2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Η Stevia αυξάνεται σε δημοτικότητα μεταξύ άλλων υποκατάστατων ζάχαρης. Αλλά ποια είναι τα πλεονεκτήματα έναντι αυτών;
Στην καθημερινή μας ζωή χρησιμοποιούμε ακόμη και ακούσια διάφορες εναλλακτικές λύσεις για τη λευκή ζάχαρη. Ωστόσο, συχνά μπορούν να είναι ακόμη πιο επιβλαβείς από ό, τι είναι. Το πιο δημοφιλές υποκατάστατο είναι η σακχαρίνη (E954).
Σε σύγκριση με τη συνηθισμένη λευκή ζάχαρη, είναι 200 φορές πιο γλυκό. Αποδεδειγμένες παρενέργειες από τη χρήση του είναι δερματολογικά προβλήματα, ναυτία, διάρροια, ταχυκαρδία. Θεωρείται επίσης ότι παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό καρκινογόνων που οδηγεί σε καρκίνο.
Ένα άλλο ευρέως χρησιμοποιούμενο γλυκαντικό είναι η ασπαρτάμη (E951, E962 και E962). Απαγορεύεται σε πολλές χώρες, συνεχίζει να προστίθεται ευρέως σε σχεδόν κάθε προϊόν που γνωρίζουμε στην αγορά.
Προστίθεται σε γλυκά και αλμυρά προϊόντα. Είναι καρκινογόνος, οδηγώντας σε κατάθλιψη, ανοσολογικά προβλήματα, αναπηρίες και πολλά άλλα. Στη Βουλγαρία είναι πιο γνωστό ως NutraSuit.
Η Stevia, από την άλλη πλευρά, είναι ένα φυτό, σε αντίθεση με άλλα γλυκαντικά που προέρχονται από χημικές ουσίες. Καλλιεργείται σε χώρες με ζεστά κλίματα. Η φροντίδα που απαιτείται είναι ελάχιστη και τα ορατά οφέλη της την κάνουν γρήγορα στην κορυφή της παγκόσμιας αγοράς.
Στη χώρα μας η στεβία βρίσκεται σε μορφή δισκίων, φύλλων, σιροπιού και υγρού. Οι ουσίες που βρίσκονται σε αυτό είναι εξαιρετικά γλυκές, αλλά επίσης δεν περιέχουν θερμίδες.
Είναι ανθεκτικά σε διάφορες οξύτητες και σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, έως περίπου 200 βαθμούς. Το θετικό για αυτούς είναι ότι δεν ζυμώνουν. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορούν να προκαλέσουν φθορά των δοντιών και δεν προκαλούν πείνα για υδατάνθρακες.
Το Stevia είναι ένα γλυκαντικό, κατάλληλο για διαβητικούς. Επιπλέον, μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη σε οποιαδήποτε συνταγή.
Σε σύγκριση με άλλα προϊόντα στην αγορά, η stevia είναι απολύτως ακίνδυνη. Το εργοστάσιο έχει εξαιρετικό δυναμικό.
Αυτό οφείλεται στη μεγάλη γλυκύτητά του, καθώς και στις βιταμίνες, τα μέταλλα, την κυτταρίνη, την πηκτίνη, τα φυτικά λιπίδια, τους πολυσακχαρίτες και άλλα που περιέχονται σε αυτό.
Η λήψη του έχει ομοιοπαθητικό και τονωτικό αποτέλεσμα. Η Stevia φέρνει στο σώμα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Συνιστάται:
Αύξηση γαρίδων και άλλων θαλασσινών
Η λεύκανση είναι μια μέθοδος παρασκευής τροφίμων στην οποία το προϊόν απελευθερώνεται πολύ γρήγορα σε εξαιρετικά ζεστό νερό. Αυτή η θερμική επεξεργασία στοχεύει στη βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων, τόσο για το τρέχον μαγείρεμα όσο και για κονσερβοποίηση.
Για το κακό των τεχνητών γεύσεων και γλυκαντικών
Τα τεχνητά αρώματα είναι επιβλαβή - συνιστάται να χρησιμοποιείτε τα φυσικά τους ισοδύναμα, αν και είναι ελαφρώς πιο ακριβά. Η υγεία μας πρέπει πάντα να είναι πρώτη. Έχουν πραγματικά καρκινογόνο δράση και πόσο επικίνδυνα είναι τα τεχνητά γλυκαντικά;
Το πνεύμα της ταϊλανδέζικης μπανάνας και άλλων θρύλων για τις μπανάνες
ΣΕ Ταϊλάνδη υπάρχει ένας θρύλος για το Nang Thani, ένα θηλυκό πνεύμα που επιτίθεται συχνά στα άγρια δάση των μπανανών. Αυτά τα πνεύματα είναι γνωστό ότι εμφανίζονται τη νύχτα όταν το φεγγάρι είναι γεμάτο και φωτεινό. Ντυμένος με παραδοσιακή ταϊλανδέζικη φορεσιά και επιπλέει πάνω από το έδαφος, το Nang Thani είναι ένα απαλό πνεύμα.
Η κατανάλωση λιγότερο γλυκαντικών ποτών είναι το κλειδί για την απώλεια βάρους
Τουλάχιστον αυτό λένε οι ερευνητές, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι η διακοπή θερμίδων σε ζαχαρούχα ποτά - ακόμη και ένα ποτήρι την ημέρα - οδηγεί σε απώλεια 1, 5 κιλών. για 18 μήνες. "Η απώλεια βάρους από υγρές θερμίδες είναι μεγαλύτερη από την απώλεια βάρους από την πρόσληψη στερεών τροφών"
Ενισχύστε την ανοσία σας έναντι της γρίπης των χοίρων
Νέα υστερία για μια αναμενόμενη επιδημία γρίπης των χοίρων στη Βουλγαρία φοβίζει τους ασθενείς. Οι γιατροί εξηγούν ότι μπορεί πράγματι να υπάρξει άνθηση στον ιό. Αυτό είναι το ίδιο που μας έκανε άρρωστους πέρυσι. Γι 'αυτό πολλοί άνθρωποι που υπέφεραν από τον περασμένο χειμώνα έχουν ήδη ασυλία.