2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για τα Χριστούγεννα, εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με ένα εξαιρετικό μενού διακοπών. Η σαλάτα αβοκάντο και σολομού είναι μια υπέροχη αρχή για το γιορτινό τραπέζι.
Απαραίτητα προϊόντα: 2 αβοκάντο, 300 γραμμάρια καπνιστού σολομού, ο χυμός 1 λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη, μισό φλιτζάνι ξινή κρέμα, μια πρέζα λευκή πιπεριά, λίγο κόκκινο χαβιάρι.
Ξεφλουδίστε ένα αβοκάντο, τρίψτε το και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Πασπαλίζουμε με το μισό χυμό λεμονιού και απλώνουμε σε ένα πιάτο. Το φιλέτο σολομού κόβεται σε λεπτές λωρίδες, τυλίγονται και τοποθετούνται στο κομμένο αβοκάντο.
Αφήστε το στο ψυγείο για δύο ώρες. Προς το παρόν, ετοιμάστε τη σάλτσα σαλάτας. Η κρέμα αναμιγνύεται με κάπαρη, λευκή πιπεριά και τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού. Κατά το σερβίρισμα, η σαλάτα σερβίρεται με τη σάλτσα, στην οποία τοποθετούνται μερικοί κόκκοι χαβιαριού.
Χριστουγεννιάτικο μοσχάρι ρολό είναι νόστιμο και δημιουργεί μια εορταστική διάθεση.
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό βόειο κρέας, 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Για τη γέμιση: 5 μανιτάρια, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 1 φέτα ξηρό ψωμί, 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.
Χτυπάμε το αυγό με 50 ml νερό, αλάτι και πιπέρι. Βάλτε το κρέας σε αυτό το μείγμα και αφήστε για 10 ώρες στο ψυγείο. Αφαιρείται και γίνεται μια τομή με ένα κοφτερό μαχαίρι έτσι ώστε να φτιάχνεται μια τσέπη για να βάζετε το γέμισμα.
Παρασκευάζεται ψιλοκόβοντας το κρεμμύδι, ανακατεύοντας το με το ψιλοκομμένο ή τριμμένο καρότο, τη θρυμματισμένη φέτα ψωμί, τα φέτες και τα προμαγειρεμένα μανιτάρια. Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.
Γεμίστε την τσέπη με αυτό το γέμισμα και διορθώστε την με οδοντογλυφίδες. Το κρέας αλείφεται με μέλι, το οποίο αναμιγνύεται με μισή κουταλιά της σούπας νερό.
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε στους 180 βαθμούς. Μετά από 50 λεπτά, το φύλλο αφαιρείται και η θερμοκρασία αυξάνεται στους 220 βαθμούς για να σχηματίσει μια κρούστα. Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε.
Χιονόμπαλες είναι ένα νόστιμο γαλλικό επιδόρπιο κατάλληλο για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Συστατικά: 6 ασπράδια αυγών, έτοιμες κορυφές κέικ, 500 χιλιοστόλιτρα παγωτού βανίλιας, 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ, 50 γραμμάρια ζάχαρης άχνη.
Οι κύκλοι κόβονται από τους πάγκους με τη βοήθεια ενός φλιτζανιού. Ψεκάζονται με κονιάκ. Μια σέσουλα παγωτού τοποθετείται σε κάθε κύκλο. Αφήστε στον καταψύκτη για 3 ώρες. Είναι ακόμα καλύτερο αν αφήσετε το παγωτό με τα marshmallows όλη τη νύχτα.
Το επιδόρπιο σερβίρεται ζεστό, οπότε λίγο πριν το σερβίρετε ο φούρνος θερμαίνεται στους 230 βαθμούς. Χτυπάμε τα ασπράδια στο χιόνι με την προσθήκη ζάχαρης άχνη. Καλύψτε καλά τις σφαίρες παγωτού με τα ασπράδια των αυγών και ψήστε μέχρι να ροδίσουν για 3 λεπτά περίπου στο φούρνο.
Συνιστάται:
Δείγμα μενού για μια διατροφή 6 εβδομάδων
Η διατροφή Shred είναι απόλυτη επιτυχία αυτό το καλοκαίρι. Το όνομά του προέρχεται από τα αγγλικά - "shred" σημαίνει συρρίκνωση, ξύσιμο. Η δίαιτα έξι εβδομάδων έχει σχεδιαστεί για άτομα που θέλουν να συρρικνωθούν ορισμένα μέρη του σώματος, να σφίξουν και να μειώσουν το μέγεθος που φοριέται.
Μεσογειακή διατροφή: Δείγμα μενού για ομορφιά και υγεία
Σύμφωνα με μια μελέτη, οι άνθρωποι της Κρήτης έχουν μεγάλο προσδόκιμο ζωής, η θνησιμότητα από καρδιαγγειακές παθήσεις είναι ελάχιστη και η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου είναι μόνο 10% σε σύγκριση με τα άτομα που ζουν στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η απάντηση σε αυτό το μυστήριο είναι απλή - το μεσογειακό μενού, το οποίο ακολουθούν οι Έλληνες και είναι γνωστό παγκοσμίως ως μεσογειακή διατροφή.
Δείγμα μενού για ένα εορταστικό δείπνο
Πρόκειται να υποδεχτείτε τους επισκέπτες και δεν έχετε ιδέα τι να τους γοητεύσετε στο τραπέζι. Ακολουθούν μερικές ιδέες που θα σας βοηθήσουν. Για να φτιάξετε τη σαλάτα σας, θα χρειαστείτε μερικά κολοκύθια, τα οποία βράζονται σε αλατισμένο νερό.
Δείγμα μενού για την παραμονή των Χριστουγέννων
Για Γεύματα Παραμονής Χριστουγέννων Πρέπει να είναι ένας περίεργος αριθμός και πρέπει να είναι άπαχοι. Είναι υποχρεωτικό να έχουμε ένα κέικ περιουσίας, βραστό σιτάρι, πιπεριές γεμιστές με φασόλια, άπαχο σάρμα και oshav στο τραπέζι. Άλλα άπαχα γεύματα είναι προαιρετικά.
Δείγμα μενού για ξεχωριστά γεύματα
Η ξεχωριστή διατροφή είναι ένας τρόπος κατανάλωσης στον οποίο διαφορετικά προϊόντα καταναλώνονται σε τακτά χρονικά διαστήματα και δεν αναμιγνύονται. Η αρχή της ξεχωριστής διατροφής βασίζεται στη συμβατότητα των προϊόντων και στα οφέλη και τις βλάβες αυτής της συμβατότητας για την υγεία.
