Αυτά τα τρόφιμα είναι καλά για το στομάχι σας

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Προφανώς, τα τρόφιμα που τρώμε έχουν άμεση επίδραση στο στομάχι και σε ολόκληρο το πεπτικό σύστημα.

Είναι εύκολο να προσδιοριστεί πότε έχουμε φάει πάρα πολύ ή δείπνο με κάτι που δεν είναι αρμονικό με το πεπτικό μας σύστημα, ή έχουμε κάνει πολύ διάλειμμα χωρίς να φάμε τίποτα.

Είναι πιο δύσκολο να παρατηρηθεί, αλλά είναι εύκολο να αγνοήσουμε αυτά τα τρόφιμα που μας αφήνουν με μια ευχάριστη αίσθηση ελαφρότητας και άνεσης και βοηθούν τις διαδικασίες στο πεπτικό μας σύστημα να λειτουργούν ομαλά. Ο Δρ Oz προσδιορίζει 3 τρόφιμα που εγγυώνται υγιές στομάχι και καλή όρεξη.

1. Αχλάδια

Αποτελούν μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών (ινών) ειδικά όταν καταναλώνονται με το φλοιό.

Οι διαιτητικές ίνες σε ένα αχλάδι (περίπου 4 γραμμάρια) μπορούν να βοηθήσουν στην επίτευξη της συνιστώμενης δόσης των 20-30 γραμμαρίων ινών που χρειάζονται καθημερινά.

Αχλάδια περιέχουν συνδυασμό διαφορετικών ινών. Μερικοί χρησιμεύουν στη συσσώρευση της μάζας που απαιτείται για την αντιμετώπιση των εντερικών παθήσεων Άλλοι όπως η πηκτίνη πιστεύεται ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση και ελέγχουν το σάκχαρο στο αίμα (ιδιαίτερα σημαντικό για τους διαβητικούς).

Τα αχλάδια περιέχουν επίσης σορβιτόλη - ένα σάκχαρο που προσελκύει νερό στα έντερα και μαλακώνει περαιτέρω τα κόπρανα. Η κατανάλωση αχλαδιών αυξάνει την εντερική περισταλτική και καθαρίζει τακτικά τον οργανισμό.

Ο ρόλος τους είναι επίσης σημαντικός για τη βελτίωση του μεταβολισμού. Τα αχλάδια είναι επίσης πλούσια σε κυτταρίνη, βιταμίνη C, κάλιο. Δεν περιέχουν νάτριο, λίπος, χοληστερόλη. Και υπάρχουν μόνο 100 θερμίδες σε μία μερίδα.

2. Γιαούρτι

Φωτογραφία: Vanya Georgieva

Το γιαούρτι βοηθά στη βελτίωση της πέψης, βελτιώνει την κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος και εξαλείφει τις βακτηριακές λοιμώξεις. Υπάρχουν ευεργετικά βακτήρια στην επένδυση του στομάχου γνωστά ως προβιοτικά. Το γιαούρτι είναι μια εξαιρετική και νόστιμη εξωτερική πηγή προβιοτικών - ευεργετικοί μικροοργανισμοί που ζουν στο πεπτικό σύστημα και βοηθούν στην εξάλειψη όλων των επιβλαβών μικροοργανισμών που μπορούν να προκαλέσουν γαστρεντερικά και πεπτικά προβλήματα. Αυτά τα προβιοτικά βοηθούν στην ισορροπημένη πέψη και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Οι ενεργοί μικροοργανισμοί βοηθούν στην ανακούφιση ορισμένων γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως δυσανεξία στη λακτόζη, δυσκοιλιότητα και διάρροια.

Και ένα ακόμη πράγμα - το γιαούρτι είναι καλός σύμμαχος στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Η πρόσληψη ασβεστίου μέσω του γιαουρτιού βοηθά το σώμα να χρησιμοποιήσει το συσσωρευμένο λίπος. Με αυτόν τον τρόπο, η απώλεια βάρους γίνεται πολύ πιο εύκολη.

3. Τζίντζερ

Αυτή η υπέροχη ρίζα είναι μέρος της οικογένειας μιας ομάδας βοτάνων που βοηθούν στην ανακούφιση του πεπτικού σωλήνα. Μπορεί να βοηθήσει στην πέψη, καθώς και να ανακουφίσει το στομάχι, ναυτία και έμετο.

Τα άλλα βότανα της οικογένειας είναι κανέλα, φασκόμηλο και θυμάρι.

100 g ρίζας τζίντζερ περιέχει:

Ενέργεια: 80 θερμίδες;

Υδατάνθρακες: 17 g

Ζάχαρη: 1,7 g

Διαιτητικές ίνες: 2 g

Λίπος: 0,75 g

Πρωτεΐνη: 2 g

Βιταμίνες: θειαμίνη Β1 - 0, 025 mg, ριβοφλαβίνη Β2 - 0, 034 mg, νιασίνη Β3 - 0,75 mg, παντοθενικό οξύ B5 - 0, 203 mg, πυριδοξίνη Β6 - 0, 16 mg, φολικό οξύ B9 - 11 mg, ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) - 5 mg

Ορυκτά: ασβέστιο - 16 mg, μαγνήσιο - 43 mg, σίδηρος - 0,6 mg, μαγγάνιο - 0, 229 mg, φώσφορος - 34 mg, κάλιο - 415 mg, νάτριο - 13 mg, ψευδάργυρος - 0,34 mg.

Το τσάι τζίντζερ επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες χάρη στα αιθέρια έλαια, από τα οποία είναι πολύ πλούσιο. Χρησιμοποιείται επίσης όταν πρέπει να ξεπεράσετε τις περιόδους ναυτίας ενώ ταξιδεύετε, καθώς και για την καταπολέμηση των διαταραχών του στομάχου.