2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα βαμμένα αυγά είναι το λαμπρότερο σύμβολο του Πάσχα. Από τα αρχαία χρόνια, τα αυγά είναι βαμμένα κάθε Πέμπτη και Σάββατο και η Μεγάλη Παρασκευή απαγορεύεται αυστηρά να λειτουργεί. Το Σάββατο, αυτή η απαγόρευση τέθηκε για εκείνες τις νύφες που έπρεπε να κάνουν κάποια άλλη δουλειά, όπως η ζωγραφική αυγών.
Το πρώτο αυγό είναι πάντα κόκκινο και ζωγραφίζεται από την ηλικιωμένη γυναίκα του σπιτιού. Ενώ ζωγραφίστηκε πρόσφατα, ζωγράφισε σταυρό στα μέτωπα των παιδιών και μετά στα υπόλοιπα. Μετά από αυτό το τελετουργικό, ο πίνακας αναλαμβάνεται από τις νέες γυναίκες στο σπίτι.
Το χτύπημα με τα αυγά του Πάσχα είναι ένα τελετουργικό για την υγεία και όποιος μένει με ένα υγιές αυγό θα απολαύσει υγεία και ευτυχία καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
Όποτε ζωγραφίζονταν αυγά, ένα καλάθι με αυγά αφέθηκε για τους θεούς. Κάθε επισκέπτης που πέρασε το κατώφλι του σπιτιού έλαβε επίσης ένα βαμμένο αυγό.
Ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους που εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σήμερα για τη διακόσμηση των αυγών είναι με φύλλα. Συνδέθηκαν στο αυγό με κλωστές ή τυλιγμένα σε πανί. Στη συνέχεια, το αυγό απελευθερώθηκε στο χρώμα. Αφού αφαιρέσετε τα φύλλα, το μοτίβο ξεχωρίζει. Αυτός είναι ένας παραδοσιακός τρόπος βαφής αυγών.
Το γράψιμο των αυγών με κερί είναι ένα παλιό βουλγαρικό έθιμο. Είναι τυπικό να ζωγραφίζετε με ένα σπιτικό κερί από καθαρό κερί μέλισσας. Χρησιμοποιώντας το κερί, τραβήξτε το μισό-κρύο αυγό.
Έτσι, όταν βυθίζεται στο χρώμα, το σχέδιο αντικατοπτρίζεται. Σήμερα, δεν υπάρχει σπιτικό κερί από καθαρό κερί, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο λεπτό κερί.
Στις μέρες που δεν υπήρχαν τεχνητά χρώματα, χρησιμοποιήθηκαν διάφορα αφέψημα βοτάνων και ξηρών καρπών. Με αφέψημα ρίγανης ελήφθη κόκκινο χρώμα, με σουμάκ - πορτοκαλί, πράσινο με τσουκνίδα, κίτρινο με αφέψημα παλαιών κρεμμυδιών.
Πολλή επιμέλεια και αγάπη έχει τεθεί στη ζωγραφική των αυγών. Έγιναν σχέδια, γεωμετρικά σχήματα κ.λπ. Τα βαμμένα αυγά ονομάζονται ακόμη perashki. Δεν χρησιμοποιούνται για γαμημένο, αλλά μόνο ως δώρο.
Συνιστάται:
Οι επιθεωρήσεις των αυγών, του Πάσχα και του αρνιού ξεκινούν πριν από το Πάσχα
Οι κοινές επιθεωρήσεις της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας των Τροφίμων και της Επιτροπής Προστασίας των Καταναλωτών ξεκινούν πριν από τις διακοπές του Πάσχα. Από σήμερα, 2 Απριλίου, ξεκινούν εντατικές επιθεωρήσεις στο εμπορικό δίκτυο και στο διαδικτυακό χώρο των αυγών, των Πασχαλινών κέικ και του αρνιού, που παραδοσιακά υπάρχουν στο γιορτινό τραπέζι.
Φέτος γιορτάζουμε το Πάσχα με βουλγαρικά αυγά
Ο ιδιοκτήτης μιας φάρμας πουλερικών στο Osenovo - Boyko Andonov, δήλωσε ότι αυτό το Πάσχα στις εγχώριες αγορές αναμένεται κυρίως βουλγαρικά αυγά μετά από λίγα χρόνια, στα οποία πλημμύραμε με φτηνά αυγά από την Πολωνία. Η μεγάλη εισαγωγή πολωνικών αυγών, που ήταν χαμηλότερες από τις τιμές των βουλγαρικών προϊόντων για αρκετά συνεχόμενα χρόνια, ήταν ο κύριος λόγος για τις χαμηλές πωλήσεις βουλγαρικών προϊόντων.
Η τούρτα του Πάσχα - η γλυκιά απόλαυση του Πάσχα
Τα δέντρα ξεφυτρώνουν, ο ήλιος αρχίζει να ζεσταίνει, οι βροχές είναι σύντομες και σύντομα θα μυρίζει παντού. Πασχαλινό ψωμί . Μια αγαπημένη στιγμή όταν ένα άτομο μπορεί να απολαύσει αυτό το μοναδικό κέικ με ευχαρίστηση και χωρίς τύψεις. Ο καθένας το λατρεύει γιατί είναι διακοπές, γιατί συλλέγει, φέρνει πίσω αναμνήσεις και επειδή είναι τόσο δελεαστικά γλυκό και νόστιμο.
Τα πλαστά κέικ του Πάσχα θα πλημμυρίσουν τις αγορές πριν από το Πάσχα
Οι οικιακοί αρτοποιοί προειδοποιούν τους Βούλγαρους καταναλωτές ότι για αυτό το Πάσχα οι αγορές μπορεί να είναι γεμάτες από ψεύτικα Πασχαλινά κέικ που δεν κατασκευάζονται από παραδοσιακά προϊόντα. Η βιομηχανία ενημερώνει ότι τα ψεύτικα Πασχαλινά κέικ μπορούν να αναγνωριστούν από τις πολύ χαμηλές τιμές στις οποίες προσφέρονται.
Πετάξαμε τόνους Πάσχα κέικ και αυγά μετά το Πάσχα
Τόνοι βρώσιμα Πασχαλινά κέικ και αυγά έχουν χαθεί μετά τις διακοπές του Πάσχα. Οι παρατηρήσεις δείχνουν ότι οι Βούλγαροι συνεχίζουν να αγοράζουν περισσότερα από ό, τι στην πραγματικότητα τρώνε. Το έθνος μας βρίσκεται στην κορυφή των γραφημάτων για τα απόβλητα τροφίμων.
