Δώδεκα πιάτα για το τραπέζι της παραμονής των Χριστουγέννων

Βίντεο: Δώδεκα πιάτα για το τραπέζι της παραμονής των Χριστουγέννων

Βίντεο: Δώδεκα πιάτα για το τραπέζι της παραμονής των Χριστουγέννων
Βίντεο: Μαγειρέψτε για το Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι για 5 άτομα με 20 ευρώ! - Χριστούγεννα για ΟΛΟΥΣ! 2024, Νοέμβριος
Δώδεκα πιάτα για το τραπέζι της παραμονής των Χριστουγέννων
Δώδεκα πιάτα για το τραπέζι της παραμονής των Χριστουγέννων
Anonim

Δώδεκα πιάτα πρέπει να είναι παρόντα στο οικογενειακό τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων. Ο αριθμός αντιστοιχεί στους μήνες του έτους, αλλά μπορείτε να βάλετε επτά πιάτα, όσο και τις ημέρες της εβδομάδας.

Αποξηραμένες πιπεριές γεμιστές με φασόλια, κολοκύθα, φύλλα άπαχου λάχανου, άπαχο ψωμί με τύχη - φτιαγμένη χωρίς αυγό και γάλα, μόνο από ψωμί και νερό, στιφάδο φασολιών ή φακής, διάφορα είδη σαλάτας και ξηρών καρπών πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι.

Πριν από το δείπνο, ένα κομμάτι ψωμί σπάει, κόβεται σταυρωτά και λίγο κόκκινο κρασί χύνεται σε αυτό. Αυτό το κομμάτι παραμένει για το σπίτι, τοποθετείται ψηλά.

Είναι καλό να περιηγηθείτε σε όλο το σπίτι με θυμίαμα για να καθαρίσετε το δωμάτιο. Πρέπει να υπάρχει μέλι στο τραπέζι για τη γλυκιά ζωή όλων στην οικογένεια.

Μπορείτε να βάλετε ένα κεφάλι σκόρδου για να διακοσμήσετε το τραπέζι - συνιστάται κατά των κακών δυνάμεων. Επί το τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων πρέπει να υπάρχουν φρούτα.

Το παλαιότερο μέλος της οικογένειας σπάει το ψωμί και δίνει σε καθένα ένα κομμάτι. Η τύχη τοποθετείται στην τούρτα - ένα κομμάτι κλαδί dogwood συμβολίζει την υγεία, το νόμισμα συμβολίζει τον πλούτο, το κουμπί συμβολίζει την τύχη.

Μπομπ για την παραμονή των Χριστουγέννων
Μπομπ για την παραμονή των Χριστουγέννων

Κάθε μέλος της οικογένειας σηκώνει τοστ με ένα ποτήρι κρασί, κατά προτίμηση σπιτικό. Σε αυτές τις διακοπές συμμετέχουν μέλη της οικογένειας και μερικοί στενοί φίλοι που δεν έχουν την ευκαιρία να είναι με τις οικογένειές τους σε αυτές τις διακοπές.

Οι αποξηραμένες πιπεριές με φασόλια είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστούν και πολύ νόστιμες. Χρειάζεστε δώδεκα αποξηραμένες πιπεριές, περίπου τετρακόσια γραμμάρια βρασμένων φασολιών, ένα κρεμμύδι, μπαχαρικά για γεύση.

Αφήστε τις πιπεριές σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου καθαρίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Τα φασόλια, τα κρεμμύδια και τα μπαχαρικά αναμιγνύονται και οι πιπεριές γεμίζουν με αυτό το μείγμα.

Τακτοποιήστε σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με λάδι και ψήστε μέχρι να γίνει. Το λάχανο λάχανο λάχανο παρασκευάζεται βάζοντας σε ξεδιπλωμένα φύλλα λάχανο λάχανο μείγμα ενάμισι φλιτζάνι ρύζι, ένα κρεμμύδι, λίγο λάδι, μπαχαρικά για γεύση.

Μπορείτε να κάνετε μικρές χορδές ή μεγάλες οβάλ χορδές. Το λάχανο σάρμα μπορεί να βράσει - για το σκοπό αυτό πρέπει να πλημμυρίσουν με νερό και να συμπιεστούν με ένα πιάτο. Μπορούν επίσης να ψηθούν.

Κατά το μαγείρεμα oshav, προσθέστε μια πρέζα κανέλα και δύο ή τρία φύλλα indrishe για γεύση. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μια κολοκύθα τρίβοντας μια κολοκύθα σε ένα μεγάλο τρίφτη, να την αναμίξετε με κανέλα, ζάχαρη και καρύδια και να βάλετε αυτό το γέμισμα σε προ-λιπαρές φλούδες.

Τυλίξτε, γράσο με λάδι και ψήστε. Είναι καλό να βράζουμε λίγο σιτάρι για τις διακοπές. Μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό σταφίδες εμποτισμένες με νερό, διάφορα καρύδια και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Μπορείτε επίσης να σερβίρετε οποιαδήποτε άλλα άπαχα πιάτα για να επιλέξετε από τον σύνδεσμο ή να χρησιμοποιήσετε τις επιλεγμένες συνταγές μας για την παραμονή των Χριστουγέννων.

Συνιστάται: