2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η τιμή του ελαιολάδου αυξάνεται προοδευτικά με κάθε περνώντας έτος. Φέτος, η ποιότητα αναμένεται να μειωθεί ακόμη περισσότερο σε βάρος της τιμής, η οποία θα αυξηθεί ξανά. Αυτό είναι αποτέλεσμα της μειωμένης παραγωγής κατά το παρελθόν έτος.
Η τιμή του πιο πολύτιμου φυτικού ελαίου αυξήθηκε κατά 20% τον τελευταίο χρόνο. Η ξηρασία και πολλές ασθένειες κατέστρεψαν στη συνέχεια μεγάλο μέρος της συγκομιδής της Ευρώπης. Το 2015, η παγκόσμια παραγωγή μειώθηκε κατά το ένα τρίτο, σύμφωνα με τη Διεθνή Επιτροπή Ελαιολάδου. Οι ειδικοί προβλέπουν ότι το 2016 η τάση θα συνεχιστεί.
Η Ισπανία είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ελαιολάδου. Παγκοσμίως, παρέχει έως και 40% της παγκόσμιας αγοράς. Ωστόσο, η χώρα υπέφερε από πρωτοφανή ζέστη το καλοκαίρι του 2014. Σύμφωνα με ειδικούς, αυτή η συγκομιδή ήταν η χειρότερη τα τελευταία 20 χρόνια.
Προκειμένου να καλυφθεί η ζήτηση της αγοράς, η Ισπανία και άλλες χώρες παραγωγής αναγκάζονται να πουλήσουν από τα αποθέματά τους. Αυτό σημαίνει ότι εξάγουν ελαιόλαδο του περασμένου έτους, και όπως γνωρίζουμε, ο καιρός έχει επιζήμια επίδραση στην παραγωγή ελιάς. Η πρακτική θα συνεχιστεί την περίοδο 2015-2016 λόγω της συνεχιζόμενης υπερθέρμανσης του πλανήτη.
Η Ισπανία αναμένεται να παράγει 1,2 εκατομμύρια τόνους φέτος. Αυτό είναι λίγο περισσότερο από το προηγούμενο. Στα καλά χρόνια, το ποσό έφτασε τους 1,8 εκατομμύρια τόνους, κάτι που σήμερα δεν μπορεί καν να σκεφτεί.
Η κατάσταση στην Ιταλία είναι παρόμοια με εκείνη του γείτονά της. Η χώρα παρείχε το 20% της παγκόσμιας παραγωγής. Ωστόσο, η μεγαλύτερη συγκομιδή πέρυσι μειώθηκε από ασθένειες και δεν είναι γνωστό εάν θα γεννηθούν καθόλου υγιείς ελιές.
Οι υψηλές τιμές του ελαιολάδου αναγκάζουν τους εμπόρους να προσφέρουν όλο και περισσότερο στους πελάτες τους το πετρέλαιο. Είναι πολύ χαμηλότερης ποιότητας και οι άνθρωποι επιλέγουν απλά άλλα παρόμοια προϊόντα. Η κατανάλωση ελαιολάδου μειώθηκε κατά 7% πέρυσι.
Συνιστάται:
Ελαιόλαδο
Πολλές μελέτες δείχνουν ότι το λίπος είναι ο κύριος ένοχος για όλες τις ασθένειες και τις παθήσεις της σύγχρονης κοινωνίας. Ομοίως, ακόμη περισσότεροι ειδικοί επιμένουν ότι το ελαιόλαδο είναι το λίπος που πρέπει να επιλέγουμε και να καταναλώνουμε καθημερινά.
Το ελαιόλαδο προστατεύει το συκώτι
Λόγω των πολυάριθμων οφελών για την υγεία, το ελαιόλαδο ορθώς θεωρείται πραγματικό δώρο από τη φύση. Συνιστάται τόσο από τους γιατρούς όσο και από τη λαϊκή ιατρική για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, του δέρματος και των μαλλιών. Ωστόσο, νέες μελέτες αποδίδουν ακόμη πιο ανυποψίαστα οφέλη στο ελαιόλαδο.
Προσοχή! Φάτε τα κουτιά σας εγκαίρως - μπορούν να σας δηλητηριάσουν
Οι διαφορετικοί τύποι κονσερβοποιημένων τροφίμων - φρούτα, κρέας, λαχανικά, ψάρια, διατηρούν και διατηρούν τις θρεπτικές τους ιδιότητες, υπό την προϋπόθεση ότι διατηρούνται σε δροσερό μέρος χωρίς πρόσβαση σε άμεσο ηλιακό φως και, ει δυνατόν, σε σταθερή θερμοκρασία.
Προσοχή! Τα δέκα πιο επικίνδυνα τρόφιμα
Και είναι σαφές για τα μικρά παιδιά ότι δεν είναι χρήσιμα όλα τα νόστιμα τρόφιμα. Η υπερβολική χρήση ορισμένων από αυτές είναι η πιο άμεση οδός για υπερβολικό βάρος, καρδιακές παθήσεις και ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Για να αποφύγετε να αντιμετωπίσετε οποιοδήποτε από αυτά, μάθετε ως το όνομά σας τα δέκα πιο επικίνδυνα τρόφιμα που, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, βοηθούν στη μείωση της ανθρώπινης ζωής:
Προσοχή! Μέντα ελαιόλαδο στο εμπορικό δίκτυο της χώρας μας
Η μάρκα του ψεύτικου ελαιολάδου διανέμεται στο εμπορικό δίκτυο της χώρας μας. Αν και οι κατασκευαστές εγγυώνται μια πραγματική ιταλική γεύση του προϊόντος από την ετικέτα, αποδεικνύεται ότι αυτό απέχει πολύ από την αλήθεια. Το ελαιόλαδο είναι της μάρκας Farchioni και διατίθεται ευρέως στις αλυσίδες λιανικής στη χώρα μας.
