Ελαφρές ιδέες για δείπνο

Βίντεο: Ελαφρές ιδέες για δείπνο

Βίντεο: Ελαφρές ιδέες για δείπνο
Βίντεο: Ιδέες Για Υγιεινό Βραδινό! 💪🏼 2024, Σεπτέμβριος
Ελαφρές ιδέες για δείπνο
Ελαφρές ιδέες για δείπνο
Anonim

Συχνά συμβαίνει που γοητεύεται από τη δυναμική καθημερινή ζωή, ξεχνάμε να τρώμε σωστά. Το πρωί πίνουμε ένα φλιτζάνι καφέ, το μεσημέρι τρώμε ένα σάντουιτς, και το βράδυ τραβάμε τον εαυτό μας για να σκάσουμε για να αντισταθμίσουμε την πείνα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Είναι σωστό να μην τρώτε υπερβολικά το δείπνο και να έχετε δείπνο τουλάχιστον δύο ώρες πριν τον ύπνο. Μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ δείπνο εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε συκώτι με ντοματίνια και λάχανο.

Συστατικά: 300 γραμμάρια συκωτιού κοτόπουλου, 12 ντοματίνια, 150 γραμμάρια λάχανου, μισό μαρούλι, 4 κουταλιές λάδι, 1 κουταλιά ξύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.

Συκώτια κοτόπουλου
Συκώτια κοτόπουλου

Κόψτε το συκώτι σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει. Το μαρούλι και το λάχανο κόβονται και αναμειγνύονται. Οι ντοματίνια κόβονται στα μισά.

Ετοιμάστε μια σάλτσα από λάδι, ξύδι και σκόρδο, ψιλοκομμένο. Η σάλτσα αλατίζεται και πασπαλίζεται με μαύρο πιπέρι. Το λάχανο, η σαλάτα και το συκώτι αναμιγνύονται, πασπαλίζονται με σάλτσα και γαρνίρονται με ντομάτες.

Ψητά λαχανικά
Ψητά λαχανικά

Ο σολομός με λαχανικά είναι ένα εξαιρετικό και ελαφρύ δείπνο. Συστατικά: 320 γραμμάρια μπριζόλας σολομού, 300 γραμμάρια ντομάτας, 300 γραμμάρια αγγούρια, 1 πιπέρι, 1 πράσινο κρεμμύδι, 2 κλαδάκια μαϊντανό και 2 κλαδάκια άνηθου, 4 φύλλα μαρουλιού, 50 γραμμάρια μαγιονέζας, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.

Ο σολομός αλατίζεται και πασπαλίζεται με μαύρο πιπέρι, τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο και ψήνεται για δέκα λεπτά. Τα αγγούρια, οι ντομάτες και οι πιπεριές ψιλοκομμένα, καθώς και τα πράσινα κρεμμύδια, μαρούλι και πράσινα μπαχαρικά.

Ανακατέψτε τα λαχανικά, προσθέστε τη μαγιονέζα και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Αφαιρέστε το σολομό από το φούρνο, κρυώστε, τοποθετήστε τα στα λαχανικά, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού και σερβίρετε.

Το ευκολότερο και ελαφρύτερο πιάτο για δείπνο είναι ψητά ή πιάτα λαχανικών. Πασπαλίζουμε με μερικές σταγόνες ελαιόλαδο διάφορα λαχανικά, κομμένα σε φέτες - κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ντομάτες. Κόψτε το κρεμμύδι στη μέση και τηγανίστε το. Σερβίρετε με σάλτσα σόγιας.

Συνιστάται: