2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όχι ότι ένα νόστιμο κέικ δεν μπορεί να κάνει χωρίς στιλβώ, αλλά με το σωστό, η γλυκιά σας απόλαυση θα έχει μια πιο όμορφη και τελειωμένη εμφάνιση και θα γίνει πιο ορεκτική. Δείτε ποια είναι τα 5 αγαπημένα μας γλάσο για κέικ που χρησιμοποιούμε τακτικά.
1. Λευκό γλάσο (φοντάν)
Χτυπάμε 2 ασπράδια αυγού με 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη και 3-4 σταγόνες χυμό λεμονιού. Η ανάδευση συνεχίζεται έως ότου το μείγμα πυκνωθεί και διπλασιαστεί σε όγκο. Το κερασάκι εφαρμόζεται αμέσως στο κέικ.
2. Γλάσο σοκολάτας
Λιώστε 200 g σοκολάτας σε 1/2 φλιτζάνι τσάι ζεστό νερό. Προστίθενται 200 g ζάχαρης. Το μείγμα τίθεται στη φωτιά για να βράσει και καλύψτε αμέσως το κέικ με αυτό.
3. Γλάσο με κονιάκ
Βράστε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού νερό μέχρι να αρχίσουν να εμφανίζονται φυσαλίδες. Το σιρόπι αφαιρείται στη συνέχεια από τη φωτιά. Ξύστε το με ένα ξύλινο κουτάλι και ανακατέψτε σε ένα βαθύ πιάτο προς τη μία κατεύθυνση έως ότου το μείγμα γίνει λευκό. Προσθέστε ένα δεύτερο κουτάλι, ανακατέψτε ξανά, κ.λπ. μέχρι να χυθεί όλο το σιρόπι. Τέλος, προσθέστε κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας, κονιάκ - 3 κουταλιές της σούπας. Το τελικό κερασάκι εφαρμόζεται αμέσως στο κέικ.
4. Πορτοκαλί γλάσο
Ο χυμός 1 πορτοκαλιού αναμιγνύεται με 200 g ζάχαρης. Βάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να σιγοβράσει το σιρόπι. Με ένα ξύλινο κουτάλι κουτάλι λίγο από το σιρόπι, τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε προς τη μία κατεύθυνση μέχρι να γίνει λευκό. Τέλος, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λικέρ πορτοκαλιού. Το τελικό κερασάκι εφαρμόζεται αμέσως στο κέικ.
5. Γλάσο ζάχαρης
Ζάχαρη άχνη - 1 κουταλάκι του γλυκού, διαλυμένο σε 3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό. Προσθέστε 1 βανίλια και ανακατέψτε με ένα ξύλινο κουτάλι προς τη μία κατεύθυνση έως ότου επιτευχθεί μια ομοιογενής παχιά μάζα. Το νερό μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό κομπόστα ή φρέσκα φρούτα.
Συνιστάται:
Προσοχή! Τα αγαπημένα μας τρόφιμα μιλούν για την υγεία μας
Όλοι έχουμε αγαπημένα φαγητά και συνήθειες γεύσης. Εδώ είναι μερικά τρόφιμα των οποίων η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να μιλήσει για την υγεία μας: 1. Σοκολάτα - σύμφωνα με την έρευνα των ψυχολόγων, σε υποσυνείδητο επίπεδο καταφεύγουμε στη σοκολάτα ως ένα είδος ανακούφισης.
Κορυφαία 7 από τα πιο αγαπημένα βουλγαρικά πιάτα από ξένους
Η βουλγαρική κουζίνα διακρίνεται από πολλά τυπικά πιάτα που οι επισκέπτες από το εξωτερικό θέλουν πάντα να δοκιμάζουν όταν επισκέπτονται τη χώρα μας. Οι πιο αγαπημένοι από αυτούς κατατάχθηκαν στην κατάταξη του foodpanda. 1. Κοτόπουλο με ρύζι - Το κοτόπουλο με ρύζι απολαμβάνει το έντονο ενδιαφέρον από ξένους.
Κορυφαία 5 από τις πιο αποτελεσματικές δίαιτες για απώλεια βάρους
Εάν ρωτήσετε μια κυρία, είναι πολύ πιθανό να σας πει ότι έχει άλλη μια κιλό να χάσει. Συνήθως, σε αυτήν την περίπτωση, διάφορες δίαιτες βοηθούν στη διάσωση. Δεν υπάρχει σχεδόν καμία γυναίκα που δεν έχει παρατηρήσει κάτι τέτοιο ή τουλάχιστον δεν έχει δοκιμάσει.
Τα αγαπημένα φαγητά από την παιδική ηλικία του καθενός από εμάς
Όταν θέλουμε να κάνουμε τα παιδιά μας χαρούμενα και να τους σερβίρουμε κάτι που τους αρέσει, αρχίζουμε αμέσως να φτιάχνουμε πίτσα, μακαρόνια ή πατάτες τηγανιτές. Αλλά αναρωτηθήκατε ποτέ τι έκαναν οι γιαγιάδες ή οι μητέρες σας και σας φάνηκε να είναι το πιο νόστιμο πράγμα στον κόσμο;
Πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο Πασχαλινό κέικ με γλάσο
Για να φτιάξετε ένα υπέροχο Πασχαλινό κέικ με σταφίδες και γλάσο, θα χρειαστείτε ένα κιλό αλεύρι, τριακόσια γραμμάρια βουτύρου, τριακόσια πενήντα χιλιοστόλιτρα γάλακτος, εκατό χιλιοστόλιτρα λάδι, πέντε αυγά και έναν κρόκο, πενήντα γραμμάρια μαγιάς, τετρακόσια γραμμάρια ζάχαρης, τέσσερα βανίλια, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, εκατόν πενήντα γραμμάρια σταφίδας.
