Πίνετε χυμό κυδώνι για μια υγιή καρδιά

Βίντεο: Πίνετε χυμό κυδώνι για μια υγιή καρδιά

Βίντεο: Πίνετε χυμό κυδώνι για μια υγιή καρδιά
Βίντεο: ΚΥΔΩΝΙ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ δείτε πως θα το φτιάξετε με επιτυχία 2024, Νοέμβριος
Πίνετε χυμό κυδώνι για μια υγιή καρδιά
Πίνετε χυμό κυδώνι για μια υγιή καρδιά
Anonim

Τα κυδώνια είναι πολύ καλά για την καρδιά, αν και πολλοί άνθρωποι δεν το γνωρίζουν. Αυτό το νόστιμο και αρωματικό φρούτο είναι κατάλληλο όχι μόνο για την παρασκευή κομπόστες και μαρμελάδες, αλλά και για την παρασκευή χρήσιμου χυμού, που βελτιώνει την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Τα κυδώνια περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες για το σώμα - κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρο, σελήνιο και χαλκό. Τα κυδώνια περιέχουν πολύ μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C - περισσότερο από τα λεμόνια. Επιπλέον, τα κυδώνια περιέχουν άλλες βιταμίνες - βιταμίνη Β1, Β2, Β3, Β5, Β6.

Κυδώνι περιέχει πολλά φλαβονοειδή που έχουν θεραπευτική επίδραση στην καρδιά. Μειώνουν επίσης την ευθραυστότητα των τριχοειδών αγγείων και προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία από αθηροσκληρωτικές πλάκες, η οποία έχει καλή επίδραση στο καρδιαγγειακό και το κυκλοφορικό σύστημα.

Χυμός κυδώνι παρασκευάζεται μόνο από καλά ωριμασμένα φρούτα με έντονο κίτρινο χρώμα. Εάν έχετε μαζέψει από το δέντρο ή έχετε αγοράσει ακόμα πράσινα φρούτα, πρέπει να περιμένετε από 1 εβδομάδα έως 2 μήνες για να ωριμάσουν πλήρως. Έτσι, οι τανίνες σε αυτά θα μειωθούν και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φρούτων θα αυξηθεί.

Κυδώνια
Κυδώνια

Μόλις τα κυδώνια είναι πλήρως ώριμα, ο φλοιός ξεφλουδίζεται και κόβονται οι σκοτεινές και ανώμαλες περιοχές. Τρίβουμε τα φρούτα και συμπιέζουμε μέχρι να στραγγίσει όλο το χυμό. Μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα από τριμμένα φρούτα. Ζεσταίνουμε το χυμό κυδώνι σε χαμηλή φωτιά στους 80 βαθμούς και στραγγίζουμε αμέσως μέσα από 4 στρώσεις γάζας.

Ζεσταίνουμε πάλι στους 80 βαθμούς, ρίχνουμε σε φιάλες, κλείνουμε καλά και αποστειρώνουμε για 10 λεπτά. Δεν μπορείτε να το αποστειρώσετε εάν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε αμέσως - σε αυτήν την περίπτωση, αποθηκεύστε το στο ψυγείο και ζεστό το πριν το πιείτε.

Ο νόστιμος και χρήσιμος χυμός κυδώνι πίνει γλυκαντικό με μέλι σε μισό ποτήρι την ημέρα. Το χειμώνα, είναι πολύ σημαντικό για την υγεία, γιατί εκτός από τη φροντίδα της καρδιάς, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπολεμά τα κρυολογήματα. Και αν έχετε ήδη κρυώσει, προσθέστε τον κυδώνι στον χυμό και βράστε το για 2 λεπτά. Στραγγίξτε και πιείτε δύο κουταλάκια του γλυκού κάθε δύο ώρες.

Συνιστάται: