2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τηλεφωνούν άλας λευκό θάνατο, καθώς αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο ξαφνικού θανάτου λόγω καρδιακής νόσου. Αυτή δεν είναι η μόνη ζημιά που προκαλεί το πιο δημοφιλές μπαχαρικό στην κουζίνα για την υγεία μας.
Η κατανάλωση περισσότερου αλατιού οδηγεί σε κατακράτηση νερού στο σώμα. Το υπερβολικό υγρό μας κάνει πιο πρησμένους και αυξάνει το αίσθημα δυσφορίας από αυτήν την κατάσταση. Υπερβολικό υγρό σημαίνει υψηλότερη αρτηριακή πίεση. Με τη σειρά του, αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Με την τακτική χρήση αλμυρότερων τροφίμων, οι γευστικοί μύες εξοικειώνονται με αυτήν τη γεύση και με την πάροδο του χρόνου αυξάνεται η ανάγκη για περισσότερο νάτριο. Η υψηλή πρόσληψη αλατιού σχετίζεται άμεσα με καρδιαγγειακές παθήσεις. Το υπερβολικό αλάτι διπλασιάζει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου στους διαβητικούς.
Αυτή η γνωστή γνώμη πρόκειται να διαψευστεί. Νέα έρευνα το αποδεικνύει στην πραγματικότητα αλμυρά τρόφιμα έχει ασήμαντο ρόλο στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.
Αυτή δεν είναι μια τυχαία δήλωση, αλλά μια δήλωση, το αποτέλεσμα μελετών μεγάλης κλίμακας που αποσκοπούν στον προσδιορισμό της σχέσης μεταξύ τη χρήση αλατιού και ασθένειες υψηλού κινδύνου. Η ανάλυση του πειράματος δεν αποδεικνύει τον ισχυρισμό ότι ακόμη και μια μικρή ποσότητα αλατιού είναι επιβλαβής.
Οι επιστήμονες λένε μόνο πάρα πολλά αυξημένες ημερήσιες δόσεις νατρίου, πάνω από έξι γραμμάρια, έχουν επιζήμια επίδραση στο σώμα.
Οι Ιρανοί επιστήμονες ισχυρίζονται ότι εάν τρώμε άλατα ξηρούς καρπούς, θα έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία και θα μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων.
Προφανώς, η γραμμή μεταξύ των βλαβών και των πλεονεκτημάτων του νατρίου είναι πολύ λεπτή. Από φυσιολογική άποψη, το χλωριούχο νάτριο είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό που παίζει ρόλο σε πολλές διαδικασίες ζωής. Το ιωδισμένο αλάτι αποτρέπει σοβαρές ασθένειες.
Έτσι, η τελική διακοπή του αλατιού στη διατροφή σας δεν είναι το καλύτερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε στο σώμα σας. Η καθημερινή κατανάλωση αλατιού έως 5 γραμμάρια δεν θα δημιουργήσει κινδύνους για την υγεία. Δεν προέρχονται τόσο από το άμεσο αλάτισμα σπιτικών τροφίμων, αλλά από αγορασμένα συσκευασμένα τρόφιμα που είναι αλμυρά.
Η προσθήκη επιπλέον ποσών δημιουργεί πραγματικά προϋποθέσεις για υπερβολική χρήση, οι οποίες πρέπει να ληφθούν υπόψη.
Συνιστάται:
Ο μύθος των σταφυλιών και του τυριού
Τα σταφύλια είναι πιθανώς τα πιο κοινά φρούτα που στολίζουν το πιάτο με τυρί. Συμπληρώνει όμορφα το οροπέδιο, εύκολα σκίζεται και τρώγεται και όλοι έχουμε πιθανώς φάει μαζί τυρί και σταφύλια και τους απολαύσαμε. Γιατί λοιπόν κάποιοι συμβουλεύουν να μην τρώνε τυρί και σταφύλια ;
Η βλάβη του λευκού ψωμιού
Από τότε που ήμασταν παιδιά, οι περισσότεροι από εμάς συνηθίζουμε να τρώμε άσπρο ψωμί και ζυμαρικά. Ήταν πολύ νόστιμο για όλους να φάνε μια φέτα μαρμελάδα, ένα κουλούρι, τηγανίτες, κέικ, κέικ. Ενώ τρώει, κανείς δεν σκέφτεται πόσο χρήσιμο είναι αυτός ο τύπος τροφής.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της θάλασσας και του αλατιού βράχου
Το μαγειρικό αλάτι περιέχει ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο και κάλιο. Το νάτριο είναι ένα από τα κύρια κατιόντα που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Τα ιόντα νατρίου βρίσκονται στο αίμα, το μητρικό γάλα, τις παγκρεατικές εκκρίσεις και πολλά άλλα σωματικά υγρά.
Ο μύθος ότι ο καφές βοηθά μετά από μια αϋπνία νύχτα
Τι μας σώζει το πρωί μετά από μια σκληρή νύχτα; Η φυσική απάντηση σε αυτήν την ερώτηση είναι ο καφές. Το πιο δημοφιλές ποτό αναζωογονεί σίγουρα και βοηθά πολλές από τις προσπάθειές μας να φαίνονται κατάλληλοι στην αρχή της εργάσιμης ημέρας. Ωστόσο, μπορεί να λύσει τα προβλήματα του σώματος από μια αϋπνία νύχτα;
Ο μύθος ή η αλήθεια χάνει βάρος με νερό λεμονιού το πρωί
Τα τελευταία χρόνια νερό λεμονιού έχει γίνει κάτι περισσότερο από ένα ποτό. Ακόμα και διασημότητες όπως οι αστέρες του κινηματογράφου μας πείθουν ότι είναι αλήθεια εκείνο το πρωί νερό λεμονιού οδηγεί σε απώλεια βάρους. Οι περισσότερες γυναίκες έχουν δοκιμάσει νερό λεμονιού για απώλεια βάρους.
