2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για τα γενέθλιά σας ή για τις διακοπές κάποιου κοντά σας, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα κέικ μόνοι σας, το οποίο θα είναι πολύ πιο νόστιμο και ακόμη πιο όμορφο από κάποιες προσφορές κουπέ.
Κάντε ένα αμερικανικό cheesecake. Χρειάζεστε 300 γραμμάρια μαλακών μπισκότων κακάου, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 100 γραμμάρια βουτύρου, για κρέμα: 500 γραμμάρια μασκαρπόνε ή τυρί κρέμας, 120 γραμμάρια ζάχαρης, 2 αυγά, 1 βανίλια, 1 κομπόστα κεράσι ή κεράσι.
Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα, προσθέστε τη ζάχαρη και το βούτυρο. Διανείμετε το δίσκο σας σε ένα βαθύ τηγάνι. Αυτή είναι η βάση για ένα cheesecake. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη μασκαρπόνη και τη ζάχαρη. Χτυπάμε τα αυγά με τη βανίλια.
Ανακατέψτε τα αυγά και τη μασκαρπόνη με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα. Απλώστε το μείγμα στη βάση και ψήστε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς. Σβήστε το φούρνο και αφήστε το cheesecake σε αυτό για άλλη μια ώρα.
Βγάλτε το και βάλτε το στο ψυγείο για 10 ώρες. Στη συνέχεια απλώστε τα στραγγισμένα φρούτα από την κομπόστα στην κορυφή.
Το κέικ φιλί είναι μια πραγματική γιορτή για τους λάτρεις των γκουρμέ επιδόρπια. Χρειάζεστε 1 φλιτζάνι φιστίκια, 2 κουταλιές της σούπας άμυλο, δύο φλιτζάνια ζάχαρη άχνη, 6 ασπράδια αυγού, 3 φλιτζάνια ξινή κρέμα, 1 βανίλια, 100 γραμμάρια λιωμένη σοκολάτα, 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ, σοκολάτα για διακόσμηση.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 βαθμούς. Σχεδιάστε σε αλουμινόχαρτο έναν κύκλο με διάμετρο 20 εκατοστά. Κάντε 4 τέτοια κενά. Αλέστε τα φιστίκια με ένα φλιτζάνι ζάχαρη άχνη.
Χτυπάμε τα ασπράδια στο χιόνι και προσθέτουμε σταδιακά ένα άλλο φλιτζάνι ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε τα καρύδια με το ασπράδι. Απλώστε το ένα τέταρτο σε κάθε κύκλο και ψήστε για μισή ώρα μέχρι να ροδίσουν.
Αφήστε τους πάγκους να στεγνώσουν για δέκα λεπτά πριν τα αφαιρέσετε και στη συνέχεια ψύξτε τους. Αφαιρέστε τα από το φύλλο.
Ετοιμάστε την κρέμα σοκολάτας. Χτυπάμε ένα φλιτζάνι και μισή κρέμα με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη και μισό πακέτο βανίλιας. Χτυπάμε μέχρι να κρεμώσει, ανακατεύουμε την κρέμα με τη λιωμένη σοκολάτα.
Διαχωρίστε ένα ποτήρι κρέμα από αυτό. Φτιάξτε κρέμα καφέ. Ανακατέψτε τον καφέ με 2 κουταλιές της σούπας κρέμα. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε την υπόλοιπη κρέμα με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη. Προσθέστε το μείγμα καφέ και χτυπήστε.
Τοποθετήστε ένα καρβέλι σε μια μεγάλη πλάκα, απλώστε με τη μισή κρέμα σοκολάτας, καλύψτε με ένα άλλο καρβέλι και απλώστε με την κρέμα καφέ. Επαναλάβετε τη διαδικασία για άλλη μια φορά με τους άλλους δύο βάλτους.
Απλώστε την υπόλοιπη κρέμα στο κέικ. Αφήστε το κέικ στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες. Γαρνίρετε με τριμμένη σοκολάτα.
Συνιστάται:
Δείγμα μενού γενεθλίων
Για να προετοιμάσετε ένα μενού για γενέθλια ενός αγαπημένου προσώπου, πρέπει πρώτα να σκεφτείτε τη γεύση του. Για τη σαλάτα, είναι σημαντικό να το προσαρμόσετε στην εποχή. Το ορεκτικό δεν είναι υποχρεωτικό, αλλά πρέπει να είναι κάτι ελαφρύτερο.
Τα πιο ασυνήθιστα μενού γενεθλίων στον κόσμο
Το φαγητό ήταν πάντα κεντρικό σε κάθε γενέθλια, ειδικά κέικ, αλλά όχι παντού στον κόσμο γιορτάζεται με το ίδιο μενού. Για να γιορτάσετε τα γενέθλιά σας σε ορισμένες χώρες, πρέπει να αλλάξετε σοβαρά το γούστο σας. Από το foodpanda μας δείχνει μερικά από τα πιο ασυνήθιστα τρόφιμα γενεθλίων Στη Γεωργία, οι γιορτές γιορτάζονται με ένα μεγάλο δίσκο moussaka, το οποίο παρασκευάζεται από κιμά και περιχύνεται με μαλακό γέμισμα αυγών.
Εορταστικό μενού γενεθλίων
Ένα καλά επιλεγμένο μενού εγγυάται την επιτυχία των διακοπών. Οι προσκεκλημένοι που έχετε προσκαλέσει στα γενέθλιά σας θα γοητευτούν από τις γαστρονομικές σας ικανότητες εάν επιλέξετε το σωστό μενού. Την ημέρα πριν από τα γενέθλιά σας, πρέπει να προετοιμαστείτε για να το κάνετε πιο εύκολο στη συνέχεια.
Ιδέες για το εορταστικό τραπέζι γενεθλίων
Για το εορταστικό τραπέζι στα γενέθλιά σας, κάντε τους συγγενείς και τους φίλους σας ευχαριστημένους με κάτι πραγματικά πρωτότυπο, το οποίο δεν έχουν δοκιμάσει ακόμη και θα το θυμούνται. Ένα νόστιμο ορεκτικό είναι οι αλμυρές καραμέλες του Ραφαέλο.
Τούρτα γενεθλίων και εκλέρ
Έχετε ή κάποια από τα αγαπημένα σας πρόσωπα γενέθλια; Δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε; Θα σας δώσουμε μερικές υπέροχες ιδέες που θα κάνουν τις διακοπές σας ακόμα πιο γλυκές. Φτιάξτε ένα ροδάκινο κέικ για τα γενέθλιά σας. Είναι νόστιμο και πολύ τρυφερό.
