2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τεφλόν, χυτοσίδηρο, αλουμίνιο, γυαλί, κεραμικά πιάτα - γίνεται όλο και πιο δύσκολο για κάθε νοικοκυρά να επιλέξει την πιο κατάλληλη επικάλυψη πιάτων για την κουζίνα τους - όταν το Teflon δεν είναι επιβλαβές, τότε αποδεικνύεται ότι έχει ημερομηνία λήξης και μπορεί να είναι επικίνδυνο, τα πιάτα από χυτοσίδηρο ζυγίζουν πάρα πολύ κ.λπ.
Ωστόσο, γιατί τα κεραμικά δοχεία χρησιμοποιούνται και διαφημίζονται όλο και περισσότερο τον τελευταίο καιρό και πώς διαφέρουν από τα άλλα - δεν είναι επικίνδυνη η επικάλυψή τους ειδικά αν έχει υποστεί ζημιά και δεν είναι πολύ εύθραυστα και εύθραυστα; Ακολουθούν οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις:
Τα κεραμικά πιάτα είναι η καλύτερη επιλογή για την κουζίνα σας, καθώς δεν βλάπτουν την υγεία σας. Τα κεραμικά πιάτα είναι κατασκευασμένα από φυσικό υλικό, είναι κατασκευασμένα από πηλό και είναι πολύ καλύτερη επιλογή από το Teflon.
Επιπλέον, τα κεραμικά σκεύη σάς επιτρέπουν να τα θερμαίνετε σε υψηλότερες θερμοκρασίες από ό, τι τα μαγειρικά σκεύη Teflon. Ένα άλλο πλεονέκτημα των κεραμικών πιάτων, εκτός από το ότι είναι πολύ ανθεκτικό, είναι ότι ακόμα κι αν τα ξύσετε, δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο το μαγείρεμα, το φαγητό ή την υγεία σας.
Πιστεύεται ότι τα κεραμικά δοχεία δεν είναι αρκετά ανθεκτικά επειδή κατασκευάζονται σε φυσική βάση. Στην πραγματικότητα, το Teflon και τα δοχεία με τέτοια επίστρωση μπορούν να χρησιμοποιηθούν για 3 έως 5 χρόνια, ή τουλάχιστον όπως συνιστάται από ειδικούς.
Και τα κεραμικά πιάτα δεν έχουν περιορισμούς, δηλαδή μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για όσο διάστημα θέλετε, επειδή δεν αποτελούν κίνδυνο για την υγεία και την υγιεινή διατροφή σας.
Η γεύση του φαγητού διατηρείται περισσότερο όταν το φαγητό σας παρασκευάζεται σε κεραμικά πιάτα. Επιπλέον, αυτά τα πιάτα σας επιτρέπουν να τρώτε πιο υγιεινά - με λιγότερο λίπος.
Χάρη στην επικάλυψη φυσικού υλικού, το κεραμικό πιάτο κατανέμει τη θερμότητα απόλυτα ομοιόμορφα και εξοικονομεί πολλή ενέργεια.
Συνιστάται:
Υγιεινό μαγείρεμα σε κεραμικά πιάτα
Τα κεραμικά δοχεία έχουν τη δυνατότητα να φορτίζουν τους ανθρώπους με τη θετική ενέργεια της φύσης - τον ήλιο, τον αέρα, το νερό και τη γη. Από την αρχαιότητα οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν κεραμικά πιάτα στα οποία το φαγητό έγινε πολύ νόστιμο.
Οδηγίες για μαγείρεμα με κεραμικά πιάτα
Κεραμικά αγγεία έχουν χρησιμοποιηθεί για οικιακή χρήση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ήδη από την αρχαία Ελλάδα, η Ρώμη και η Κίνα ετοίμαζαν το φαγητό τους σε κεραμικά αγγεία, όπως αποδεικνύεται από τα ευρήματα της αρχαίας κεραμικής. Σήμερα, το ενδιαφέρον για αυτό το παλιό και παλιό γνωστό στον άνθρωπο υλικό για την παραγωγή οικιακών σκευών είναι μεγάλο λόγω της ανακάλυψης των χρήσιμων ιδιοτήτων του.
Χαρακτηριστικά μαγειρέματος με κεραμικά πιάτα
Η χρήση κεραμικών σκευών, αν και δημοφιλής και μοντέρνα τα τελευταία χρόνια, δεν είναι κάτι νέο. Τα κεραμικά αγγεία χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα. Τρόφιμα παρασκευάστηκαν σε τέτοια αγγεία στην αρχαία Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, την Κίνα και την Ελλάδα.
Πώς να βάψετε και να διακοσμήσετε κεραμικά
Κεραμική - νερό, πηλό και φωτιά, συνυφασμένα σε ένα και δημιουργώντας αντικείμενα τέχνης και οικιακής χρήσης. Όπως και οι περισσότεροι αρχαίοι πολιτισμοί, τα κεραμικά είναι μια από τις παλαιότερες παραδόσεις χειροτεχνίας στη Βουλγαρία. Δεν αποτελεί έκπληξη ότι όλοι χρειάζονται μαγειρικά σκεύη για να μεταφέρουν υγρό.
Πώς να χρησιμοποιήσετε κεραμικά πιάτα ψησίματος
Όταν χρησιμοποιείτε κεραμικά πιάτα υπάρχουν πολλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσουμε για να τους διατηρήσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα και να απολαύσουμε ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Πριν χρησιμοποιήσετε ένα κεραμικό πιάτο, βυθίστε το σε κρύο νερό για περίπου 10-15 λεπτά.
