2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για να προετοιμάσετε ένα μενού για γενέθλια ενός αγαπημένου προσώπου, πρέπει πρώτα να σκεφτείτε τη γεύση του. Για τη σαλάτα, είναι σημαντικό να το προσαρμόσετε στην εποχή. Το ορεκτικό δεν είναι υποχρεωτικό, αλλά πρέπει να είναι κάτι ελαφρύτερο. Η κύρια παράδοση είναι το φαγητό και συνήθως περιλαμβάνει κρέας.
Για επιδόρπιο - οτιδήποτε μπορείτε να σκεφτείτε είναι κατάλληλο. Η παράδοση υπαγορεύει ότι υπάρχει ένα κέικ, αλλά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό.
Εάν έχετε πολλούς επισκέπτες και δεν τους προσκαλείτε για δείπνο, αλλά μόνο μια λεγόμενη απόλαυση, φτιάξτε ένα μπουφέ - βάλτε σάντουιτς, κέικ, σαλάτες, μερικά ορεκτικά.
Εδώ είναι ένα δείγμα μενού για στενούς επισκέπτες, πιο κατάλληλο για το χειμώνα:
1. Σαλάτα - Επιλέξαμε μια σαλάτα με κουσκούς, βραστό αυγό, τουρσιά, λουκάνικο ή ζαμπόν, αλάτι, πιπέρι, λίγο χυμό λεμονιού. Βράστε το κουσκούς και αφού κρυώσει, ανακατέψτε το με τα άλλα προϊόντα που ψιλοκομμένα. Καρυκεύστε τη σαλάτα και σερβίρετε κρύα. Μην βάζετε πάρα πολύ, γιατί το κουσκούς γεμίζει.
2. Πηγαίνουμε κατευθείαν στο κυρίως, γιατί μετά από αυτή τη σαλάτα, το ορεκτικό είναι περιττό. Βασικά, εάν έχετε πολλούς επισκέπτες, ετοιμάστε καπάμα από διαφορετικά κρέατα - κοτόπουλο, λουκάνικα, χοιρινό μπριζόλα. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα απογοητεύσετε τη γεύση κανενός και θα κάνετε τα πάντα μαζί. Τακτοποιήστε το κρέας σας σε μια κατσαρόλα, τοποθετώντας μια βάση από λάχανο τουρσί στο κάτω μέρος. Περίοδος για γεύση, προσθέστε λίγο κρασί και νερό και μαγειρέψτε.
3. Για γαρνιτούρα μπορείτε να φτιάξετε πατάτες - βραστές, τηγανητές, πουρέ. Επίσης, πολύ κατάλληλο γαρνιτούρα για καπάμα είναι τα τηγανητά μανιτάρια σε λάδι με λίγο σκόρδο και άνηθο για γεύση. Επιλέξτε κάτι που δεν είναι πολύ βαρύ ως φαγητό.
4. Το επιδόρπιο πρέπει να είναι αξέχαστο. Εάν έχετε χρόνο, κάντε τιραμισού. Σε περίπτωση που το βρείτε πολύ, μπορείτε να φτιάξετε μια πίτα φρούτων ή μια κρέμα καραμέλας.
Καλοκαίρι μενού γενεθλίων θα πρέπει να περιλαμβάνει μια πράσινη σαλάτα με όλα τα λαχανικά διαθέσιμα για τη σεζόν. Μπορείτε να γεμίσετε τις ντομάτες με τυρί κρέμα, σκόρδο, άνηθο και λίγο γιαούρτι. Κατάλληλο για σαλάτα και ορεκτικά. Αν δεν σας αρέσει η ιδέα ενός ορεκτικού, φτιάξτε ένα αλμυρό κέικ τηγανίτας.
Κάνετε τηγανίτες και μετά αρχίζετε να βάζετε κάτι διαφορετικό σε κάθε τηγανίτα - αυγό, λιουτενίτσα, μαγιονέζα, πατέ σαλάμι, κίτρινο τυρί, λιωμένο τυρί κ.λπ. Όταν γίνουν οι τηγανίτες, πασπαλίζουμε με κίτρινο τυρί και ψήνουμε μόνο σε υψηλή θερμοκρασία ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βασικά, φτιάξτε κοτόπουλο ζουλιέν ή μπριζόλες μοσχαρίσιου κρέατος. Για αυτούς χρειάζεστε ένα σάλι μοσχαρίσιου κρέατος, 3 αυγά, ψωμιά, σιμιγδάλι και μπαχαρικά. Πασπαλίζουμε τις μπριζόλες με μπαχαρικά, αφήστε για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια ρίξτε τα σε σιμιγδάλι και σφυρί. Λιώνουμε σε χτυπημένα αυγά, ψίχουλα και τηγανίζουμε. Μόλις είναι έτοιμα και ζεστά, τρίβουμε το τυρί τους.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε φιλέτο κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα γεν - μαρινάρονται πρώτα σε σάλτσα σόγιας, σκόρδο, μπαχαρικά και κρασί. Στη συνέχεια τηγανίζουμε και βάζουμε σε ένα πιάτο Γιεν. Προσθέστε τριμμένο κίτρινο τυρί και κρέμα από πάνω. Χύσατε την κρέμα στο ταψί μετά τις μπριζόλες. Πρέπει να ψήσεις.
Για γαρνιτούρα προσφέρουμε πατάτες σοταρισμένες, φρέσκες πατάτες φούρνου με μπαχαρικά ή καραμελωμένα κρεμμύδια.
Μπορείτε να αγοράσετε επιδόρπιο κέικ, μέλμπα, cheesecake, μπορείτε να φτιάξετε μια πλούσια φρουτοσαλάτα με πολλά φρούτα, τα οποία χύσατε με μια σάλτσα από λίγο ρούμι, χυμό λεμονιού και πορτοκάλι και βανίλια.
Συνιστάται:
Δείγμα μενού για μια διατροφή 6 εβδομάδων
Η διατροφή Shred είναι απόλυτη επιτυχία αυτό το καλοκαίρι. Το όνομά του προέρχεται από τα αγγλικά - "shred" σημαίνει συρρίκνωση, ξύσιμο. Η δίαιτα έξι εβδομάδων έχει σχεδιαστεί για άτομα που θέλουν να συρρικνωθούν ορισμένα μέρη του σώματος, να σφίξουν και να μειώσουν το μέγεθος που φοριέται.
Μεσογειακή διατροφή: Δείγμα μενού για ομορφιά και υγεία
Σύμφωνα με μια μελέτη, οι άνθρωποι της Κρήτης έχουν μεγάλο προσδόκιμο ζωής, η θνησιμότητα από καρδιαγγειακές παθήσεις είναι ελάχιστη και η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου είναι μόνο 10% σε σύγκριση με τα άτομα που ζουν στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η απάντηση σε αυτό το μυστήριο είναι απλή - το μεσογειακό μενού, το οποίο ακολουθούν οι Έλληνες και είναι γνωστό παγκοσμίως ως μεσογειακή διατροφή.
Δείγμα μενού δείπνου
Το μενού δείπνου δεν πρέπει πάντα να περιλαμβάνει σαλάτα, ορεκτικό, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο. Στην πραγματικότητα, οι περισσότερες νοικοκυρές ετοιμάζουν τόσα πολλά πιάτα μόνο αν περιμένουν επισκέπτες. Μετά από όλα, ένα μενού τεσσάρων πιάτων είναι λίγο υπερβολικό για ένα κανονικό δείπνο για δύο.
Τα πιο ασυνήθιστα μενού γενεθλίων στον κόσμο
Το φαγητό ήταν πάντα κεντρικό σε κάθε γενέθλια, ειδικά κέικ, αλλά όχι παντού στον κόσμο γιορτάζεται με το ίδιο μενού. Για να γιορτάσετε τα γενέθλιά σας σε ορισμένες χώρες, πρέπει να αλλάξετε σοβαρά το γούστο σας. Από το foodpanda μας δείχνει μερικά από τα πιο ασυνήθιστα τρόφιμα γενεθλίων Στη Γεωργία, οι γιορτές γιορτάζονται με ένα μεγάλο δίσκο moussaka, το οποίο παρασκευάζεται από κιμά και περιχύνεται με μαλακό γέμισμα αυγών.
Εορταστικό μενού γενεθλίων
Ένα καλά επιλεγμένο μενού εγγυάται την επιτυχία των διακοπών. Οι προσκεκλημένοι που έχετε προσκαλέσει στα γενέθλιά σας θα γοητευτούν από τις γαστρονομικές σας ικανότητες εάν επιλέξετε το σωστό μενού. Την ημέρα πριν από τα γενέθλιά σας, πρέπει να προετοιμαστείτε για να το κάνετε πιο εύκολο στη συνέχεια.
