Κρέμες χαμηλών θερμίδων

Βίντεο: Κρέμες χαμηλών θερμίδων

Βίντεο: Κρέμες χαμηλών θερμίδων
Βίντεο: 20 Τροφές Με Σχεδόν 0 Θερμίδες (Υγιεινό Αδυνάτισμα)! 2024, Νοέμβριος
Κρέμες χαμηλών θερμίδων
Κρέμες χαμηλών θερμίδων
Anonim

Η πουτίγκα καφέ είναι χαμηλή σε θερμίδες. Χρειάζεστε 3 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίο καφέ, 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι, 2 κουταλάκια του γλυκού κονιάκ, 150 γραμμάρια φυσικής σοκολάτας, 180 γραμμάρια λευκής σοκολάτας, 150 χιλιοστόλιτρα κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Λιώστε τη φυσική σοκολάτα σε υδατόλουτρο προσθέτοντας το λάδι και ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσει. Διανείμετε τη σοκολάτα σε μικρές χάρτινες μορφές, διανέμοντάς την στους τοίχους τους.

Τα καλούπια δεν θα χαλάσουν το σχήμα τους εάν τα βάλετε σε μικρά φλιτζάνια καφέ για σταθερότητα. Ψύξτε μέχρι να κρυώσει και αφαιρέστε τα καλούπια.

Έτσι σχηματίζεται ένα καλάθι σοκολάτας. Αυτή τη στιγμή, ο καφές προστίθεται στην κρέμα, θερμαίνεται αργά μέχρι να διαλυθεί ο καφές. Προσθέστε τη λευκή σοκολάτα και αφού λιώσει, αφαιρέστε από τη φωτιά.

Μετά την ψύξη, προσθέστε το κονιάκ και διανείμετε το μείγμα στα καλάθια σοκολάτας. Μπορεί να διακοσμηθεί με παξιμάδι.

Δεν βλάπτει τη φιγούρα και την κρέμα λεμονιού. Χρειάζεστε 100 ml χυμού λεμονιού, τριμμένο φλοιό 1 λεμονιού, 450 ml κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 5 κρόκους αυγών, 100 γραμμάρια ζάχαρης άχνη, 1 κουταλιά της σούπας άμυλο.

Ανακατέψτε 150 ml κρέμας με χυμό λεμονιού και ξύσμα. Θερμάνετε σε χαμηλή φωτιά χωρίς να βράσει. Αφαιρέστε από τη φωτιά και κρυώστε.

Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη άχνη και το άμυλο, προσθέτουμε στο μείγμα λεμονιού, ανακατεύουμε και θερμαίνουμε σε χαμηλή φωτιά. Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε από τη φωτιά και κρυώστε.

Χτυπήστε την υπόλοιπη κρέμα και προσθέστε την κρέμα. Ανακατέψτε, διανείμετε σε καλούπια και αφήστε το στο ψυγείο να σκληρυνθεί.

Συνιστάται: