2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι σάλτσες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των μαγειρικών δεξιοτήτων κάθε νοικοκυράς. Είτε ζεστό είτε κρύο, γλυκό ή αλμυρό, πικάντικο ή πικάντικο, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μιας ποικιλίας πιάτων.
Ωστόσο, είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς γλυκές σάλτσες, καθώς χύνονται όχι μόνο γλυκά και παγωτά, αλλά και πολλά άλλα εξωτικά πιάτα. Εδώ είναι οι 5 πιο νόστιμες γλυκές σάλτσες και πώς να τις προετοιμάσετε:
Γλυκιά σάλτσα κρεμμυδιού
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κεφαλή ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 500 ml νερό, 1 πρέζα αλάτι και 1 πρέζα λευκό πιπέρι, 3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας. μέλι, 1 κουταλιά της σούπας. ξίδι, 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Αφήστε το κρεμμύδι να βράσει στο νερό μαζί με όλα τα άλλα μπαχαρικά χωρίς το αλεύρι. Μόλις αρχίσει να μαλακώνει και είναι σχεδόν έτοιμο και το νερό έχει βράσει, προσθέστε το αλεύρι, αραιώστε σε λίγο νερό και ρίξτε το στη σάλτσα έτσι ώστε να μπορεί να πυκνώσει.
Κλασική σάλτσα σοκολάτας
Απαραίτητα προϊόντα: 60 g κακάο, 300 g κρέμα, 4 κρόκους αυγού, 175 g ζάχαρη άχνη
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Βάλτε τη μισή κρέμα σε ένα κατάλληλο μπολ, θερμάνετε σε χαμηλή φωτιά και προσθέστε το κακάο σε αυτό. Ανακατέψτε τα καλά και προσθέστε την υπόλοιπη κρέμα. Τέλος, προσθέστε τη ζάχαρη και τους κρόκους αυγού και μαγειρέψτε τη σάλτσα για λίγα λεπτά. Εάν γίνει πολύ παχύ, μπορεί να προστεθεί λίγο φρέσκο γάλα.
Σάλτσα βατόμουρου
Απαραίτητα προϊόντα: 100 g μαρμελάδα βατόμουρου, 350 ml κόκκινο κρασί ποιότητας, 3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κρασί βράζεται σε ένα βαθύ δοχείο και τα άλλα προϊόντα προστίθενται σε αυτό. Βράζουμε μέχρι να πήξει η σάλτσα. Αν χρησιμοποιείται για γεύση όχι γλυκών πιάτων, αλλά για κρέας, μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι, μπαχάρι κ.λπ. μπορούν να προστεθούν στη σάλτσα.
Σάλτσα φράουλας
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κουτ. μούρα, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη άχνη, 1 βανίλια
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Πασπαλίζουμε τις φράουλες με τη ζάχαρη και τις αφήνουμε όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια βράστε, προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να παχιά σάλτσα.
Σάλτσα σμέουρων
Απαραίτητα προϊόντα: 500 g σμέουρα, 500 ml νερό, 50 g ζάχαρη, μια πρέζα κανέλα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Βάλτε το νερό στη σόμπα και αφού βράσει, προσθέστε τα σμέουρα, τη ζάχαρη και την κανέλα. Βράζουμε τα πάντα έως ότου το νερό αρχίσει να βράζει και η σάλτσα πυκνώνει.
Συνιστάται:
Γρήγορες και νόστιμες κρέμες για γλυκές στιγμές
Μερικές από τις πιο ευχάριστες στιγμές στη ζωή ενός ατόμου μπορεί να είναι ακόμη πιο γλυκές, ειδικά αν μοιραστούν με ένα αγαπημένο πρόσωπο μπροστά από ένα μπολ με νόστιμη κρέμα. Υπάρχουν πολλές κρέμες που παρασκευάζονται πολύ γρήγορα και χωρίς το ενοχλητικό μαγείρεμα, που απαιτεί χρόνο και υπομονή.
Νόστιμες προτάσεις για γλυκές και ξινές σούπες
Γλυκές και ξινές σούπες είναι κάτι ακόμα άγνωστο για τη γεύση των Βουλγάρων. Ωστόσο, είναι νόστιμα και τονωτικά. Το υγρό πιάτο έχει βαθιές παραδόσεις τόσο στην Ευρώπη όσο και σε διάφορους εξωτικούς προορισμούς σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν εκατομμύρια επιλογές για την προετοιμασία τους - υπάρχουν γλυκές και ξινές σούπες με ζυμαρικά, με κτίριο, με τυρί σόγιας, με λαχανικά, με κρέας και πολλά άλλα.
Οι πιο εικονικές και νόστιμες σάλτσες για ιταλικά ζυμαρικά
Επισκεφθείτε διάφορα ιταλικά εστιατόρια και θα δείτε ότι σχεδόν όλοι έχουν σημαντικά παραδοσιακά πιάτα, όπως ζυμαρικά από Μπολόνια και ζυμαρικά Alfredo. Σε όλους τους αρέσει αυτές οι συνταγές, οπότε είναι καλή ιδέα να μάθετε πώς να τα μαγειρεύετε στη δική σας μοναδική κουζίνα.
Κορυφαίες 8 από τις πιο νόστιμες πίτσες που πρέπει να δοκιμάσουν όλοι
Η πίτσα έγινε δημοφιλής τον 18ο αιώνα. Η πρώτη πιτσαρία, ακολουθούμενη από όλους τους άλλους, ονομάστηκε Antiva Pizzeria Port Alba και άνοιξε στη Νάπολη το 1830. Οι άνθρωποι στη Ρώμη συνέβαλαν σημαντικά στη δημοτικότητα της πίτσας. Πριν από πολύ καιρό, οι Ρωμαίοι έτρωγαν στρογγυλό ψωμί αρωματισμένο με βότανα και πράσινα μπαχαρικά, που ονομάστηκε πλακούντας.
Γλυκές σάλτσες - το κομψό φινίρισμα στο επιδόρπιο σας
Οι γλυκές σάλτσες είναι πολύ πιο εύκολο να επιτευχθεί η τέλεια γεύση, εμφάνιση και άρωμα από τις πολύπλοκες και επικίνδυνες αλμυρές σάλτσες. Οι γλυκές σάλτσες είναι επίσης πολύ πιο δημοφιλείς. Δεν υπάρχει κανένας που τα έχει δοκιμάσει και τα έχει εγκαταλείψει.
