2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οσάβατ είναι ένα από τα παραδοσιακά πιάτα που σερβίρονται την παραμονή των Χριστουγέννων. Είναι φτιαγμένο από αποξηραμένα φρούτα και η παράδοση υπαγορεύει ότι θα προετοιμαστεί λίγες μέρες πριν τις διακοπές. Αυτή η χειμερινή αρωματική παράδοση απέχει πολύ από την υποχρεωτική μόνο για αυτές τις διακοπές.
Επιτακτικός Το oshav είναι αποθηκευμένο σε κρύο και σκοτεινό μέρος, και πριν βάλουμε στο γιορτινό τραπέζι, γλυκάνουμε με λίγο μέλι.
Το Oshawa μπορεί να παρασκευαστεί από μια ποικιλία φρούτων, αλλά συνήθως γίνεται από μήλα, σταφίδες, αχλάδια, κενταύριο, δαμάσκηνα και βερίκοκα.
Μια κλασική συνταγή για ένα νόστιμο oshav
Απαραίτητα προϊόντα:
- 250-300 γραμμάρια oshav (μείγμα μήλων, σταφίδων, αχλαδιών, κενταύριο, δαμάσκηνων και βερίκοκων)
- μέλι;
- νερό ·
- Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε 1-2 ραβδιά κανέλας.
Εάν έχετε αποφασίσει να χρησιμοποιήσετε τα αποξηραμένα φρούτα από το κατάστημα, φροντίστε να τα πλύνετε πρώτα. Είναι καλύτερο να τα μουλιάσετε για λίγες ώρες σε κρύο νερό και στη συνέχεια να τα βράσετε στη σόμπα. Είναι σημαντικό να τα ακολουθήσετε, καθώς όλα τα φρούτα πρέπει να μαλακώσουν καλά, αλλά να μην γίνουν πολτοί.
Εάν έχετε αποφασίσει να πειραματιστείτε και θέλετε να βάλετε 1-2 ξυλάκια κανέλας, τότε βάλτε τα όταν η οσάβα είναι στη σόμπα για να απελευθερώσετε το άρωμά τους και προσθέστε μια διαφορετική νότα στο παραδοσιακό oshava.
Μόλις μαγειρευτούν όλα τα φρούτα, βάλτε το οσαβά στο ψυγείο για να κρυώσει και προσθέστε λίγο μέλι για να το γλυκάνετε. Πριν το κάνουν οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας 3-4 ημέρες πριν από την παραμονή των Χριστουγέννων, αλλά σήμερα οι περισσότερες νοικοκυρές το κάνουν μία μέρα πριν τις διακοπές.
Jelly oshav
Σας προσφέρουμε επίσης να πειραματιστείτε φέτος, για το σκοπό αυτό να προετοιμάσετε ένα διαφορετικό jelly oshav.
Και μετά, μετά ετοίμασε το κλασικό oshav, θα πρέπει να το καρυκεύσετε με καστανή ζάχαρη ή μέλι της επιλογής σας. Για κάθε 500 χιλιοστόλιτρα υγρού, προστίθενται 10 γραμμάρια ζελατίνης και εδώ είναι σημαντικό να εκτιμήσετε την ποσότητα του, λαμβάνοντας υπόψη το ποσό που έχετε προετοιμάσει για το δείπνο των διακοπών με την οικογένειά σας.
Πριν από αυτό, βεβαιωθείτε ότι έχετε εμποτίσει τη ζελατίνη σε κρύο νερό, ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το με το ζεστό ήδη γλυκανμένο oshav.
Ανακατέψτε τα καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζελατίνη. Αφήστε το έτσι παρασκευασμένο oshav ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και ρίξτε σε πολλά μπολ. Αφήστε το να σκληρύνει για 4-5 ώρες στο ψυγείο.
Μπορείτε να το σερβίρετε και στα ίδια τα μπολ και να τα βγάλετε από αυτά βυθίζοντας τα σε ζεστό νερό για λίγο. Στη συνέχεια, μετατρέψτε τα μπολ επιδόρπιο σε πιατάκια, όπως το πηκτωμένο oshav θα βγει πολύ εύκολα.
Πειραματιστείτε στην κουζίνα και δοκιμάστε διαφορετικά γλυκά, ώστε να μπορείτε πάντα να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με κάτι διαφορετικό στο γιορτινό τραπέζι. Εάν θέλετε επίσης να δοκιμάσετε κάτι ενδιαφέρον, τότε μπορείτε να ετοιμάσετε με ασφάλεια το φετινό ζελέ oshav για την παραμονή των Χριστουγέννων ή χωρίς λόγο.
Συνιστάται:
Τρεις ιδέες για νόστιμο γέμισμα για καλτσόνε
Αν και οι περισσότεροι από εμάς συνδέουμε την ιταλική κουζίνα μόνο με τη μεγάλη ποικιλία από πίτσες και ζυμαρικά, θα εκπλαγείτε όταν διαπιστώνετε ότι απέχει πολύ από αυτό. Υπάρχουν αμέτρητες ενδιαφέρουσες συνταγές κρέατος, ψαριού και λαχανικών, αλλά αν θέλετε να δοκιμάσετε ακριβώς εκείνα τα πιάτα με τα οποία δεν μπορείτε να συνδέσετε την Ιταλία, καλό είναι να μάθετε να τα μαγειρεύετε με διαφορετικούς τρόπους.
Ιδέες για ένα εύκολο και νόστιμο κέτο δείπνο
Πιστεύετε ότι είναι αδύνατο να εφαρμοστεί η δίαιτα κετο; Ξανασκέψου το. Η κετογονική διατροφή περιλαμβάνει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μέτρια σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Σε αυτό το άρθρο θα παρουσιάσουμε δύο ενδιαφέροντα ιδέες για δείπνο κετο που όχι μόνο μαγειρεύουν σε λιγότερο από 30 λεπτά, αλλά και σας δίνουν αρκετό χρόνο για να βγείτε έξω και να ζήσετε τη ζωή σας με γαλήνη.
Ιδέες για ένα εύκολο και νόστιμο κετο πρωινό
Η δίαιτα κετο είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή χαμηλών υδατανθράκων. Η απώλεια βάρους θα ακολουθηθεί από τη μετατροπή λίπους σε ενέργεια. Επομένως, το κύριο πράγμα σε αυτό το είδος διατροφής είναι η έμφαση στα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Ιδέες για ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό το Σάββατο
Σας προσφέρουμε μερικές υπέροχες συνταγές για να κάνετε το πρωινό σας το Σάββατο εύκολο, νόστιμο και αξέχαστο. Τηγανητές φέτες με μαρμελάδα - ένα κλασικό είδος, αλλά το επιθυμητό νόστιμο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται πάντα το Σάββατο το πρωί.
Μη τυπικές ιδέες για νόστιμο σάρμα
Αντί για κιμά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο για να γεμίσετε το λάχανο. Ως επιλογή για τη συσκευασία κοτόπουλου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κινεζικό λάχανο αντί για το συνηθισμένο ή να το αντικαταστήσετε με κόκκινο λάχανο για πιο αυθεντικό.
