2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα κεραμικά δοχεία έχουν τη δυνατότητα να φορτίζουν τους ανθρώπους με τη θετική ενέργεια της φύσης - τον ήλιο, τον αέρα, το νερό και τη γη. Από την αρχαιότητα οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν κεραμικά πιάτα στα οποία το φαγητό έγινε πολύ νόστιμο.
Τα κεραμικά πιάτα είναι πολύ βολικά για το μαγείρεμα και τα προϊόντα που παρασκευάζονται σε αυτά είναι πολύ πιο υγιεινά από αυτά που παρασκευάζονται σε αλουμίνιο ή σε άλλους τύπους πιάτων.
Τα προϊόντα που παρασκευάζονται σε κεραμικά πιάτα εκπλήσσουν ευχάριστα με την ιδιαίτερη γεύση και άρωμα τους. Στα κεραμικά πιάτα μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας, ψάρι, λαχανικά, καθώς και να ψήσετε διαφορετικά είδη μαγειρικών αριστουργημάτων χωρίς να προσθέσετε λίπος.
Η τεχνολογία μαγειρέματος διαφόρων πιάτων σε κεραμικά πιάτα είναι αρκετά απλή και δεν απαιτεί ειδική προετοιμασία.
Αρκεί να προετοιμάσετε τα προϊόντα που χρειάζεστε για το πιάτο, να τα βάλετε στο πιάτο, να το καλύψετε με ένα κεραμικό καπάκι και να το βάλετε στο φούρνο.
Μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό ή κρασί στα προϊόντα που μαγειρεύετε, καθώς και τα απαραίτητα μπαχαρικά. Εάν θέλετε, μπορείτε να καλύψετε το καπάκι με ζύμη για να μαγειρέψετε καλύτερα το πιάτο.
Αλλά πρέπει να γνωρίζετε πόσο καιρό τα προϊόντα μαγειρεύονται στο κεραμικό πιάτο, έτσι ώστε να μην μπορείτε να κόψετε τη σφραγίδα ζύμης. Τα πιάτα που παρασκευάζονται με αυτήν την τεχνολογία λιώνουν στο στόμα σας.
Τα κεραμικά πιάτα τοποθετούνται σε κρύο φούρνο για να θερμανθούν σταδιακά. Εάν βάλετε ένα κεραμικό πιάτο σε ένα ζεστό φούρνο, μπορεί να σκάσει. Η θερμοκρασία μαγειρέματος μπορεί να φτάσει τους 250 βαθμούς και το μαγείρεμα μπορεί να διαρκέσει περίπου μια ώρα. Μόλις ετοιμαστεί, το πιάτο αφαιρείται από το φούρνο και σερβίρεται.
Σερβίρεται απευθείας στο κεραμικό πιάτο στο οποίο παρασκευάζεται. Έτσι, εκτός από το να διατηρείτε ζεστό, είναι πολύ πιο όμορφο, επομένως είναι κατάλληλο για να καλωσορίσετε τους επισκέπτες.
Τα κεραμικά πιάτα είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Ετοιμάζουν οικολογικά καθαρά πιάτα. Είναι εύκολο να συντηρηθούν επειδή είναι πολύ εύκολο να πλυθούν.
Πολύ βολικό είναι τα πιάτα που έχουν μόνο εσωτερική κεραμική επίστρωση. Αυτά είναι τα μοντέρνα τηγάνια και κατσαρόλες με τα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε υγιεινά. Τίποτα δεν κολλάει και η ποσότητα του λίπους μαγειρέματος δεν μπορεί να είναι ελάχιστη. Φυσικά, η τιμή τους είναι υψηλότερη, αλλά είναι μια έξυπνη επένδυση.
Συνιστάται:
Οι κανόνες για πραγματικά υγιεινό μαγείρεμα
Υγιεινό μαγείρεμα είναι μια σημαντική λύση που θα αποτρέψει πολλές χρόνιες ασθένειες και δυσλειτουργίες, καθώς θα σας κάνει να νιώσετε και να φαίνεστε καλύτεροι. Τα κλειδιά για υγιεινό μαγείρεμα περιλαμβάνουν τη χρήση φρέσκων συστατικών και την επιλογή των σωστών αναλογιών υγιεινών τροφίμων, όπως φρούτα και λαχανικά.
Οδηγίες για μαγείρεμα με κεραμικά πιάτα
Κεραμικά αγγεία έχουν χρησιμοποιηθεί για οικιακή χρήση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ήδη από την αρχαία Ελλάδα, η Ρώμη και η Κίνα ετοίμαζαν το φαγητό τους σε κεραμικά αγγεία, όπως αποδεικνύεται από τα ευρήματα της αρχαίας κεραμικής. Σήμερα, το ενδιαφέρον για αυτό το παλιό και παλιό γνωστό στον άνθρωπο υλικό για την παραγωγή οικιακών σκευών είναι μεγάλο λόγω της ανακάλυψης των χρήσιμων ιδιοτήτων του.
Χαρακτηριστικά μαγειρέματος με κεραμικά πιάτα
Η χρήση κεραμικών σκευών, αν και δημοφιλής και μοντέρνα τα τελευταία χρόνια, δεν είναι κάτι νέο. Τα κεραμικά αγγεία χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα. Τρόφιμα παρασκευάστηκαν σε τέτοια αγγεία στην αρχαία Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, την Κίνα και την Ελλάδα.
Για κεραμικά πιάτα
Τεφλόν, χυτοσίδηρο, αλουμίνιο, γυαλί, κεραμικά πιάτα - γίνεται όλο και πιο δύσκολο για κάθε νοικοκυρά να επιλέξει την πιο κατάλληλη επικάλυψη πιάτων για την κουζίνα τους - όταν το Teflon δεν είναι επιβλαβές, τότε αποδεικνύεται ότι έχει ημερομηνία λήξης και μπορεί να είναι επικίνδυνο, τα πιάτα από χυτοσίδηρο ζυγίζουν πάρα πολύ κ.
Πώς να χρησιμοποιήσετε κεραμικά πιάτα ψησίματος
Όταν χρησιμοποιείτε κεραμικά πιάτα υπάρχουν πολλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσουμε για να τους διατηρήσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα και να απολαύσουμε ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Πριν χρησιμοποιήσετε ένα κεραμικό πιάτο, βυθίστε το σε κρύο νερό για περίπου 10-15 λεπτά.