Οφέλη για την υγεία του εστραγκόν

Βίντεο: Οφέλη για την υγεία του εστραγκόν

Βίντεο: Οφέλη για την υγεία του εστραγκόν
Βίντεο: Κουρκουμάς: Οφέλη για την Υγεία 2024, Δεκέμβριος
Οφέλη για την υγεία του εστραγκόν
Οφέλη για την υγεία του εστραγκόν
Anonim

Το εστραγκόν βοτάνων έχει πολλά είδη. Τα γαλλικά και ρωσικά είδη διακρίνονται από τις πιο αξιοσημείωτες ιδιότητες. Είναι εξαιρετικά δημοφιλείς τόσο στη μαγειρική όσο και στη λαϊκή ιατρική. Η λεπτή γεύση και το άρωμα του βοτάνου είναι σε απίστευτο συνδυασμό με πολλά οφέλη για την υγεία.

Τα οφέλη για την υγεία του εστραγκόν είναι πραγματικά εκπληκτικά. Τους οφείλει στις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει. Οι βιταμίνες A, B και C, καθώς και το κάλιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος βρίσκονται σε ένα μίσχο του βοτάνου.

Στο παρελθόν, οι γιατροί είχαν χρησιμοποιήσει εστραγκόν για την καταπολέμηση του πονόδοντου. Οι αναλγητικές του λειτουργίες οφείλονται στην ουσία ευγενόλη. Θεωρείται επίσης ότι μειώνει την ουλίτιδα, μια κατάσταση που συνοδεύει κάθε πονόδοντο.

Το τουρκικό εστραγκόν είναι το πιο δημοφιλές στη Βουλγαρία. Μελέτες δείχνουν ότι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Περιορίζουν τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών, μειώνουν το ρυθμό γήρανσης και αποτρέπουν την ανάπτυξη καρκίνου.

Μία από τις πρόσφατα ανακαλυφθείσες λειτουργίες του βοτάνου είναι η ικανότητά του να καταπολεμά τους Staphylococcus aureus και Escherichia coli. Είναι σαφές ότι το φυτό μπορεί να μειώσει τον αριθμό των βακτηρίων που προκαλούν αυτές τις καταστάσεις.

Αυτό μπορεί να κάνει το εστραγκόν ένα από τα τυροειδή συντηρητικά τροφίμων στο μέλλον. Αυτό θα βρει ένα φυσικό υποκατάστατο επιβλαβών και συνθετικών προϊόντων, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στην κονσερβοποίηση.

Ένα άλλο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό του εστραγκόν είναι η ικανότητά του να σταματά τον λόξυγκας. Αυτό γίνεται με μάσημα μερικά φύλλα εστραγκόν ή λήψη 3-4 σταγόνων φυτικού ελαίου σε ένα κομμάτι ζάχαρης. Το πρόβλημα εξαφανίζεται αυτή τη στιγμή.

Ξηρά εστραγκόν
Ξηρά εστραγκόν

Το Tarragon είναι επίσης ένα βότανο κατάλληλο για γυμναστές και ειδικά για bodybuilders. Η τακτική πρόσληψη βελτιώνει και ενισχύει την απορρόφηση της ουσίας κρεατίνης, την οποία χρειάζονται απεγνωσμένα.

Συνιστάται: