Η ζεστή σοκολάτα είναι πιο αλατισμένη από τα τσιπ

Βίντεο: Η ζεστή σοκολάτα είναι πιο αλατισμένη από τα τσιπ

Βίντεο: Η ζεστή σοκολάτα είναι πιο αλατισμένη από τα τσιπ
Βίντεο: Σοκολάτα: Πως να φτιάξεις ζεστή και κρύα σοκολάτα | Για επαγγελματίες | Stefanos Domatiotis 2024, Σεπτέμβριος
Η ζεστή σοκολάτα είναι πιο αλατισμένη από τα τσιπ
Η ζεστή σοκολάτα είναι πιο αλατισμένη από τα τσιπ
Anonim

Αποδεικνύεται ότι, σε αντίθεση με τις προσδοκίες, προϊόντα όπως η καυτή σοκολάτα είναι επιβλαβή όχι τόσο λόγω της ποσότητας ζάχαρης που περιέχουν, αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι.

Αυτό το συμπέρασμα καταλήφθηκε μετά από την τελευταία μελέτη Βρετανών εμπειρογνωμόνων, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι η ποσότητα αλατιού στη διαλυτή καυτή σοκολάτα είναι πάνω από τη μέγιστη σχεδόν 16 φορές, γεγονός που καθιστά αυτό το νόστιμο ποτό πολύ επικίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία.

Με αυτόν τον τρόπο, οι επιστήμονες αντικρούουν τη θεωρία ότι όχι μόνο η ποσότητα ζάχαρης πρέπει να υπολογίζεται σε τέτοια προϊόντα. Μετά τη μελέτη, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε τρόφιμα όπως μάρκες, σάλτσες σαλάτας, ζεστή σοκολάτα, μπιφτέκια και άλλα.

Σύμφωνα με ειδικούς, η βλάβη ενός φλιτζανιού ζεστής σοκολάτας συγκρίνεται με ένα πακέτο τσιπ. Η αλατότητα ενός ζεστού ποτού μπορεί να συγκριθεί με εκείνη του θαλασσινού νερού.

Σολ
Σολ

Οι γιατροί συμβουλεύουν να περιορίσουν την υψηλή πρόσληψη αλατιού, καθώς επηρεάζει αρνητικά την υγεία, καθώς και το καρδιαγγειακό σύστημα, τα νεφρά και τον εγκέφαλο.

Ωστόσο, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι υπάρχουν βλάβες στην υγεία ακόμη και με τον πλήρη αποκλεισμό του αλατιού από το μενού. Μέχρι σήμερα, ο κόσμος δεν έχει σταματήσει να παλεύει για να μειώσει την ποσότητα αλατιού σε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων.

Συνιστάται: