2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η ζεστή σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει τους ηλικιωμένους να διατηρήσουν μια καλή μνήμη, αναφέρει η Daily Express στις σελίδες της, αναφέροντας μια μελέτη των ΗΠΑ Οι συγγραφείς της μελέτης είναι επιστήμονες από το Harvard Medical College στη Βοστώνη και μέσω αρκετών μελετών κατάφεραν να καταλήξουν σε αυτό το συμπέρασμα.
Διαπίστωσαν ότι δύο φλιτζάνια ζεστή σοκολάτα την ημέρα μπορούν να διεγείρουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και να βελτιώσουν τη μνήμη και, στη συνέχεια, την ανάκτηση των αναμνήσεων. Οι ειδικοί ελπίζουν ότι αυτό το εύρημα θα βοηθήσει στην πρόληψη άνοια.
Σε ολόκληρη τη μελέτη συμμετείχαν 60 εθελοντές που ήταν κατά μέσο όρο 73 ετών. Κανένας από αυτούς δεν πάσχει από άνοια. Για ακριβώς ένα μήνα, όλοι οι συμμετέχοντες κατανάλωναν δύο φλιτζάνια ζεστό γλυκό ποτό κάθε μέρα και δεν έλαβαν άλλα ποτά κακάο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Η ροή του αίματος στον εγκέφαλο κάθε εθελοντή εξετάστηκε με τη βοήθεια υπερήχων και, επιπλέον, όλοι οι συμμετέχοντες υποβλήθηκαν σε διάφορες εξετάσεις - για σκέψη, για απομνημόνευση. Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι η ροή του αίματος στον εγκέφαλο διακόπηκε σε 18 από αυτούς που συμμετείχαν.
Ωστόσο, μετά από ένα μήνα κατανάλωσης σοκολάτας, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η ροή του αίματος αυξήθηκε - κατά μέσο όρο 8,3%. Στις δοκιμές, οι εθελοντές έδειξαν επίσης καλά αποτελέσματα - ο χρόνος ανάκλησης μιας μνήμης μειώθηκε σημαντικά - από 167 δευτερόλεπτα σε 116 δευτερόλεπτα.
Αναφέρθηκε επίσης βελτίωση στις δοκιμές μνήμης.
Με βάση αυτά τα λίγα στοιχεία της μελέτης, οι επιστήμονες είναι πεπεισμένοι ότι η τακτική κατανάλωση ζεστής σοκολάτας μπορεί να ωφελήσει τους ηλικιωμένους.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η κατανάλωση γλυκού ποτού μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη σε ενήλικες κατά περισσότερο από 30%. Ο Δρ Sarond είναι ένας από τους συγγραφείς αυτής της μελέτης. Σύμφωνα με τον ειδικό, η σοκολάτα έχει πραγματικά θετική επίδραση στη μνήμη και μπορεί να είναι ευεργετική για τις δεξιότητες σκέψης.
Μια προηγούμενη μελέτη που σχετίζεται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ και την άνοια αποδεικνύει ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί επίσης να μας προστατεύσει από προβλήματα μνήμης.
Συνιστάται:
Δημιούργησαν σοκολάτα που δεν λιώνει στη ζέστη
Ο Βέλγος επιστήμονας Frederic Dipere δημιούργησε σοκολάτα που έχει την ιδιότητα να μην λιώνει στη ζέστη. Η ιδέα δεν ήρθε στο μητρικό του Βέλγιο, γνωστό για συχνές βροχές και όχι τόσο θερμές θερμοκρασίες, αλλά στη μακρινή Σαγκάη, όπου ήταν σε επιστημονικό συνέδριο πριν από πέντε χρόνια.
Η καλύτερη σοκολάτα στον κόσμο είναι φτιαγμένη στο Βιετνάμ
Όταν ακούμε σοκολάτα , πολλοί από εμάς το συνδέουμε πάντα στο μυαλό μας με την εικόνα υψηλής ποιότητας βελγικής ή αγγλικής σοκολάτας. Ωστόσο, οι πραγματικοί γνώστες των πειρασμών σοκολάτας θα σας πουν ότι η πιο νόστιμη σοκολάτα στον κόσμο είναι στην πραγματικότητα Βιετναμέζικη.
Η ζεστή σοκολάτα είναι πιο αλατισμένη από τα τσιπ
Αποδεικνύεται ότι, σε αντίθεση με τις προσδοκίες, προϊόντα όπως η καυτή σοκολάτα είναι επιβλαβή όχι τόσο λόγω της ποσότητας ζάχαρης που περιέχουν, αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι. Αυτό το συμπέρασμα καταλήφθηκε μετά από την τελευταία μελέτη Βρετανών εμπειρογνωμόνων, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι η ποσότητα αλατιού στη διαλυτή καυτή σοκολάτα είναι πάνω από τη μέγιστη σχεδόν 16 φορές, γεγονός που καθιστά αυτό το νόστιμο ποτό πολύ επικίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία.
Μπαχαρικά για καλύτερη μνήμη
Υπάρχουν πολλά μπαχαρικά που διεγείρουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και βελτιώνουν τη μνήμη. Είναι πολύ καλύτερο να χρησιμοποιείτε βότανα ή μπαχαρικά για να βελτιώσετε τη συγκέντρωση από οποιαδήποτε χάπια, καθώς οι λαϊκές θεραπείες θα φέρουν επιπλέον οφέλη στην υγεία μας.
Σοκολάτα κάθε μέρα για καλύτερη συγκέντρωση
Η σοκολάτα, η οποία στην αρχαιότητα καταναλώθηκε μόνο ως ποτό, γρήγορα έγινε ένα αγαπημένο επιδόρπιο. Το κακάο, του οποίου το επιστημονικό όνομα είναι ελληνικής προέλευσης και σημαίνει ένα πιάτο των θεών, είναι γνωστό από την εποχή των Μάγια και των Αζτέκων.
