2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πρόκειται να υποδεχτείτε τους επισκέπτες και δεν έχετε ιδέα τι να τους γοητεύσετε στο τραπέζι. Ακολουθούν μερικές ιδέες που θα σας βοηθήσουν.
Για να φτιάξετε τη σαλάτα σας, θα χρειαστείτε μερικά κολοκύθια, τα οποία βράζονται σε αλατισμένο νερό. Είναι καλό να τα μαγειρεύετε μέχρι να είναι έτοιμα, αλλά χωρίς να τα βράσετε.
Πιέστε τους και κόψτε τις σε φέτες και τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας πάνω τους. Σε ένα μπολ, πιέστε μερικά σκελίδες σκόρδο, προσθέστε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και αλάτι. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με άνηθο στην κορυφή. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε έναν τύπο φρέσκου τυριού όπως η μοτσαρέλα.
Για το ορεκτικό, βράστε ½ ή 1 κουταλάκι του γλυκού. ρύζι (ανάλογα με το πόσα άτομα μαγειρεύετε), προσέχοντας να μην βράσει. Κόψτε τις κόκκινες πιπεριές και τα τουρσιά σε λεπτές λωρίδες και προσθέστε τα στο μαγειρεμένο και στραγγισμένο ρύζι.
Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σεζόν με ½ κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, αλάτι για γεύση. Προσθέστε ξίδι μηλίτη μήλου και τέλος ρίξτε το ορεκτικό με σάλτσα μαγιονέζας - περίπου 4 κουταλιές της σούπας. και 2 κουτ. μουστάρδα.
Το κύριο πράγμα που επιλέξαμε, μπορείτε να κάνετε αν πάρετε βόειο κρέας και σπανάκι. Εξαιρετικά νόστιμη συνταγή που θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας:
Μενταγιόν μοσχαρίσιο με σπανάκι
Απαραίτητα προϊόντα: 4 κομμάτια φιλέτου βοείου κρέατος, 800 γραμμάρια σπανάκι, 250 ml γάλα, ένα πακέτο βούτυρο, 4 φέτες ψωμί, 2 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι, λάδι, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τυλίξτε τα φιλέτα σε αλεύρι και τηγανίστε σε ένα μείγμα λαδιού και βουτύρου. Το σπανάκι καθαρίζεται και πλένεται καλά και στη συνέχεια το βάζουμε σε στιφάδο με 1 κουταλάκι του γλυκού. νερό, προσθέτουμε μαϊντανό, πιπέρι και αλάτι. Τηγανίστε τις φέτες σε λίπος, προ-εμποτίζοντας τις με τα δύο χτυπημένα αυγά.
Σε μια μεγάλη πλάκα βάλτε μια φέτα, το σπανάκι συμπιέζεται από το υγρό στην κορυφή και μετά βάζετε το φιλέτο βοείου κρέατος. Αραιώστε 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι στο φρέσκο γάλα στη σόμπα, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις η σάλτσα πήξει, αλατοπιπερώστε με μαύρο πιπέρι και ρίξτε το πάνω από τα φιλέτα βοείου κρέατος. Εάν θέλετε, μπορείτε να το αραιώσετε με λίγο λευκό κρασί ή ζωμό.
Και επειδή το μενού για επιδόρπιο είναι αρκετά άφθονο, σας προσφέρουμε κάτι απλούστερο και όχι τόσο βαρύ στομάχι όσο το φινάλε του εορταστικού δείπνου:
Ψητή κρέμα
Απαραίτητα προϊόντα: 1 λίτρο φρέσκο γάλα, 100 g ζάχαρη, 200 g αλεύρι, 4 αυγά, 40 g βούτυρο, βανίλια, αμύγδαλα σε φέτες
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το αλεύρι σε ένα κατάλληλο μπολ και προσθέστε τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο ένα προς ένα. Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο γάλα και ανακατεύουμε το μείγμα - προσθέτουμε τη βανίλια. Μόλις η κρέμα είναι τελείως λεία, ρίξτε την σε μια κατσαρόλα και βάλτε την σε χαμηλό φούρνο για περίπου 40 λεπτά. Πασπαλίζουμε με ψητά αμύγδαλα πριν το ψήσιμο.
Συνιστάται:
Εορταστικό μενού για το Πάσχα
Παρασκευάζεται παραδοσιακά για το Πάσχα πιάτο αρνιού. Αν δεν είστε πιστός θαυμαστής του παραδοσιακού ψητού αρνιού, τότε σας προσφέρουμε αυτήν τη διαφορετική συνταγή που θα δημιουργήσει μια πραγματικά γιορτινή ατμόσφαιρα στο Πασχαλινό τραπέζι.
Δείγμα μενού για μια διατροφή 6 εβδομάδων
Η διατροφή Shred είναι απόλυτη επιτυχία αυτό το καλοκαίρι. Το όνομά του προέρχεται από τα αγγλικά - "shred" σημαίνει συρρίκνωση, ξύσιμο. Η δίαιτα έξι εβδομάδων έχει σχεδιαστεί για άτομα που θέλουν να συρρικνωθούν ορισμένα μέρη του σώματος, να σφίξουν και να μειώσουν το μέγεθος που φοριέται.
Μεσογειακή διατροφή: Δείγμα μενού για ομορφιά και υγεία
Σύμφωνα με μια μελέτη, οι άνθρωποι της Κρήτης έχουν μεγάλο προσδόκιμο ζωής, η θνησιμότητα από καρδιαγγειακές παθήσεις είναι ελάχιστη και η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου είναι μόνο 10% σε σύγκριση με τα άτομα που ζουν στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η απάντηση σε αυτό το μυστήριο είναι απλή - το μεσογειακό μενού, το οποίο ακολουθούν οι Έλληνες και είναι γνωστό παγκοσμίως ως μεσογειακή διατροφή.
Εορταστικό μενού για την παραμονή των Χριστουγέννων ανάλογα με τον αριθμό των πιάτων
Στις 24 Δεκεμβρίου, ο κόσμος κρατά την ανάσα του εν αναμονή των καλών ειδήσεων ότι ο Θεός γεννήθηκε. παραμονή Χριστουγέννων είναι μια από τις πιο υπέροχες διακοπές στο χριστιανικό ημερολόγιο. Δεν είναι μόνο μια άλλη ευκαιρία για φαγητό, αλλά ένας μαγικός χρόνος να μοιραστείτε με την οικογένειά σας και να απολαύσετε τη συντροφιά των αγαπημένων σας προσώπων.
Εορταστικό μενού για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
Για το εορταστικό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, ετοιμάστε πραγματικά εκπληκτικά με τα γούστα και την εμφάνιση πιάτων που θα θυμάστε οι καλεσμένοι σας. Για να ξεκινήσετε, σερβίρετε μια μεσογειακή σαλάτα με γλώσσα και ταπετσαρία. Για 8 μερίδες χρειάζεστε 1 αβοκάντο, μισό φλιτζάνι ρύζι, 1 κρεμμύδι, 1 γλώσσα βοδινού, 2 ντομάτες, 1 καρότο, 2 μαρούλι.
