2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ορισμένα τρόφιμα, τα οποία γενικά αναγνωρίζουμε ως χρήσιμα, μπορούν να αντιστρέψουν εντελώς τις θετικές επιπτώσεις τους στο ανθρώπινο σώμα εάν υπερθερμανθούν. Για ορισμένα προϊόντα είναι σημαντικό να τα καταναλώνετε τώρα.
Ανάλογα με το προϊόν, οι επιβλαβείς επιπτώσεις που μπορεί να έχει μετά την επαναθέρμανση και κατανάλωση μπορεί να είναι διαφορετικές.
1. Τεύτλα - Τα τεύτλα είναι γεμάτα χρήσιμα συστατικά για το ανθρώπινο σώμα, αλλά πρέπει να καταναλώνονται μόνο όταν είναι φρέσκα. Αυτά τα συστατικά μειώνονται καθώς υφίσταται θερμική επεξεργασία.
2. Κοτόπουλο - το κοτόπουλο μπορεί να καταναλωθεί έως και 2 ημέρες μετά το μαγείρεμα. Μετά από αυτήν την περίοδο, η υπερθέρμανση μπορεί να προκαλέσει βίαιη αντίδραση στο στομάχι και να σας προκαλέσει ορισμένες ασθένειες.
3. Πατάτες - τα πιάτα με πατάτες δεν πρέπει επίσης να αφήνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο, επειδή η θρεπτική τους αξία αρχίζει σταδιακά να μειώνεται και τελικά το υπερθέρμανση μπορεί να είναι πραγματικά τοξικό για το σώμα.
4. Μανιτάρια - τα μανιτάρια τρώγονται αμέσως μετά την παρασκευή τους, επειδή κατά τη διάρκεια της παραμονής τους και η επαναθέρμανση της σύνθεσης των πρωτεϊνών σε αυτές αλλάζει, η οποία μπορεί να είναι αιτία πεπτικών προβλημάτων.
5. Σπανάκι - το σπανάκι είναι το προϊόν με τα υψηλότερα επίπεδα νιτρικών αλάτων, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κατανάλωσή του στην θερμαινόμενη έκδοση μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη. Τα νιτρικά άλατα σε θερμαινόμενα λαχανικά μπορούν να οδηγήσουν σε καρκινογένεση.
6. Αυγά - τα ζεστά αυγά βραστά ή ομελέτα μπορεί να είναι τοξικά για το στομάχι σας. Θα πρέπει να καταναλώνονται μόλις τα προετοιμάσετε, και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τα τρώτε εάν έχουν μόλις βγει από το φούρνο μικροκυμάτων.
7. Σέλινο - όπως το σπανάκι, το σέλινο έχει επίσης πολύ υψηλά επίπεδα νιτρικών, επομένως δεν πρέπει να υπερθερμαίνεται. Εάν το λαχανικό είναι μέρος μιας σούπας ή άλλου πιάτου, πρέπει να το αφαιρέσετε όταν ξαναθερμάνετε.
8. Γογγύλια - οι ποσότητες νιτρικών στα γογγύλια μπορεί να είναι εξαιρετικά επιβλαβείς για το σώμα εάν υπερθερμανθούν. Το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται μόνο φρέσκο και καλά πλυμένο.
Συνιστάται:
Τα φρούτα γίνονται πιο ακριβά και τα λαχανικά γίνονται φθηνότερα
Στο αποκορύφωμα της περιόδου των διακοπών, όχι μόνο αλλάζει η ζήτηση των καταναλωτών για τρόφιμα, αλλά και οι τιμές ορισμένων από αυτά. Για παράδειγμα, στις αρχές Αυγούστου σημειώθηκε ελαφρά αύξηση των εποχιακών φρούτων σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2014.
Αυτό είναι το πρωινό που μειώνει την επιθυμία για επιβλαβή τρόφιμα
Εάν τρώτε ένα συγκεκριμένο είδος τροφής τακτικά, είναι λιγότερο πιθανό να τρώτε κάτι επιβλαβές κατά τη διάρκεια της ημέρας, όπως τσιπς ή βάφλες. Έτσι, εκτός από την απώλεια βάρους, θα φροντίσετε την υγεία σας. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ, το πρωινό, το οποίο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, θα μειώσει την όρεξή σας κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Οι ντομάτες γίνονται πιο ακριβές, τα αγγούρια και το κίτρινο τυρί γίνονται φθηνότερα
Η συνεχής αύξηση των τιμών των βασικών προϊόντων διατροφής στη χώρα συνεχίζεται. Οι προβλέψεις των ειδικών για διαρκή αύξηση της νομισματικής αξίας των τροφίμων τον Απρίλιο έχουν ήδη πραγματοποιηθεί. Η πιο σημαντική αύξηση παρατηρείται στις ευρέως περιζήτητες ντομάτες.
Οι ντομάτες γίνονται πιο ακριβές και τα αγγούρια γίνονται φθηνότερα την εποχή τουρσιών
Τις τελευταίες επτά ημέρες, ο Δείκτης Τιμών Αγοράς ανέφερε αύξηση στις τιμές ανά χιλιόγραμμο χονδρικής ντομάτας θερμοκηπίου. Από την άλλη πλευρά, τα αγγούρια θερμοκηπίου έχουν γίνει φθηνότερα, σύμφωνα με στοιχεία της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές.
10 τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν μετά την ημερομηνία λήξης
Δεν είναι πάντα απαραίτητο να απορρίπτετε τα τρόφιμα που έχουν λήξει αμέσως. Είναι πολύ σημαντικό να διαβάσετε και να κατανοήσετε την ετικέτα και να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα σωστά. Όταν ανοίγουμε το ψυγείο, συχνά καταλαβαίνουμε ότι η ημερομηνία λήξης της συσκευασμένης τροφής έχει λήξει και αναρωτιόμαστε αν μπορούμε να το καταναλώσουμε έτσι ή να το πετάξουμε;
