλαβείς ουσίες. Το μέλι με θερμική επεξεργασία είναι αναγνωρίσιμο εάν το ρίξετε στη λεπίδα ενός μαχαιριού.
Το μέλι είναι αφύσικα καθαρό και διαφανές και όταν θερμαίνεται στους 5 βαθμούς αρχίζει να αλέθεται σαν γυάλινο νήμα. Έχει γεύση σαν καραμέλα.
Και καλά ωριμασμένο μέλι, αν το βάλουμε με ένα κουτάλι, ρέει από αυτό πολύ αργά. Αν γυρίσουμε γρήγορα το κουτάλι, θα τυλίξει γύρω του σε στρώματα όπως ταινία Το άγουρο μέλι είναι υγρό και ρέει σε ροή από το κουτάλι, ακόμα κι αν το γυρίσουμε γρήγορα. Το καλά ωριμασμένο μέλι είναι πάντα παχύ.
Συνιστάται:
Μέλι εκφόρτωσης μέλι λιώνουν λίβρες
Μια παλιά δοκιμασμένη συνταγή για την απώλεια βάρους και την ομορφιά περιλαμβάνει το μέλι ως το κύριο προϊόν. Για να επιτύχετε ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα χάνοντας βάρος, μπορείτε να ακολουθήσετε την ακόλουθη διατροφή που προτείνουν οι naturopaths.
Το γιαούρτι είναι χρήσιμο, αλλά μόνο ένας κάδος την ημέρα
Τα οφέλη του γιαουρτιού είναι αναμφισβήτητα. Ωστόσο, όπως συμβαίνει με τα περισσότερα προϊόντα, δεν πρέπει να το παρακάνουμε, ώστε να μπορούμε να αξιοποιήσουμε στο έπακρο τις θρεπτικές ουσίες που περιέχει χωρίς να ενοχλεί το σώμα μας. Η σύνθεσή του διαφέρει από εκείνη του νωπού λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε σάκχαρο γάλακτος που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια των διαδικασιών ζύμωσης.
Μόνο φρέσκο ψιλοκομμένο σκόρδο είναι χρήσιμο
Ερευνητές από το Καρδιοαγγειακό Κέντρο Ερευνών στο Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ των ΗΠΑ, ισχυρίζονται ότι το σκόρδο είναι καλό για το ανθρώπινο σώμα όταν καταναλώνεται μόλις κοπεί ή συνθλιβεί. Για χρόνια, οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι το πιο σημαντικό πράγμα στο σκόρδο είναι η αλικίνη, μια πτητική ένωση που σχηματίζεται όταν κόβονται και διατηρούνται στο χυμό τα σκελίδες σκόρδου για μικρό χρονικό διάστημα.
Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο και γλυκό καρπούζι
Το καρπούζι είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο μικρών και μεγάλων. Είναι νόστιμο, γεμάτο και δροσερό, γι 'αυτό πολλοί Βούλγαροι συνεχίζουν να το καλλιεργούν στους κήπους τους. Ωστόσο, όταν δεν έχουμε την ευκαιρία να πάρουμε καρπούζι, πρέπει να το αγοράσουμε από την αγορά ή το κατάστημα.
Επεξεργαστείτε το κρέας έτσι ώστε να μην είναι μόνο νόστιμο αλλά και χρήσιμο
Το κρέας είναι ένα από τα προϊόντα που υπάρχουν καθημερινά στο τραπέζι μας. Από αυτό ένα άτομο λαμβάνει πλήρεις πρωτεΐνες απαραίτητες για την κατασκευή και επισκευή ιστών. Το κρέας απορροφάται πολύ καλά από το σώμα. Στα άπαχα κρέατα, η ποιότητα της πρωτεΐνης μειώνεται.
