2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν είναι πάντα απαραίτητο να απορρίπτετε τα τρόφιμα που έχουν λήξει αμέσως. Είναι πολύ σημαντικό να διαβάσετε και να κατανοήσετε την ετικέτα και να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα σωστά.
Όταν ανοίγουμε το ψυγείο, συχνά καταλαβαίνουμε ότι η ημερομηνία λήξης της συσκευασμένης τροφής έχει λήξει και αναρωτιόμαστε αν μπορούμε να το καταναλώσουμε έτσι ή να το πετάξουμε;
Στην πραγματικότητα, όπως επιβεβαιώνουν όλοι οι ειδικοί, η ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία των προϊόντων είναι μόνο χαρακτηριστικό του προϊόντος.
Στο τέλος της διάρκειας ζωής ορισμένων τροφίμων, ορισμένες γεύσεις μπορεί να χαθούν, αλλά δεν είναι πάντα απαραίτητο να απορρίψετε αμέσως το φαγητό. Προφανώς, πολλά εξαρτώνται από τον τύπο του φαγητού και τον τρόπο αποθήκευσής του, οπότε στις περισσότερες περιπτώσεις πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά την ετικέτα και να προσέξετε όταν ανοίγετε το προϊόν για να το ελέγξετε.
Όπως ήδη αναφέρθηκε, το πρώτο πράγμα που πρέπει να αναζητήσετε είναι η ημερομηνία λήξης στο πακέτο. Εάν αναφέρεται μόνο η ημερομηνία λήξης, είναι προτιμότερο να μην τρώτε το προϊόν μετά από αυτήν την ημερομηνία και εάν είναι γραμμένο "να καταναλώνεται κατά προτίμηση εντός", είναι πολύ πιθανό ότι το φαγητό είναι εντελώς καλό για φαγητό.
Προφανώς, θα πρέπει να προτιμάτε να τρώτε συγκεκριμένα προϊόντα (ξηρά) που δεν παρουσιάζουν σημάδια αποσύνθεσης και διατηρημένα καλά, ενώ τα λεγόμενα "φρέσκα τρόφιμα" πρέπει να αποφεύγονται (εάν έχουν λήξει)
Στις ακόλουθες γραμμές μπορείτε να δείτε ποια είναι τα 10 τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια μετά την ημερομηνία λήξης.
1 - Συσκευασμένα πατατάκια. Αν και δεν είναι πολύ υγιές, η ημερομηνία αποθήκευσης παρατείνεται σημαντικά λόγω της αφθονίας του αλατιού.
2 - Σοκολάτα. Για αυτό το γλυκό φαγητό, η ποσότητα ζάχαρης εγγυάται τη διατήρησή της.
3 - Κέτσαπ. Αυτό είναι ένα από τα προϊόντα όπου, εάν φυλάσσεται σωστά, μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και ένα έτος μετά την ημερομηνία λήξης, εάν φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
4 - Γιαούρτι Σε γενικές γραμμές, μπορεί να χρησιμοποιηθεί έως και έξι εβδομάδες μετά την ημερομηνία λήξης, απλώς να γνωρίζετε την παρουσία μούχλας όταν το ανοίγετε.
5 - Σκληρό ή καρυκευμένο τυρί. Αυτό είναι ένα από τα προϊόντα που δεν λήγουν ποτέ. Από την άλλη πλευρά, τα μαλακά τυριά πρέπει να αποφεύγονται αυστηρά (εάν έχουν λήξει).
6 - Γάλα. Με το γάλα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί, απλώς κοιτάξτε: εάν αρχίσει να μυρίζει άσχημα και πυκνώνει, δεν μπορεί να καταναλωθεί.
7 - Αυγά. Να εισαι πολυ προσεκτικη. Για να μάθετε αν είναι κατάλληλα, απλά πρέπει να τα βυθίσετε σε ένα μπολ με νερό: εάν κολυμπούν, πιθανότατα υπάρχει αέριο και βακτήρια μέσα τους, τότε είναι καλύτερα να τα πετάξετε. Αντίθετα, αν βυθιστούν, είναι πιθανότατα ακόμα καλά.
8 - Ψωμί. Μπορείτε να το καταναλώσετε με ασφάλεια, ακόμα και αν είναι παλιό, εφόσον δεν έχει αναπτύξει καλούπι.
9 - Ρύζι. Όπως τα ζυμαρικά, η κατανάλωσή του μπορεί να συνεχιστεί για μήνες μετά την ημερομηνία λήξης.
10 - Φρούτα και λαχανικά. Απλά πρέπει να τα κοιτάξετε: εάν δεν υπάρχει μούχλα, υπερβολική ξήρανση ή αποχρωματισμός, τότε μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια.
Συνιστάται:
Τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν ημικρανίες
Οι πάσχοντες από ημικρανία πρέπει να είναι προσεκτικοί σχετικά με το τι τρώνε και πίνουν. Τα αποτελέσματα της τροφής ποικίλλουν από άτομο σε άτομο και τα περισσότερα δεδομένα λαμβάνονται από την παρατήρηση του ασθενούς. Για να μάθετε τι επιδεινώνει την κατάστασή σας, κρατήστε ένα ημερολόγιο στο οποίο καταγράφετε τι παίρνετε και πώς αισθάνεστε.
5 χρήσιμα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν σπυράκια και ακμή
Όταν είμαστε νέοι, ενοχλούμαστε από τα σπυράκια που εμφανίζονται στο πρόσωπό μας. Η ακμή είναι χαρακτηριστικό της εφηβείας, αλλά είναι μια κοινή ασθένεια του δέρματος και σε ενήλικες. Προκαλείται από διάφορους λόγους και επομένως είναι φυσιολογικό να υπάρχει ακμή αν και δεν είμαστε νέοι.
Τρόφιμα που γίνονται επιβλαβή μετά την υπερθέρμανση
Ορισμένα τρόφιμα, τα οποία γενικά αναγνωρίζουμε ως χρήσιμα, μπορούν να αντιστρέψουν εντελώς τις θετικές επιπτώσεις τους στο ανθρώπινο σώμα εάν υπερθερμανθούν. Για ορισμένα προϊόντα είναι σημαντικό να τα καταναλώνετε τώρα. Ανάλογα με το προϊόν, οι επιβλαβείς επιπτώσεις που μπορεί να έχει μετά την επαναθέρμανση και κατανάλωση μπορεί να είναι διαφορετικές.
Τρόφιμα ασφαλή για κατανάλωση μετά την ημερομηνία λήξης τους
Υπάρχει λόγος που υπάρχει ετικέτα με διάρκεια ζωής στα τρόφιμα , αλλά αυτός ο λόγος δεν είναι πάντα αυτό που νομίζετε. Ενώ ορισμένες ημερομηνίες εκτυπώνονται έτσι ώστε ο καταναλωτής να γνωρίζει πότε πρέπει να απορριφθεί ένα συγκεκριμένο φαγητό, σε άλλες περιπτώσεις η ετικέτα του προϊόντος είναι δείκτης φρεσκάδας και όχι ημερομηνίας λήξης.
Πρέπει να απολυμάνουμε τα τρόφιμα και την κουζίνα μετά την αγορά
Κατά τη διάρκεια πανδημίας μολυσματικών ασθενειών, η υγιεινή είναι εξαιρετικά σημαντική. Πόσο μπορεί να μας βοηθήσει και σε ποιο επίπεδο χρειάζεται να εφαρμοστεί; Η συμβουλή όλων των ειδικών είναι να φτάσουν στο μέγιστο βαθμό υγιεινής. Αυτό σημαίνει πλήρης απολύμανση από όλα με τα οποία έχουμε άμεση επαφή, διότι ο κοροϊός που κυκλοφορεί αυτή τη στιγμή είναι μια οξεία μολυσματική ασθένεια που μεταδίδεται όχι μόνο από τα αερομεταφερόμενα σταγονίδια, αλλά και από την επαφ
