2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το σύκο είναι ένα τυπικό φυτό της Μεσογείου και της Ασίας, όπου μέχρι σήμερα υπάρχει μεγάλη ποικιλία άγριων μορφών. Είναι ένα φυτό που απαιτεί πολλή θερμότητα και φτάνει σε ύψος επτά μέτρων.
Σε ορισμένες ψυχρότερες περιοχές καλλιεργείται ως θάμνος, αλλά το χειμώνα καλύπτεται με χώμα για να το προστατεύει από τον παγετό. Θεωρείται ότι η χώρα μας είναι τα βόρεια σύνορα για την εξάπλωση της παλιάς ηπείρου. Στη χώρα μας, ωστόσο, το δέντρο από το οποίο ο Αδάμ πήρε ένα φύλλο για το πρώτο του κοστούμι μεγαλώνει με επιτυχία κυρίως στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας και στη νότια Βουλγαρία. Υπάρχουν επίσης συκιές στις πόλεις κατά μήκος του Δούναβη.
Τα φύλλα του σύκου είναι μεγάλα, σκούρο πράσινο με τραχιά επιφάνεια. Σε ψυχρότερα κλίματα πέφτουν το φθινόπωρο, και σε ζεστές χώρες το σύκο έχει φύλλα, λουλούδια, πράσινα και ώριμα φρούτα οποιαδήποτε στιγμή του έτους.
Οι χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του δέντρου επιτρέπουν την ευρεία χρήση του στη λαϊκή ιατρική. Ακόμα και στην αρχαία Ελλάδα, το φρούτο του σύκου ήταν πολύτιμο και χρησιμοποιήθηκε ως τροφή που ενισχύει το σώμα και του δίνει δύναμη.
Ορισμένες ποικιλίες ξηρών σύκων περιέχουν 6 g πρωτεΐνης και 70 γραμμάρια ζάχαρης. Η ενεργειακή αξία είναι 340 kcal ανά 100 g προϊόντος. Τα σύκα έχουν το υψηλότερο επίπεδο ινών μεταξύ όλων των φρούτων και λαχανικών. Λαμβάνονται ως φάρμακο που δίνει δύναμη και ενέργεια σε ασθενείς με μακρά ασθένεια που πρέπει να αναρρώσουν. Το πιο σημαντικό θρεπτικό συστατικό των σύκων είναι η ζάχαρη, η οποία καλύπτει μεταξύ 51 και 74% του συνόλου των φρούτων, θυμάται το «Σαββατοκύριακο για τον κήπο».
Τα σύκα συνιστώνται στη θεραπεία του άσθματος, του βήχα και του κρυολογήματος. Το ζεστό αφέψημα των σύκων σε νερό ή γάλα χρησιμοποιείται για κρυολογήματα και φλεγμονή της αναπνευστικής οδού.
Για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να πλένετε δύο ή τρία ή τρία φρούτα, τα οποία χύνονται με ένα ποτήρι γάλα και βράζονται σε χαμηλή φωτιά έως ότου το γάλα γίνει καφέ. Πιείτε το υγρό και φάτε βραστά σύκα 2-3 φορές την ημέρα μεταξύ των γευμάτων. Αυτή η πορεία θεραπείας, γνωστή στη λαϊκή ιατρική, όχι μόνο εξαλείφει τον ενοχλητικό βήχα, αλλά επίσης ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του ασθενούς.
Η ημερήσια δόση είναι 2 κουταλάκια του γλυκού φρούτα ανά 1 φλιτζάνι γάλα, που πίνεται 2 φορές. Το αφέψημα σύκου χρησιμοποιείται για γαργάρες με φλεγμονή των ούλων. Το σύκο βελτιώνει την κατάσταση του στομάχου και των νεφρών και χρησιμεύει ως διουρητικό. Είναι γεμάτο από μικρούς κόκκους που απορροφούν και εκχυλίζουν τα αέρια που συσσωρεύονται στο στομάχι και τα έντερα και αυτά τα όργανα μπορούν να λειτουργήσουν ξανά σωστά.
Σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, τα σύκα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα επειδή είναι πλούσια σε κάλιο. Το κάλιο μειώνει την ένταση στα αιμοφόρα αγγεία και τα διαστέλλει. Τα σύκα παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της υπέρτασης και είναι χρήσιμα στην αναιμία.
Τα ένζυμα που περιέχονται σε αυτό μειώνουν την πήξη του αίματος, αποτρέπουν το σχηματισμό αγγειακής θρόμβωσης. Ανακουφίζουν τον καρδιακό παλμό και βοηθούν στο σχηματισμό κυττάρων αίματος στο σώμα.
Συνιστάται:
Γιατί τα σύκα ονομάζονται ηδονικοί θεραπευτές
Τηλεφωνούν σύκα δυναμικοί θεραπευτές, καθώς αυτά τα ζουμερά φρούτα είναι ένα από τα ισχυρότερα φυσικά αφροδισιακά. Περιέχουν αφθονία βιταμίνης Β6, η οποία βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης, γνωστή ως ορμόνη ευχαρίστησης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα σύκα είναι ένας επιθυμητός καρπός τόσο για τους λάτρεις όσο και για τους ανύπανδρους.
Τα χρώματα των τροφίμων θεραπεύονται
Τα αποτελέσματα μιας πρόσφατης ευρωπαϊκής μελέτης δείχνουν ότι το χρώμα των τροφίμων επηρεάζει επίσης την υγεία, τη διάθεση και την αυτοεκτίμησή μας. Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται περίεργο, αλλά το χρώμα των προϊόντων που καταναλώνουμε μπορεί επίσης να προκαλέσει διαφορετικές αντιδράσεις στο σώμα.
Φρούτα που θεραπεύονται
Δεν είναι μυστικό ότι η καλή υγεία βρίσκεται στη σωστή διατροφή. Τα φρούτα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος κάθε υγιεινής διατροφής. Ωστόσο, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα φρούτα ξεπερνούν άλλα όσον αφορά τα οφέλη τους στο ανθρώπινο σώμα.
Τρόφιμα που θεραπεύονται
Προστατεύεστε από την εποχή του κρυολογήματος και της γρίπης; Ακόμα κι αν έχετε γρίπη, συνεχίζετε να πλένετε τα χέρια σας και να παίρνετε τη βιταμίνη C για να είστε ασφαλείς. Αλλά θυμηθείτε ότι τα τρόφιμα που τρώτε μπορούν να αποτρέψουν αυτές τις ασθένειες.
Τα μπαχαρικά που θεραπεύονται
Κανέλα Η κανέλα είναι ένα από τα αγαπημένα της ζαχαροπλαστικής, αλλά σε μικρές ποσότητες είναι ένα ιδανικό μπαχαρικό για πιάτα με κρέας, καθώς και εξαιρετικό φινίρισμα για ποτά καφέ. Μεταξύ των ευεργετικών ιδιοτήτων της κανέλας είναι η ικανότητά της να αναζωογονεί, τονώνει και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
