2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το αγαπημένο επιδόρπιο όλων των κυριών, μελμπάτα, εφευρέθηκε ειδικά προς τιμήν του τραγουδιστή της όπερας.
Το επιδόρπιο δημιουργήθηκε το 1892 από τον Γάλλο σεφ Auguste Escoffier, ο οποίος εργάστηκε στο Savoy Hotel στο Λονδίνο.
Ο πλοίαρχος της μαγειρικής λιχουδιάς το αφιερώνει στο αυστραλιανό σοπράνο Νέλι Μέλμπα (1861-1931).
Το επιδόρπιο περιέχει ένα συνδυασμό δύο υπέροχων καλοκαιρινών φρούτων - ροδάκινα και σμέουρα, με τα οποία είναι διακοσμημένο παγωτό βανίλια.
Το 1892, η Nelly Melba εμφανίστηκε στη σκηνή του Covent Garden στη δημοφιλή όπερα του Wagner Lohengrin.
Ο Δούκας των Ορλεάνων έδωσε δείπνο για να γιορτάσει τον θρίαμβο της. Ειδικά για την περίσταση, ο σεφ Escoffier δημιούργησε ένα νέο επιδόρπιο.
Για να το δείξει σωστά, έφτιαξε ένα γλυπτό πάγου από έναν κύκνο. Ο κύκνος μετέφερε ροδάκινα στην πλάτη του, τα οποία βύθισαν σε παγωτό βανίλια και διακοσμήθηκαν με ζάχαρη.
Η Escophia δημιούργησε επίσης μια νέα έκδοση του επιδορπίου λίγο μετά τη λήψη του. Για το άνοιγμα του Carlton Hotel, όπου ήταν σεφ, έφτιαξε πάλι έναν κύκνο πάγου και αυτή τη φορά διακόσμησε τα ροδάκινα με πουρέ βατόμουρου.
Και έτσι - η melba ήταν ήδη μέρος του μενού των εστιατορίων, και με τα χρόνια οι εκδόσεις της έχουν γίνει πολλές. Ονόμασαν το επιδόρπιο Μέλμπα, στο όνομα του τραγουδιστή, και σήμερα οι επιλογές και διάφορες συνταγές για melba περιλαμβάνουν βερίκοκα, φράουλες, ακόμη και μαρμελάδα ή σιρόπι φρούτων, που αντικαθιστά το φρούτο.
Συνιστάται:
Τιραμισού - εφευρέθηκε για να σας πυροβολήσει
Όλοι γνωρίζουν αυτό το υπέροχο μείγμα μπισκότων με τη μυρωδιά του καφέ και του κακάου, που λιώνει στο στόμα με μια γεύση που δεν μπορεί να αφήσει κανέναν αδιάφορο. Ειδικά όταν όλες οι αισθήσεις λαχταρούν κάτι ωραίο και γλυκό. Αλλά όλοι γνωρίζουν πού και πώς δημιουργήθηκε αυτή η καταπληκτική συνταγή για την ευτυχία;
Βάζα με χειμωνιάτικα φαγητά - εφευρέθηκε από Γάλλο σεφ
Στην εποχή των κουτιών και των βάζων του χειμερινού φαγητού, σκεφτήκαμε από πού ξεκίνησαν τα πάντα, σχετικά με το κλείσιμο των αγαπημένων μας βάζων για το χειμώνα. Ένα από τα κλασικά της βουλγαρικής πραγματικότητας τα κρύα βράδια είναι να ανοίξετε ένα σπιτικό βάζο με τουρσί πιπεριές, τουρσιά ή λιουτενίτσα.
Ένας Γάλλος εφευρέθηκε μαγιονέζα
Η μαγιονέζα, που είναι ένα τόσο κοινό προϊόν σε κάθε σπίτι, δεν θα εμφανιζόταν αν οι περιστάσεις δεν είχαν οδηγήσει έναν Γάλλο σεφ να την εφεύρει. Στα μέσα του όγδοου αιώνα, ο Δούκας Richelieu διέμενε στο αγγλικό πολιορκημένο φρούριο του Mayon.
Το πλυντήριο πιάτων - εφευρέθηκε από μια γυναίκα
Το πλυντήριο πιάτων, το οποίο διευκολύνει το έργο εκατοντάδων χιλιάδων νοικοκυρών σε όλο τον κόσμο, εφευρέθηκε από τον Αμερικανό Josephine Cochrane. Ήταν η κόρη του μηχανικού John Fitch, ο οποίος ήταν διάσημος ως μεγάλος εφευρέτης. Είχε μια ναυτιλιακή εταιρεία και έχτισε πλοία σύμφωνα με τα δικά του σχέδια.
Η ιαπωνική μέθοδος απώλειας βάρους έχασε 28 κιλά από τον τραγουδιστή Donnie
Ντόμπριν Βεκίλοφ - Ντόνι , έχει γοητευτεί από την Ανατολή εδώ και χρόνια. Η ζωή του, ειδικά τα τελευταία χρόνια, ήταν μια συνεχής αναζήτηση για τον εαυτό του. Αποδεικνύεται ότι οι πνευματικές πρακτικές βοηθούν τον τραγουδιστή να βελτιώσει τόσο την ψυχή όσο και το σώμα του.
